關於 cuisinart food processor ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Video làm Mắm lóc chưng thịt hay ngắn gọn hơn, gọi Mắm chưng nha cả nhà! https://www.youtube.com/watch?v=lNbBfKdWHCc

Món này có ai ở miền Nam mà không biết hem ta? Ăn là ghiền nhé! Chén cơm trắng, thố mắm chưng vàng tươi, và rau xanh ăn kèm. Chỉ có thể là ẩm thực Việt Nam mới có màu sắc sống động đến từng chi tiết như vậy trong bữa ăn bình dân gia đình mỗi ngày nhỉ?

Có thể dùng các loại mắm tuỳ thích như cá sặc, cá linh,...., nhưng mình thích dùng mắm cá lóc nhất vì ít xương, chưng cùng với thịt nhiều mỡ tí lại càng ngon. Thịt cá bùi bùi với cái vị mắm đặc trưng quyện với vị béo của thịt, ăn kèm cơm và rau sống, ui chao nó ngon vô cùng .... hehehe...

-----
♥ Nguyên liệu:
(4 phần ăn)

• 8 oz (230 g) thịt ba rọi xay (hay thịt xay 20% mỡ)
• 3.5 oz (100 g) Mắm Lóc (hoặc mắm tuỳ thích, mắm lóc ít xương hơn)
• ½ cup hành tây cắt nhuyễn
• 3 củ hành ta
• 1 tép tỏi
• 3 lòng đỏ trứng
• 3 lòng trắng trứng
• ½ tbsp muỗng canh đường vàng
• ½ tsp muỗng cà phê tiêu xay
• tí xíu muối
• ớt tươi trang trí

Rau sống ăn kèm:
• dưa leo thái lát
• rau thơm như húng, tía tô, diếp cá,....
• khế và chuối chát thái lát cũng thường đi kèm với mắm chưng

♥ Here are a few of the tools I used in the video:
Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg
OXO Good Grips 15-Inch-by-21-Inch Cutting Board: http://amzn.to/1Cv3z7O
Peugeot Paris U'Select Pepper Mill: http://amzn.to/1OKZHBJ
Cuisinart Mini Food Processor: http://amzn.to/12dJNtN
Stainless steel cordless electric kettle: http://amzn.to/RCb4Br
Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set: http://amzn.to/Vrg35p

Video cách làm Khô bò nhé cả nhà ui! https://youtu.be/0ZcdFZHtBtY

Món này ăn là ghiền, lại dễ làm. Ăn vặt không sợ béo nhé, chỉ sợ to bụng vì...bia thôi... kakaka....

Mình dùng máy sấy thức ăn. Nhưng nếu không có thì các bạn cứ đem phơi nắng cho tớ! Nhớ là lấy lồng bàn đậy lại cho ong rùi khỏi bu mất vệ sinh. Hoặc nếu nhà có lò nướng, thiết định ở nhiệt độ thấp nhất, mở cửa lò hé hé, nướng cho đến khi khô ưng ý là được ha!

♥ Nguyên liệu:
(Yield: about 10 ounce)

• 1.5 lbs (750 g) thịt bò eye round
• 2 muỗng canh nén chặt đường vàng
• 1 tbsp muỗng canh bột ớt màu
• ½ tbsp muỗng canh ớt khô (nếu thích cay)
• 1 tsp muỗng cà phê ngũ vị hương
• ½ trái lê, gọt vỏ, cắt thô
• 1 khúc gừng nhỏ, gọt vỏ, cắt thô
• 1 nhánh sả, gọt vỏ, cắt thô
• 3 tép tỏi
• 1 tbsp muỗng canh nước mắm
• 1 tbsp muỗng canh nước tương
• 1 tbsp muỗng canh rượu nấu ăn
• ¼ tsp muỗng cà phê muối

♥ Here are a few of the tools I used in the video:
Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg
Cuisinart Mini Food Processor: http://amzn.to/12dJNtN
OXO Good Grips 15-Inch-by-21-Inch Cutting Board: http://amzn.to/1Cv3z7O
Calphalon Tri-Ply Stainless Steel Cookware Set: http://amzn.to/1jTCHBg
Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set: http://amzn.to/Vrg35p

♥ Cách làm món Chả cá Lã Vọng Hà Nội ngon. Món ngon nhà nấu thích hợp cho người sống ở Mỹ hoặc nước ngoài không mua được cơm mẻ.

