關於 egg eggs 違い ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今日はサツマイモを一緒に炊いたさつまいもごはんです。
小さめのさいの目にカットしたサツマイモ1本を
お米2合分と一緒に炊き上げました。
私は少し塩を加えて炊いています。

Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/

▼今日のお弁当メニュー
・さつまいもごはん
・お花卵焼き
・マジソルdeチキンカツ
・ほうれん草バターコーン
・ハムチーズくるくる
・プチトマト（アイコ）

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【マジソルdeチキンカツ】
＜材料＞
・鶏胸肉　1枚　削ぎ切りで一口大にカット
マジックソルト　適量

（衣）
・（小麦粉）、溶き卵、パン粉
・A（ドライパセリ＋ドライバジル＋粉チーズ）

＜作り方＞
1.カットした鶏肉にマジックソルトを振る
2.衣のパン粉とAを合わせておく
3.鶏肉に、小麦粉、卵、あわせたパン粉を順に付ける。
　※今回は小麦粉を省きました。
4.揚げる

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▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
　My favorite kitchen item / food item

◎今日のお弁当箱　Claska アルミお弁当箱（小）
　http://amzn.to/20zmW6F

◎turk ターク Classic Frying pan 18cm クラシックフライパン
　http://amzn.to/20vquqs

◎Arte　Legno ｜ アルテレニョ 　のカッティングボード
　形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
　http://amzn.to/1WMe52Q

◎リバーライト 極ROOTS たまご焼 小
　http://amzn.to/1ZeNQQZ

◎S&B マジックペッパーソルト 70g
　http://amzn.to/2gcruTl
　
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

▼Today's obento MENU　
Sweet potato rice
Flower of rolled egg
Chicken cutlets
Spinach butter corn
Ham & Cheese round and round
Cherry tomato

[Chicken cutlets]

(cooking ingredients)
1 chicken breast meat
Magic salt proper amount

(Fried batter)
· (Wheat flour), fried eggs, bread crumbs
· A (dry parsley + dry basil + powdered cheese)

(How to make)

1. Shake magical salt into chopped chicken
2. Together breadcrumb and A
3. Place wheat flour, eggs and bread crumbs together on the chicken.
※ This time I omitted flour.

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＃親子弁当＃園児弁当 ＃サツマイモごはん＃チキンカツ　＃マジックソルト

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▼今週の常備菜メニュー
竹輪の磯辺揚げ
鮭フレークポテサラダ
節約！モヤシ焼売（冷凍保存）
ウズラのカレー煮
豚丼（冷凍保存）

【その他】
モヤシのナムル
→https://www.youtube.com/watch?v=eSjDClORjW8(1:28)
蓮根金平
→https://www.youtube.com/watch?v=OKqS0FZab7M(2:35)
鶏のトマトスープ
スイチリ＆ナンプラー唐揚げ下味
大根葉入り卵焼き
海苔チーチくるくる
銀杏

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【豚丼】（冷凍保存）
＜材料＞
・豚小間切れ肉　250ｇ
・玉ねぎ　1/2個

（調味料）
・酒　大２
・砂糖　大2/3
・みりん　大１
・醤油　大２
・おろし生姜　小１（お好みで）

・水溶き片栗粉 小２ぐらい（ 片栗粉：水＝1：２）
※お弁当用にとろみをつけてますが、なくてもOKです

＜作り方＞
1.玉ねぎ、牛肉を炒める
2.水溶き片栗粉以外の調味料を加えて煮、最後に

【節約！モヤシ入り焼売】
＜材料＞
・豚ひき肉　150g
・モヤシ　150ｇ　
・片栗粉　大3
・ガラスープの素　小１
・酒　小１
・砂糖　小１
・オイスターソース　小２
・塩コショウ　適量
・おろしショウガ　小１（お好みで）
・粉ゼラチン　小１（あれば）
・おからパウダー　大２

