關於 costco quinoa ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

前陣子跟大家分享了平日簡單準備的減醣晚餐~今天來分享平日的早餐搭配吧~早餐的部分就是正常吃，要上班前先好好吃個一餐最重要啦!
✅減醣晚餐組合看這篇: http://bit.ly/2ncaxO1
🌟早餐: 咖啡搭配貝果/吐司/餐包(麵包的份量我覺得是看各人，我通常是半顆貝果或一片吐司)，搭配一點蔬果或做個煎蛋/水波蛋/美式炒蛋😋用半顆酪梨做份酪梨吐司也超營養~如果真的很餓會再加一份藜麥沙拉。另外用墨西哥捲餅做各種鹹甜變化也很讚!
☀️墨西哥捲餅五種變化吃法! 早餐/便當超方便: https://bit.ly/2X0TTyC
☀️12種零廚藝也可做的酪梨變化吃法: https://bit.ly/36PRDPe
☀️美式餐廳滑嫩早餐美式炒蛋: https://bit.ly/33xWSBb
☀️簡單快速製作出漂亮的水波蛋: https://bit.ly/2pWBtD3
☀️煎出漂亮太陽蛋做法: https://bit.ly/2Q9GvHb
☀️Costco餐包簡單做馬鈴薯蛋沙拉麵包: https://bit.ly/2NYADh0
☀️奶油乳酪抹醬蔬果吐司/貝果8種鹹甜口味: https://bit.ly/2K5THJ8
☀️高纖蔬食~ 地瓜片代替吐司: https://bit.ly/2X9fW6t
☀️黑胡椒洋蔥蘑菇煎豆腐漢堡: https://bit.ly/32xmCfB
☀️營養價值高的超級食物藜麥Quinoa: https://bit.ly/2WXc7B9

#13食譜分享 🔔 #13假日備餐計畫 💪🏻🔥
➡️通通氣炸，假日躺在沙發上做菜😂
#13氣炸食譜
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✨便當菜
🔔1主食
✔️自製雜糧飯
🔔6道菜
✔️氣炸雞腿排/雞胸
✔️氣炸蒜味胡椒蝦
✔️韓式辣醬蝦仁蛋捲
✔️炒青江菜
✔️炒小白菜/炒皇宮菜
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🔆📝13的藜麥雜糧米配方🔆
Quinoa mix with multi-grain rice.
一份為✨120kcal P3.6/ C25.6/ F1.2 fiber1✨.
✔️白米 white rice 170g
✔️黑米 black kerneled rice 40g
✔️三色藜麥 quinoa mix 90g
✔️桂格十錦珍穀 multi-grain 90g
➡️以上材料共3杯米，加3杯水煮成熟飯，煮完放涼秤熟重，平分成11份，以我經驗通常是75g一份，分成一袋袋冷凍起來，要吃就解凍一份超方便！
3 cups of rice mixed plus 3 cups of water steam for about 70mins, equally divide into 11, 120kcal for one serving.
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🔅氣炸雞腿排/雞胸/蒜味胡椒蝦
1️⃣雞腿去多餘脂肪斷筋，2面均勻抹上海鹽，大蒜粉、pizza香料粉、黑胡椒粉調味
📍氣炸180度10分鐘，接著200度2分鐘✅
2️⃣雞胸切片(約8mm）泡鹽水15分鐘，怕太鹹可用飲用水沖洗擦乾，胡椒、蒜粉調味，平鋪不重疊📍氣炸180度7分鐘✅
3️⃣白蝦去1/2頭去腳，海鹽、蒜粉、胡椒調味，整齊排列📍氣炸180度10分鐘✅
炸完整隻超酥脆，蝦殼可以吃喔😍
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簡單調味後，淋上巴薩米克醋（紫醋）吃超完美！🔗連結放在自介了！
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❇️沒有氣炸鍋一樣能煎嫩嫩雞胸⬇️
🔆乾煎鹽水雞胸肉🔆
1. Costco 雞胸對切為2大片，厚度約2cm，泡在鹽水裡15分鐘以上
2. 下適量油、平底鍋抹勻、熱鍋，2面都變白後蓋上鍋蓋約燜2分鐘
3. 筷子戳洞沒有血水即熟透，取出放涼
📍鹽水可以軟化肉質
📍一碗公的水約加2小匙的鹽，不用怕太鹹，不會醃太久，煮之前可以用冷水沖過
📍可以帶便當（鹽水泡過，微波都還是嫩的）也可以手撕成雞絲搭配早餐，萬用！
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🔆韓式辣醬蝦仁蛋捲🔆
1. 打勻4顆雞蛋，一點海鹽調味
2. 平底鍋熱鍋，加入橄欖油4g
3. 蛋液倒至平底鍋，半熟後往自己方向捲並整個往外推，鍋邊倒入新的蛋液，重複此動作
4. 到使用1/3蛋液時下蝦仁，整齊排好，重複以上動作被蛋液包覆後
5. 將韓式辣醬均勻塗抹在蛋捲上，繼續捲成蛋捲
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🙋🏻‍♀️假日備餐不知道要煮什麼嗎？首選雞胸、雞腿等白肉，然後就是海鮮啦～ 海鮮大部分都是極低脂的蛋白質很適合減脂人，另外一道便當必備的就是雞蛋捲！包什麼都對味的萬用菜色，這次包韓式辣醬，下次可以包個泡菜起司看看😍
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#飲食控制 #重訓 #健身 #增肌減脂 #熱量控制 #早餐 #午餐 #晚餐 #一日飲食 #飲食計畫 #帶便當 #自己煮 #健康飲食#healthlife #dietcontrol #workout #dessert #foodiediaries #myfitnesspal #2eat2gether #便當菜 #4天備餐計畫