♥ Nguyên liệu:
❖ Chả cá:
2 lbs. (907g) cá Tilapia, không da, không xương
3 tbsp muỗng canh riềng xay mịn
1 tsp muỗng cà phê mắm tôm
1 tsp muỗng cà phê muối
½ cup (120ml) sữa chua buttermilk
2 tbsp muỗng canh bột bắp
2 tsp muỗng cà phê bột nghệ

❖ Mam Tom sauce:
1 tbsp muỗng canh mắm tôm
1 tbsp muỗng canh đường
1 tbsp muỗng canh nước
Nước ½ trái chanh xanh
2 tbsp muỗng canh dầu
1 tbsp muỗng canh tỏi bằm nhuyễn
Ớt bằm nhuyễn tuỳ thích

❖ Accompaniments:
½ cup đậu phộng rang
Rau thì là
Hành lá
Bún

♥ Learn how to prepare a 2-course Vietnamese daily meal in 30 minutes!

In this video I’ll show you how to make malabar spinach & luffa shrimp soup, along with caramelized smelt fish. I’ll also demonstrate good technique for quickly and evenly slicing vegetables.

♥ Ingredients:
❖ Cha ca:
2 lbs. Tilapia fillets
3 tbsp finely ground galangal root
1 tsp shrimp sauce
1 tsp salt
½ cup buttermilk
2 tbsp cornstarch
2 tsp ground turmeric

❖ Mam Tom sauce:
1 tbsp shrimp sauce
1 tbsp sugar
1 tbsp water
juice of ½ lime
2 tbsp oil
1 tbsp minced garlic
hot chili, minced

❖ Accompaniments:
½ cup roasted salted peanuts
Dill
Green onions
Rice noodles
-----

♥ You can support my channel by buying the tools I used in this video with the following links. They earn me commissions:

Dao Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg
Dao Victorinox Paring Knife: http://amzn.to/YgxiLH
The best garden Hand Pruner Felco: https://amzn.to/32lNuRV
Cuisinart Mini Food Processor: http://amzn.to/2syY4oT
Bộ nồi inox Calphalon Tri-Ply Stainless Steel Cookware Set: http://amzn.to/1jTCHBg
Bộ tô thuỷ tinh đựng thức ăn Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set: http://amzn.to/Vrg35p

♥ Follow me on Facebook:
http://www.facebook.com/gocbep
http://www.facebook.com/VansKitchen

♥ Blog tiếng Việt: http://www.gocbep.com
♥ Blog in English: http://www.vanskitchen.net/

♥ Cách chuẩn bị cơm bình dân cơm gia đình 2 món trong vòng 30 phút. Bí quyết kho cá ngon không bị tanh. Canh mướp mồng tơi. Bí quyết cắt thái lát mỏng nhanh đều đẹp.
♥ Learn how to prepare a 2-course Vietnamese daily meal in 30 minutes!

In this video I’ll show you how to make malabar spinach & luffa shrimp soup, along with caramelized smelt fish. I’ll also demonstrate good technique for quickly and evenly slicing vegetables.

