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［#淂記斷片餐 🥃🥂第二回］上回提到斷片餐共8款不同嘅美酒完美入饌+2款充滿中式茶based 元素嘅cocktail~ 今次就介紹埋餘下4款菜式+ 1款cocktail#不醒人事東玻肉炆煮東玻肉用左日本知多威士忌經火焰高溫揮發，食落更入味香甜。肥膏與瘦肉相間比例非常平均。食完再飲一啖日本知多威士忌 解膩滿足。#土蛋不服油麥菜用了高梁酒炒蛋同油麥菜，清甜中帶一點米香。#金瓶梅 另一杯SHARE COCKTAIL酸酸甜甜透心涼，帶點話梅味道的酸梅湯口味。飲落清涼順口, 一啖接一啖 唔係太飲得出酒味。但我超中意😍#頭昏腦漲小籠包汁多肉餡紮實幾好味，不過就食唔出酒味。我都真係未見識過女兒紅究竟係咩味，店員特意遞上給給聞聞滿足一下好奇心。感覺就似花雕酒的老朋友！#大燻迷桂花拉糕用國窖酒整成 蒸後食落軟糯清甜帶點桂花香。整頓佳餚與美酒配合得非常完美滿足。🥂 #酒不醉人人自醉 #園中鴨子 銅鑼灣新寧道1號利園三期B1樓B01-B10號舖#duckeehk #斷片餐 #中菜 #銅鑼灣美食 #女兒紅 #小籠包 #吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #hangover #foodporn #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes YouTube channel: dadada怒食街頭四圍走大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)Beaubee: msdadada Tripadvisor : 86dadac(第6級）Ig:msdadada🍚：mandakiki95 [Lv4]Retty: DaDa CheungFb: Dafoodsharing 📧mandakiki95@yahoo.com.hk#myblog 婚享生活易:http://wow.esdlife.comdasharinglifeblog.she.com/dasharinglife blog.ulifestyle.com.hk/blogger/dafoodsharing

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古語有云：美酒佳餚 美酒同佳餚當然同樣重要不能少！！所以趁住剛過嘅小假期約埋志同道合嘅朋友們一齊體驗下 一餐超過10次cheers🥂嘅Dinner!!#淂記斷片餐 $1952/4人ppl8款不同嘅美酒完美入饌+2款充滿中式茶based 元素嘅cocktail 感覺新鮮、驚喜不斷，令整餐飯倍添滿足！ 率先第一杯cocktail買·醉翁亭記用左古越龍山十年花雕調配而成，感覺清甜冰涼 滿滿菊花香氣！#醉困微醮失衫鴨 酥香皮脆嘅烤鴨片、夾層高粱酒浸泡而成桂花啫喱、加上青瓜同墊底兩塊薯片，多種口感同時增添味道上嘅層次，又唔會過膩！#面紅耳熱醉鮑魚 20年陳年花雕浸泡住口感爽彈嘅醉鮑魚，玫瑰花瓣作點綴。店家建議食一啖鮑魚，再飲一啖花雕酒，回味無窮 。另外提供左12生肖嘅酒杯仔俾我挑選番心儀嘅酒杯飲用！#頭搖尾擺大蝦球 大大粒甜甜咕碌蝦球，食落增添一份米香，相信真係精米酒起了作用，幾唔錯～#酩酊大醉啤啤鴨 啫啫菌鴨煲，鴨肉炆得入味外，肉質尤其軟稔。食完熱辣辣再飲番杯清涼啤酒🍻爽另外4道菜式1杯cocktail #下回待續 #園中鴨子 銅鑼灣新寧道1號利園三期B1樓B01-B10號舖#duckeehk #斷片餐 #中菜 #銅鑼灣美食 #片皮鴨 #女兒紅 #醉鮑魚 ##吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #foodporn #dinnertime #yummy #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes YouTube channel: dadada怒食街頭四圍走大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)Beaubee: msdadada Tripadvisor : 86dadac(第6級）Ig:msdadada🍚：mandakiki95 [Lv4]Retty: DaDa CheungFb: Dafoodsharing 📧mandakiki95@yahoo.com.hk#myblog 婚享生活易:http://wow.esdlife.comdasharinglifeblog.she.com/dasharinglife blog.ulifestyle.com.hk/blogger/dafoodsharing