藜麥!我好像沒吃過-聽說很多人說很健康也好吃所以6個月前我在Costco買一個大包- 6個月前喔！！
今天到家-雨開始下很大！真的很大-我不想去外面買東西吃所以我看冰箱有什麼-就有水果，香菇跟芹菜-🤔️
啊我看到我六個月前買的藜麥-所以我就炒香菇跟芹菜加一點鹽巴然後煮藜麥-
我覺得怎麼樣呢？嚇我一條真的藜麥很不錯吃❤️沒什麼味道所以可以配很多東西吃#藜麥 #吃晚餐 #健康 #下雨天#quinoa #rainyday #taiwan

家にいることも多いこのコロナ禍で、腸活や、免疫力をアップするために
発酵食品をできるだけ取り入れたり、食物繊維を積極的に摂ったりしています。
それを簡単にできるブッダボウルは私のお気に入りで、
色々な組み合わせ（残り物も！）ができるので、
毎回中身は違いますが、ある日の組み合わせを簡単にご紹介します。
よく料理動画のリクエストがあるんですが、なかなかうまく撮れなくて。。。気に入ってもらえるといいな。

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この日の組み合わせ：（量は本当適当ですｗ）
−キヌア　約1膳分くらい　（薄めのコンソメスープで今回は炊きました。コストコで買った大量のキヌアｗ）
−グリーンサラダ　（ルッコラが好きですが、何でも基本OK)
−フムスの残り物
−スモークサーモンスライスの残り
−キムチ　
−キュウリのお浸し（？）これだけ作るところも動画にしました。
これ本当に簡単に一品作れるのでおすすめです。
＜キュウリ1本を縦３等分にしてから、それを４等分に切ります。
ジップロックに入れて、塩少々、酢大２(私はアップルサイダービネガーを使用。
おすすめは、Dynamic Health Labのものです。( https://iherb.co/nC5aght )
スウィートチリソース大１、チリフレーク少々入れてもんでから、麺棒で叩く。冷蔵庫で寝かせる。（１時間でも食べれますが、もっと置くと更に美味しいです！）＞
−プレーンヨーグルト　大１強
−ニュートリショナルイースト適量
以前アイハーブで買ったものだけどもう廃盤なので、これもいいのかと。https://iherb.co/6ARPNEg　
−胡椒少々
−ドライオニオン　(COSTCOで買ったもので、何にでもかけて食べてます！）
−コリアンダー少々（なくても全然だいじょうぶ）