＜作り方＞

【鮭フレークポテサラ】
＜材料＞
じゃがいも　３個
鮭フレーク　大２
ゆで卵　２個
マヨネーズ　大3～5
砂糖　小１ぐらい
塩コショウ　適量
キューブコンソメ　1/2個　
※おおよそなので、味を見てお好みで整えてください

＜作り方＞

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▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
　My favorite kitchen item / food item

◎turk ターク Classic Frying pan 18cm クラシックフライパン
　http://amzn.to/20vquqs

◎turk ターク Roast Frying pan 28cm ローストフライパン
　http://amzn.to/20zlReZ

◎Arte　Legno ｜ アルテレニョ 　のカッティングボード
　形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
　http://amzn.to/1WMe52Q

◎SHIMANTO 取っ手付 薄型まな板 L
http://amzn.to/2a51uWy

◎DANSK片手鍋 （ブルーを使っています）
　http://amzn.to/20vocHX

◎リバーライト 極ROOTS たまご焼 小
　http://amzn.to/1ZeNQQZ

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

▼Today's obento MENU　
Deep-fried Tube‐shaped Fish Paste with Green Laver
Potato salad with a salmon flake
Sprout steamed meat dumpling( keep in a freezer)
Quail of the curry taste
Pork Rice Bowl(keep in a freezer)
((Other))
Namul of bean sprouts
→https://www.youtube.com/watch?v=eSjDClORjW8(1:28)
Kimpira of a lotus root
→https://www.youtube.com/watch?v=OKqS0FZab7M(2:35)
Chicken tomato soup
Deep-frid chiken of sweet chili sauce and fish sauce(Seasoned)
Rolled egg with Japanese radish leafs(keep in a freezer)
Round and round winding of seaweed and cheese and chikuwa
Ginkgo

[Pork Rice Bowl(keep in a freezer)]
(cooking ingredients)
.1/2　Onion
.250ｇ Pork in pieces/slices

(Seasoning)
.Sake 2tbsp
.Sugar 2/3tbsp
.Mirin 1tbsp
.Soy sauce 2tbsp
.Grated ginger about 1tsp

[Sprout steamed meat dumpling( keep in a freezer)]
(cooking ingredients)
ground pork　150g
1/2 bags of sprout
Chicken soup stock 1tsp

(Seasoning)
Sake　1tsp
Sugar 1tsp
Oyster sauce 2tsp
Salt &Pepper to taste
Grated ginger 1tsp
Powder gelatin 1tsp

[Potato salad with a salmon flake]
(cooking ingredients)
3 Potatoes
Salmon flakes
2 Boiled eggs

(Seasoning)
Mayonnaise about 3-4tbsp
Sugar about 1tsp
Salt&Pepper to taste
1/2 Cube consomme

＃作り置き ＃常備菜 ＃レシピ ＃料理 ＃簡単 ＃焼売 ＃豚丼 ＃自家製冷食

＃関電あなたのお弁当withheart

今日はサンドイッチ弁当。
くるくるサンドと普通のサンド。

どちらもちょっと思ったように出来ませんでしたが・・・；；
今度またリベンジシたいと思います！！笑

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▼今日のお弁当メニュー
・くるくるサンド
　ハム×チーズ
　ハム×カボチャサラダ
・サンドイッチ
　ミニカツサンド
　タマゴサンド
　キュウリとツナマヨサラダ×タマゴのサンド

・かぼちゃサラダ/Pumpkin salad
　→https://www.youtube.com/watch?v=LE266iZDI00

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

▼Today's obento MENU　
- Round and round sandwiches
　Ham × cheese
　Ham × pumpkin salad
- Sandwiches
　Mini cutlets sand
　Egg sandwich
　Sand of cucumber and Tsunamayo salad × eggs

▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
　My favorite kitchen item / food item

