沙田石門餐廳林立,而且對我來說,位置又夠方便,搭馬鐵幾個站就回到家了,前幾晚放工後我就來到 Cyprium Cafe 品嚐一頓歐陸式晚餐。
點了香煎比目魚配柚子汁及椰汁紫蕃薯茸,煎後的比目魚面層酥脆,相當香口,魚肉雪白豐厚,質感滑嫩肥美啖啖肉,多汁不乾身,對我這個紫薯迷而言,最喜歡就是伴菜用上我最愛的紫薯茸,番薯味濃又幼滑,旁邊的沙律菜佈置成優雅的花球般,看得出擺碟也花過心思呢!
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