とりあえず冷蔵庫にあったものを入れました。
他におすすめは、チキンの残りや、豆類、芋類、ナッツ、クスクス。
何でもありです：）

よくヨーグルトを私は食べるんですが、最近R-1のドリンクタイプを
飲み始めました。無糖もあるけど、オリジナルがラッシーみたいで
おいしいｗ
免疫力上げないとね！


music:
Chris Zabriskie の I Don't See the Branches, I See the Leaves は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/dtv/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/

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今天跟大家分享這鍋簡單、營養又好吃的墨西哥風味藜麥飯！番茄、cheese、酪梨、酸奶油真的是我很愛的食材組合，完全吃不膩，推薦大家一定要試做看看！

【SNS】
▶IG日常：soniatzeng
▶IG料理：soniatzeng_fitness
▶IG筆記：soniatzeng_bujo
▶FB：親愛的路 Dear Road
▶FB：SoNia 飲食健身日誌
▶Website：dearroad.com

【材料】
藜麥 2米杯 (360 ml)
牛絞肉 600g
洋蔥 1顆
紅甜椒 1顆
黃甜椒 1顆
玉米 1罐 (320g)
雞高湯 1罐 (500ml)
番茄罐頭 1罐 (400g)
雙色乳酪絲 40g

【調味料】
橄欖油 2湯匙 (30 ml)
紅椒粉 1湯匙 (15 ml)
孜然粉 1湯匙 (15 ml)
鹽 適量
黑胡椒 適量
香菜 適量
檸檬 1顆


【準備工作】
1. 將藜麥、紅甜椒、黃甜椒用水清洗、瀝乾備用
2. 將洋蔥、紅甜椒、黃甜椒去籽 切小丁
3. 將檸檬切對半、香菜切碎

【步驟】
1.開中火，在鍋中加入橄欖油
2 放入牛絞肉、洋蔥拌炒到洋蔥變色
3. 加入紅甜椒、黃甜椒、玉米、紅椒粉、孜然粉攪拌均勻
4. 加入鹽、黑胡椒、整粒番茄罐頭、雞高湯跟藜麥，稍微攪拌一下
5. 蓋上鍋蓋，等食材滾了以後轉小火悶煮15分鐘
6. 開蓋放入雙色乳酪絲跟香菜，蓋鍋悶1分鐘讓起司融化
7. 擠上一點檸檬汁，即完成

【推薦】
搭配酪梨和酸奶油食用，風味更佳！

【整鍋藜麥飯三大項（7人份）】
脂肪 87
蛋白質 172
醣類 181
總卡路里 2314


P.S.酸奶油(Sour Cream)跟藜麥我都是在Costco買的，整粒番茄罐頭很常見，一般的超市都可以找到！

Quinoa 2 rice cups (360 ml)
Ground Beef 600 g
Onion 1 whole
Red pepper 1 whole
Yellow pepper 1 whole
Corn 1 can (320g)
Chicken Broth 1 can (500ml)
Can Tomato 1 can (400g)
Mix Cheese 40g
Olive Oil 2 tbsp
Paprika 1 tbsp
Cumin 1 tbsp
Salt 1 tbsp or to taste
Papper 2 tbsp or to taste
Cilantro 1 bunch

First add in 2 tbsp of olive oil, turn to medium heat. Then add in 600g of ground beef, cook until the color changed. Add in your choped onion and cook for about 3 mins.
Then add in the red, yellow pepper and corn together with paprika, cumin, salt and papper together and mix well.
After it's been cooking for a few mins we can now add in 500 ml of chicken broth, 1 can of tomato and 2 rice cups of quinoa.
Close the lid turn the heat high until it starts boiling. When it boils turn the heat to low and cook for 15 mins. After 15 mins open the lid and add in mix cheese and cilantro then close the lid for a min to let it melt.


【音樂Credit】
Good Old Days by Joakim Karud

FTC：Not Sponsored

同樣想分享我一天的飲食，而這天我有點不太舒服 (▼ 點開看更多 Click to open ▼)
所以 ... 就沒有果昔碗啦 (苦笑)

但一樣有著一些簡單美味的純素/全植物食譜。當天可能早上吃了暖呼呼的滿足燕麥粥，下午就好多了。食譜寫在下方；南瓜湯和巧克力等的甜點食譜等我!

Thank you for watching!

