🎄Sanrio Hapidanbui 陪你過聖誕🎄
不知不覺⋯聖誕就嚟喇⋯今天時間真係過得好快!今年最特別嘅,一定係聖誕無得出去食晚餐!無得出去食,唯有買多啲野返去,當慶祝同應吓節啦~
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奇華今次就有SANRIO首隊男子組合「HAPIDANBUI」同大家過聖誕!當中6位
成員包括咗PC狗、Keroppi、AP鴨XO仔、水怪同 Tuxedosam ~鍾意佢地嘅就千奇唔好錯過!「HAPIDANBUI聖誕禮盒」入面分別有朱古力酥同煙韌嘅薑味花生軟糖~
另外大家仲可以用優惠價$138(原價$216)直接買「HAPIDANBUI」聖誕禮盒套裝~ 套裝入面仲會包埋佢地嘅隔熱手套同圍裙,可愛得嚟又實用!
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另一款聖誕限定套裝就係「DIY聖誕曲奇禮盒」禮盒設計成聖誕樹造型,入面除咗有心形朱古力曲奇同星形薑味曲奇,仲會有埋2支朱古力筆,等你可以親自手製作獨一無二嘅曲奇!有得玩又有得食~
門市做緊套裝優惠,$100 就可以一次過帶走DIY聖誕曲奇禮盒、指定Q版果味金酥4件、馬仔4件同迷你合桃酥6件!
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另外仲有一款網上限定套裝!當中包括咗:
DIY聖誕曲奇禮盒、芝麻花生軟糖聖誕襪、鳳梨金酥4個、現金券2張~
而且每賣出一罐「HAPIDANBUI聖誕禮盒」,奇華都會捐出$5俾 Make-A-Wish Hong Kong 願望成真基金作為慈善用途添~
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送俾朋友或自己用都一樣咁開心~聖誕期間限定~有興趣就要快啲買喇!
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奇華餅家
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Joyce 鄭欣宜,也在其Youtube影片中提到,[Joyce Is Moist: for HKG] DIY Ugly X’mas Sweater 自製聖誕節核突衛衣 (粵/En Subs) 聖誕節又黎到啦,因為我太鐘意呢個節日嘅關係,所以同朋友玩一個著聖誕核突衛衣嘅傳統活動,你哋有冇玩過? (片內講廣東話+英文) Ho Ho Ho! My f...
「diy聖誕曲奇」的推薦目錄:
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diy聖誕曲奇 在 InZtyle.hk.zacky Facebook 的最佳貼文
估唔到我屋企嘅皇太后仍然童心滿載,見到「奇華餅家x Sanrio 男團HAPIDANBUI」奏出聖誕樂章個post,竟然話想要條圍裙,小申子當然不能怠慢,提早送上聖誕禮物!
奇華餅家今次與Sanrio男子組合HAPIDANBUI 合作的「HAPIDANBUI 聖誕禮盒套裝」,包括盛載香脆的朱古力酥及辛香煙韌的薑味花生軟糖,以及設計精緻的隔熱手套及圍裙,每個角色均以充滿聖誕氣氛的服飾悉心裝扮,造型既搞笑又可愛。每套港幣138 元,而且每售出套裝一份,奇華餅家將捐贈港幣五元俾「願望成真基金」作公益用途,在這個普天同慶的節日裡,把歡樂及關懐分享給患病的小朋友,為他們送上點點暖意。
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diy聖誕曲奇 在 Rainbow姨姨的一家 Facebook 的最佳貼文
食完呢啲仲使食飯嘅🤪聖誕節無人食飯㗎媽咪🥳食曲奇就夠哂啦🤣
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diy聖誕曲奇 在 Joyce 鄭欣宜 Youtube 的最讚貼文
[Joyce Is Moist: for HKG] DIY Ugly X’mas Sweater 自製聖誕節核突衛衣 (粵/En Subs)
聖誕節又黎到啦,因為我太鐘意呢個節日嘅關係,所以同朋友玩一個著聖誕核突衛衣嘅傳統活動,你哋有冇玩過?
(片內講廣東話+英文)
Ho Ho Ho! My favourite time of the year is here! Let me DIY an ugly Xmas sweater and have a fun night with my girls. What FUN holiday traditions do you have? (Cantonese and English)
Edited by Katrina L
Previous Video:
[Joyce Is Moist: for HKG] X’mas Cookie Without A Recipe Challenge 唔睇食譜整聖誕曲奇 (粵/En Subs)
https://youtu.be/tVsqobuvMqM
New Music Video for latest single
https://youtu.be/RyoFapcT8o4
Hi! I’m a 30-something singer, actor and jokester originally from Canada based in Hong Kong, trying to navigate life. Come join my adventures with me!
