恭喜賀喜🎉🎉🎊🎊🎈🎈
小王子滿月囉🤴要為這世界增加歡樂🥳🤗😘😙🥰
最好吃的DuRhone Chocolate巧克力🍫
又被兩寶搶先了一步😅😋
durhone 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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durhone 在 皇凱莉-空中瑜珈老師x時尚&生活部落客 Facebook 的最讚貼文
❤️收到頂級吃貨手工巧克力伴手禮，
感謝製造小驚喜的貼心姊妹妞兒踢那嘶✨
日內瓦頂級純手工巧克力Du Rhône Chocolatier由李登輝總統孫女李坤儀所代理的品牌，
因為百年手藝傳承而風靡全球，
採用高級瑞士鮮奶油調和可可，
以傳統工藝將新鮮水果與天然花材香草注入其中，
據說是美食指南Gault & Millau讚不絕口巧克力冠軍。
經典夾心禮盒由裡到外無不精緻細膩包裝，
一打開有8枚可可表面鑲上不同記號而且每一顆更有專屬名字呢！
像是珂琳COLINE(醇黑巧克力+雙重可可)、
伊達IDA(醇黑巧克力+覆盆子果肉)、
海倫HELENE(醇黑巧克力+焦糖內餡+微鹹杏仁蛋白軟糖)、
督侯DURHONE(醇黑巧克力)、
席特斯CITRUS(醇黑巧克力+萊姆)、
皇家 IMPERIAL(醇黑巧克力+伯爵茶)、
緹凡DIVIN(牛奶巧克力+可可醬)、
迦法JAFFA(醇黑巧克力+柳橙)，
(❌名字太過專業之應該沒有人記得住吧！？😅)
每一顆像高級珠寶滿滿可可豆、水果、花卉、香草等各種風味，
邊拍照邊嗅著可可飄香的迷人氣息真舒服呢💐
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durhone 在 [食記] 台北松山Du Rhône Chocolatier - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：Du Rhône Chocolatier
消費時間：2020年/2月
地址：台北市松山區敦化北路166號(文華東方1F)
電話：02-25149600
營業時間：AM11:00~PM9:00
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68798024
文華東方除了可以來這吃飯，1F也藏了一家來自瑞士日內瓦，
超過140年歷史的手工頂級巧克力，2015年引進台北是亞洲第一間旗艦店，
不過我認為一般應是巧克力愛好者或者for送禮才會尋覓而來，
我對於巧克力欠缺特別的愛~也很少吃，純粹是喜歡多方嘗試、增廣見聞，
這家巧克力的招牌糖摩卡據說會不定時完售，所以前一天就特別去電詢問能否預訂，
雖然我只想買最小的4顆包裝(獨享小試)，但也同樣可以預訂沒有問題。
巧克力都是每月從瑞士低溫空運後保存，除了糖摩卡以外，
本來很想買的水果軟糖暫時缺貨，夾心巧克力就現場選購即可，
這次因為吃了很滿意，還會找時間再來吧，巧克力盤好像不錯...
只能說連我這種~對巧克力沒有特別愛的人都卸下了心防(是這樣嗎?)
其實也有數種小品項，有疑問男店員會親切的介紹，還請我吃了幾顆巧克力葡萄乾，
與所謂巧克力葡萄乾的一般印象完全不同，入口一嚼倒不太有巧克力的口感，
反而是濃郁的水蜜桃香氣(因浸泡過貴腐酒)，那股香氣不斷繚繞很是舒服，
內裡的葡萄乾也是有一種與巧克力融合在一起的錯覺，沒有明顯的咬感，好吃且特別。
在門口設置了兩個座位，剛好沒人時可以內用試一下，
菜單分為巧克力飲、咖啡、茶等三樣+一片巧克力的搭配，
我選了巧克力飲，店員說熱的比冰的好喝，便從善如流，
當日的夾心巧克力是莎姆蕾Samourai(今年新的金桔款)，外殼輕巧薄脆，
前中後味層次分明(鮮明的金桔酸，中間轉化為葡萄柚般的香氣，最後是細碎的果仁)，
令人意猶未盡，至於巧克力飲我只覺得溫和好喝，是以巧克力磚刨成粉再加鮮奶煮成。
最後買了4片裝的糖摩卡(500元)和4片夾心巧克力(580元)，
夾心巧克力有兩種包裝，自己吃不需要選擇大盒包的，因為貴100元。
回家先吃招牌糖摩卡，含在口內讓它慢慢融化，這個很棒..起頭是摩卡香氣，
隨著化開漸漸的..濃醇感浮現，緩緩地甜~接著又收回去~再來又不斷地釋放而出，
簡單總結大概就是沒有所謂黏稠、過於甜膩、帶酸、刺激感等不舒服的滋味，
一切是這麼的水到渠成，最終消失在口內沒有留下殘餘的渣滓，
吃片巧克力竟也聯想到爽口這個詞，以前吃過的生巧克力真不是一個等級。
常溫26度C以下只能放7天，由於怕氣溫變化就先冰冷藏了，
想吃再拿出來退冰，有注意到溫度影響口感氣味蠻大的，
照建議退到常溫(也許20幾度)的確較佳，
後續幾日大致記錄下自己挑的4款夾心巧克力。
柯林(Coline):
得過獎的作品，不太會具體形容..就是十分舒適的調性，酸苦甜平衡，
經典口味的風格吧，如果和我一樣是對巧克力沒有特別愛的人，
吃過說不定會有一種"這我每天應可吃一兩片"的想法。
里約(Rio):
前味類似玫瑰，具有變化的果酸味，也不錯。
皇家(Imperial):
先是伯爵茶特有的香氣，迅速帶過之後，
由徐徐的苦味再轉化為甜酸，享用起來是一個有趣的過程。
瀘比斯(Rubis):
覆盆子口味，這款我是較感受不出明顯前中後味，
屬於酸甜濃郁的飽滿果實風味，蠻喜歡的。
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我的台灣Google美食地圖：
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