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影片中提到的 IN THIS VIDEO

全素香蕉麵包 Vegan Banana Bread - https://youtu.be/ivEPzKqIBnE

# ----- breakfast ----- # (English Version Below)

#香蕉椰奶燕麥粥

香蕉 1 大根, 切片, 留半根最後放表面
水 60 ml (1/4 cup)
全脂椰奶 60 ml
穀片 (muesli) - 4 Tbsp
肉桂粉 適量
亞麻籽粉 1 tsp
杏仁醬 ~1 Tbsp (自製杏仁醬 - https://youtu.be/uAHku9D5nzs)
花生醬 ~1 tsp

表面：
杏仁片
新鮮草莓
胡桃

→ 穀片是像這種的 - https://www.barrelleaf.com/mestemache-5-fruit-muesli/
→ 全素香蕉燕麥穀片 - https://youtu.be/Q6Mg_Vq3bmU
→ 更多早餐食譜 - http://bit.ly/nora-breakfast-playlist

# Banana Coconut Oatmeal
1 large banana, sliced, reseve half for toppings
60 ml (1/4 cup) water
60 ml (1/4 cup) full-fat coconut milk
4 Tbsp muesli
cinnamon
1 tsp ground flaxseed
~1 Tbsp almond butter (Homemade Almond Butter - https://youtu.be/uAHku9D5nzs)
~1 tsp peanut butter

Toppings:
sliced almonds
strawberries
pecans

→ More Breakfast Recipes - http://bit.ly/nora-breakfast-playlist

巴西豆相關研究 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3693158/
巧克力餅乾影片 - https://youtu.be/4-PPYCpR8OE
巧克力餅乾食譜 - https://www.barrelleaf.com/vegan-double-chocolate-coconut-cookies/
談食材：椰棗 101 - https://www.barrelleaf.com/dates-101/
Costco 購物清單 - https://youtu.be/NUaOU8fDU54

b12 - https://iherb.co/pmHUjTSj
b12 相關研究 - https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/

# ----- lunch ----- #

#沙拉

蘿蔓生菜 1 顆
紫高麗菜 1 小塊
炒洋蔥&胡蘿蔔 ~2 Tbsp (就是把蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔都切碎、炒香)
煮熟藜麥 ~2 Tbsp
煮熟鷹嘴豆 ~3 Tbsp
煮熟花豆 ~1 Tbsp
肉桂粉 少許
薑黃粉 少許
黑胡椒粉 少許

中東白芝麻醬 2 Tbsp - https://easyfun.biz/2ReQx
非基改胺基酸醬油 2-3 tsp - https://iherb.co/2fWjbD55
蘋果醋 2-3 tsp

以上可試味道，依個人口味調整

→ 另一個常吃的全素凱薩沙拉醬 - https://youtu.be/fQ4zBn3zN-s

# salad

1 romaine lettuce
some red cabbage
~2 Tbsp stir-fried onion & carrots
~2 Tbsp cooked quinoa
~3 Tbsp cooked chickpea
~1 Tbsp cooked pinto benas

a few dashes of
ground cinnamon
ground turmeric
ground black pepper

2 Tbsp tahini
2 - 3 tsp liquid amino acid - https://iherb.co/2fWjbD5
2 - 3 tsp apple cider vinegar

Taste and adjust the amount of seasoning to your liking.

# ----- Sweets ----- #

• 免烤胡蘿蔔蛋糕+全素奶油乳酪- https://www.barrelleaf.com/vegan-no-bake-carrot-cake/
• 全素雙層藍莓乳酪蛋糕 - https://youtu.be/IwmUfuJo4F4

→ 我的甜點食譜們 - https://www.barrelleaf.com/category/recipes/desserts/

• Carrot Cake with Vegan Cream Cheese- https://www.barrelleaf.com/vegan-no-bake-carrot-cake/
• Vegan Blueberry Layered Cheesecake - https://youtu.be/IwmUfuJo4F4

→ All My Desserts Recipes - https://www.barrelleaf.com/category/recipes/desserts/


→ 自製豆漿 - https://youtu.be/-K1gUIqALYA
→ Homemade Soymilk- https://youtu.be/-K1gUIqALYA

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