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duckeehk 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳解答

By Dafoodsharing

2021-06-22 13:56:46 有 2 人按讚

［#淂記斷片餐 🥃🥂第二回］

上回提到斷片餐共
8款不同嘅美酒完美入饌+2款充滿中式茶based 元素嘅cocktail~

今次就介紹埋餘下4款菜式+ 1款cocktail

#不醒人事東玻肉
炆煮東玻肉用左日本'知多'威士忌經火焰高溫揮發，食落更入味香甜。
肥膏與瘦肉相間比例非常平均。食完再飲一啖日本'知多'威士忌解膩滿足。

#土蛋不服油麥菜
用了高梁酒炒蛋同油麥菜，清甜中帶一點米香。

#金瓶梅
另一杯SHARE COCKTAIL
酸酸甜甜透心涼，帶點話梅味道的酸梅湯口味。
飲落清涼順口, 一啖接一啖唔係太飲得出酒味。但我超中意😍

#頭昏腦漲小籠包
汁多肉餡紮實幾好味，不過就食唔出酒味。
我都真係未見識過女兒紅究竟係咩味，店員特意遞上給給聞聞滿足一下好奇心。
感覺就似花雕酒的老朋友！

#大燻迷桂花拉糕
用國窖酒整成蒸後食落軟糯清甜帶點桂花香。

整頓佳餚與美酒配合得非常完美滿足。🥂
#酒不醉人人自醉

#園中鴨子
銅鑼灣新寧道1號利園三期B1樓B01-B10號舖

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2021-06-18 17:41:42 有 4 人按讚

古語有云：美酒佳餚美酒同佳餚當然同樣重要不能少！！

所以趁住剛過嘅小假期約埋志同道合嘅朋友們一齊體驗下
一餐超過10次cheers🥂嘅Dinner!!

#淂記斷片餐
$1952/4人ppl
8款不同嘅美酒完美入饌+2款充滿中式茶based 元素嘅cocktail
感覺新鮮、驚喜不斷，
令整餐飯倍添滿足！

率先第一杯cocktail
買·醉翁亭記
用左古越龍山十年花雕調配而成，感覺清甜冰涼滿滿菊花香氣！

#醉困微醮失衫鴨
酥香皮脆嘅烤鴨片、夾層高粱酒浸泡而成桂花啫喱、加上青瓜同墊底兩塊薯片，多種口感同時增添味道上嘅層次，又唔會過膩！

#面紅耳熱醉鮑魚
20年陳年花雕浸泡住口感爽彈嘅醉鮑魚，玫瑰花瓣作點綴。
店家建議食一啖鮑魚，再飲一啖花雕酒，回味無窮　。
另外提供左12生肖嘅酒杯仔俾我挑選番心儀嘅酒杯飲用！

#頭搖尾擺大蝦球
大大粒甜甜咕碌蝦球，食落增添一份米香，相信真係精米酒起了作用，幾唔錯～

#酩酊大醉啤啤鴨
啫啫菌鴨煲，鴨肉炆得入味
外，肉質尤其軟稔。
食完熱辣辣再飲番杯清涼啤酒🍻爽

另外4道菜式1杯cocktail
#下回待續

#園中鴨子
銅鑼灣新寧道1號利園三期B1樓B01-B10號舖

#duckeehk
#斷片餐 #中菜 #銅鑼灣美食 #片皮鴨 #女兒紅 #醉鮑魚 ##吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #foodporn #dinnertime #yummy #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes

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2021-06-17 10:14:00 有 6 人按讚

Literally a ‘hangover’ set斷片餐 as each dish is infused with alcohol, and there will be cocktails and pairing drinks🤪

•••

#淂記斷片餐 #Duckeehk @duckeehk @soookaren

•••

Thank you @ericsgeography helping with my cover photo☺️ Follow him for more lifestyle advice!

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