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diy聖誕曲奇 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
#朱古力曲奇餅
回憶在香港 Mrs.Field 的曲奇,在首爾也翻做試試看,效果卻出奇地好吃呢。
材料(六個份):
曲奇餅材料
無鹽牛油60克
白糖22克
黑糖22克
·
雞蛋半隻
雲呢拿精油半茶匙
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中筋麵粉75克
泡打粉¼茶匙
鹽¼茶匙
曲奇餡料材料
切碎半甜朱古力(可可60%)28克
夏威夷果仁45克
紅苺乾20克
已磨碎海鹽一茶匙
做法:
牛油放置在室溫,直至可以用匙羹輕易按下。
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牛油放在拌碗內,先用刮刀將牛油、白糖及黑糖拌勻,打蛋器調較至中速,打發直至牛油變成蓬鬆的狀態,顏色會變淺,需時大約數分鐘。
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[Tips: 在打發當中會濺起牛油,所以不時用刮刀刮碗邊,以助又有放回拌碗內,令材料均勻地打發。]
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加入雞蛋和雲呢拿精華略為拌勻。
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麵粉、泡打粉和鹽預先混合,分批加入牛油內,拌勻直至看不到粉粒。
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加上食譜上¾份量已切碎的餡料,拌勻,其餘留起備用。
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用匙羹將約35克的粉團做成球狀,放到已鋪好牛油紙的焗盆內。
[Tips: 每個曲奇麵團距離約5-7cm左右,不然曲奇烤焗時膨脹後會連在一起]
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在球形的曲奇麵團上,加上餘下¼的餡料,然後灑上海鹽。
[Tips: 在曲奇面上放上餡料可以令造型更漂亮,而加上海鹽能提升曲奇的甜味,令味道更富層次感。]
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將麵團放在雪櫃內約30分鐘以上,最多可保留兩天。
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焗爐預熱至170度,當焗爐溫度達到170度時,將曲奇麵團放入焗爐內,焗12至15分鐘。
【半熟軟曲奇筆記】
做曲奇第一個步驟就是Creaming, Creaming的步驟不只是將牛油及糖打至均勻,更使空氣打入麵團,令出來曲奇的效果更細密和鬆軟,而打發也需時數分鐘,這個步驟非常重要,所以絕對不能心急完成呢,使用的牛油也要確保在室溫軟化而不是完全溶掉,又有太硬或者已溶化成液體狀也不能做到鬆軟的效果。
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做曲奇會用到一半黑糖或黃糖是因為黑糖或黃糖可以令曲奇保留水份,令曲奇做出來的中心更鬆軟,而且比白糖更會帶出一點焦糖的味道。
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打好後的麵團必須在雪櫃內放置30分鐘以上,放在雪櫃冷凍的主要原因是可以令牛油更凝固,避免放在焗爐後曲奇受熱下榻,也能令曲奇有足夠時間吸收雞蛋內的水份,還有可以使曲奇的味道更香濃,把麵團放在雪櫃也有一個好處,就是可預先做好,需要吃到的時候才取出烘焗。
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曲奇的餡料非常隨意,按着自己喜好在不同類別中隨意配搭。大致上可分為以下幾個類別:
朱古力類:牛奶朱古力、白朱古力
乾果類:提子、紅莓、蘋果
果仁類:花生、杏仁、夏威夷果仁、合桃
其他:棉花糖、Oreo餅乾等等
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做曲奇的時候除了把曲奇餡混入麵團內,亦可保留部份餡料放在曲奇面上,這樣可以令曲奇的造型更好看,而最後灑上少量海鹽,以提升曲奇的甜味,令味道更加豐富。
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做曲奇的時候,不可以在同一個焗盤內放太多,不然放得太擠擁的話,在焗的時候一經膨脹,曲奇便會連在一起,所以每個曲奇最好留有5-7cm的距離。
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有些食譜在製作中會在焗曲奇數分鐘後,用匙羹輕輕按壓曲奇,這樣可以令曲奇焗起後出現裂紋,如想做的造型是有裂紋的話,可以加入這個步驟。
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Christmas DIY Gift | Soft White Chocolate Macadamia Nut Cookies
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Ingredients
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60g unsalted butter
22g white sugar
22g dark brown sugar
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1/2 egg
1/2 tsp vanilla essence
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28g chopped semi-sweet chocolate (60%)
45g macadamia nut
20g dried cranberries
1 tsp sea salt
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Directions
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Soften the butter at room temperature until it is easily pressed by a spatula.
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Mix the soften butter with the white and dark brown sugar. Use a electronic egg beater to beat with a medium speed. After a few minutes, the batter will turn to light yellow and become fluffy.
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Add egg and vanilla essence and mix well.
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Mix the dry ingredients including flour, baking flour and salt and add to the batter. Mix with a spatula until it becomes smooth.
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Add 2/3 portion of chopped chocolate, macadamia nut and cranberries and mix well.
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Scoop about 35g of batter and place them on the baking tray lined with the parchment paper. Spread the batter 5-7cm distance apart.
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On the batter, Add the rest of 1/3 of chopped chocolate, macadamia nut and cranberries. Add a pinch of sea salt on the top.
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Keep the batter in the fringe at least 30 minutes and up to 2 days.
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Pre-heat the oven to 170 degree celsius. After reaching to 170 degree celsius, put the batter into the oven and cook for 15-17 minutes.
「Kevin MacLeod」創作的「Deck the Halls」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100263
演出者:http://incompetech.com/
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用二烤的辦法,先把曲奇烤至半熟,再放入糖果,容易操作很多。雪花圖案的味道最捧,一口同時吃到曲奇糖果,糖果不會太多,比例剛剛好
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