♥ Ingredients:

❖ Malabar spinach and luffa shrimp soup
(4 portions)

1 lb shrimp, peeled, deveined
2 medium luffas
Malabar spinach (about 13 oz)
2 cups chicken bone broth
1½ cups water
1 shallot
½ tbsp vegetable oil
pinch of salt and ground pepper

❖ Caramelized smelt fish
(4 portions)

1 lb smelt fish
1 tsp salt
1 tbsp sugar
1 tsp papprika
5 hot chillies
1 shallot
1 tbsp vegetable oil

-----
♥ Nguyên liệu:
❖ Canh mướp mồng tơi
(4 phần ăn)

1 lb tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen
2 trái mướp
Rau mồng tơi
2 cups nước dùng xương gà
1½ cups nước
1 củ hành ta
½ tbsp muỗng canh dầu
tí xíu muối và tiêu

❖ Cá kho keo
(4 phần ăn)

1 lb cá đục, cá cơm
1 tsp muối
1 tbsp đường
1 tsp ớt màu papprika
5 trái ớt tươi
1 củ hành ta
1 tbsp muỗng canh dầu

♥ You can support my channel by buying the tools I used in this video with the following links. They earn me commissions:

Dao Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg
Dao Victorinox Paring Knife: http://amzn.to/YgxiLH
Kéo KitchenAid Shears with Soft Grip: http://amzn.to/1SOsIhH
Đồ gọt vỏ KitchenAid Classic Y Peeler: http://amzn.to/YFI39P
Đồ xay tiêu mịn Peugeot Paris U'Select Pepper Mill: http://amzn.to/1OKZHBJ
Máy xay thức ăn Cuisinart Mini Food Processor: http://amzn.to/2syY4oT
Bộ nồi inox Calphalon Tri-Ply Stainless Steel Cookware Set: http://amzn.to/1jTCHBg
Bộ tô thuỷ tinh đựng thức ăn Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set: http://amzn.to/Vrg35p

♥ Follow me on Facebook:
http://www.facebook.com/gocbep
http://www.facebook.com/VansKitchen

♥ Blog tiếng Việt: http://www.gocbep.com
♥ Blog in English: http://www.vanskitchen.net/

This is cooked similar to Japanese shabu-shabu (aka fondue), though it’s made into spring rolls. It’s a very popular home-cooked meal in Southern Vietnam. The pineapple dipping sauce is unique and tasty! It’s a great way to eat more raw food. It’s a fun and easy food for any gathering!

♥ Follow me on Facebook: http://www.facebook.com/VansKitchen
♥ http://www.facebook.com/gocbep

♥ Ingredients:
(2~4 portions)

1-2 lbs beef eye-of-round
1 fresh young coconut juice
4 tbsp vinegar
½ tsp salt
2 green onion stalks
Freshly ground black pepper

Pineapple dipping sauce:

1 tbsp mam nem (Anchovy thick fish sauce)
⅓ fresh pineapple
2-4 garlic cloves, , peeled
2 hot chilis, seeded
1 lime, peeled, seeded
1 tbsp sugar

Accommodations:
Lettuce
Pineapple
Green banana
Cucumber
Rice paper
Fresh herbs

-----
♥ Nguyên liệu:
(2~4 phần)

1-2 lbs thịt bò
Nước từ 1 trái dừa non
4 tbsp muỗng canh dấm
½ tsp muỗng cà phê muối
2 cây hành lá
Tiêu xay

Pha mắm nêm:

1 tbsp muỗng canh mắm nêm
⅓ trái thơm
2-4 tép tỏi, lột vỏ
2 trái ớt, bỏ hột
1 trái chanh, gọt vỏ, bỏ hột
1 tbsp muỗng canh đường

Rau ăn kèm:

Rau sà lách
Thơm
Chuối xanh
Dưa leo
Bánh tráng
Rau thơm

♥ Here are a few of the tools I used in the video:

Instant Pot 7-in-1 Multi-Functional Pressure Cooker: http://amzn.to/2jhi6wu
Cuisinart Mini Food Processor: http://amzn.to/2syY4oT
Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg
KitchenAid Shears with Soft Grip: http://amzn.to/1SOsIhH
OXO Good Grips 15-Inch-by-21-Inch Cutting Board: http://amzn.to/1Cv3z7O
KitchenAid Classic Y Peeler: http://amzn.to/YFI39P
Peugeot Paris U'Select Pepper Mill: http://amzn.to/1OKZHBJ
Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set: http://amzn.to/Vrg35p

♥ Music courtesy of Audio Network