◎今日のお弁当箱 雅竹 すす竹アジロ編おむすび篭
http://amzn.to/28LpATV

◎turk ターク Classic Frying pan 18cm クラシックフライパン
　http://amzn.to/20vquqs

◎[ストウブ] staub ピコ ココット ラウンド 24cm グレナディンレッド
　http://amzn.to/296EZT8

◎Arte　Legno ｜ アルテレニョ 　のカッティングボード
　形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
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▽〝キノコのかき玉あんかけうどん〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/24/201831

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【キノコのかき玉あんかけうどん】
今日は、涼しくなってきたら食べたくなるうどんレシピで『キノコのかき玉あんかけうどん』を作りました！
調味料２つの簡単つゆで、しめじと卵があればできちゃう超お手軽レシピ！そんな簡単で少ない材料で作ったとは思えない美味しさ！
何度も作りたくなること間違いないオススメレシピなので、ぜひぜひお試しください。

〈材料〉1人分
冷凍うどん 1個
☆しめじ 50g
☆水220〜230cc
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
☆みりん 大さじ1/2
水溶き片栗粉 水と片栗粉を小さじ1ずつ混ぜる
卵 1個

▽チャンネル登録はこちらから♪
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【Mushroom egg ankake udon】
Today, I made "Mushroom Oyster Ankake Udon" with a udon recipe that you will want to eat when it gets cooler!
A super-easy recipe that can be made with two simple soup seasonings, shimeji mushrooms and eggs! It's so delicious that you can't think it's made with such simple and few ingredients!
This is a recommended recipe that you will definitely want to make many times, so please try it.

〈INGREDIENT〉for1
1 frozen udon noodles
☆ Shimeji mushroom 50g
☆ Water 220-230cc
☆ Mentsuyu (4 times concentrated) 1 tbsp
☆ 1/2 tablespoon mirin
Mix 1 teaspoon of water-soluble potato starch
1 egg

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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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焼き立て最高のふわふわ米粉マフィンです。
米粉はどうしてももっちりと固くなってしまうんですが、これはほんとうにふんわりです。
お芋も乗ってもうさいこー♡
ぺろりと1個食べちゃっても腹持ちがいいので、逆に良い意味で、間食はこれだけで済んでしまいます。
朗報だ、、ほんとかい!!!!

お芋も乗せてね～
秋のお楽しみマフィンです＾＾

レシピは下にあります↓

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オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】Make 6 Muffins
120g Sweet potato
100g Rice flour
50g Almond flour
5g Baking powder
2 Eggs (100g)
45g Cane sugar
50g Oil
30g Milk

【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 338 °F/170℃.

①Cut sweet potatoes into 1.5 cm cubes and soak in water for 20 minutes.(Make sure to change the water)
②Drain the water and cover with plastic wrap.
③Microwave(or boil) until soft.
④Put an egg into a bowl and beat it lightly until watery.
⑤Add sugar and mix.
⑥Add the oil little by little and mix well.
⑦Add Milk and mix.
⑧Put Rice flour, Almond flour, and Baking powder in a bowl. Mix well to crush lumps.
⑨Add step 8 to step 7 and mix.
⑩Put the cake batter with a spoon in each cup. Top with sweet potatoes.Sprinkle with black sesame seeds.
⑪Bake at 170℃（338°F）for 16 minutes.
⑫Let it cool for around 15 mins.
Seal it with plastic wrap.
***Before eating, it should be heated using a microwave oven.

***れしぴ置き場***

【材料】6個
さつま芋 120g
米粉 100g
***米粉は下記参照
米粉指定です。
アーモンドプードル 50g
ベーキングパウダー 5g
卵　2個(100g)
*最近の卵は大きさがまちまちなことが多いので
量った方がいいです
きび砂糖 45g
*焼き上がりの色味とコクが出る味の点からきび砂糖
をおススメします。
米油 50g
*お好みのOil でOkです
牛乳 30g

***れしぴ置き場***

【作り方】
準備:
オーブンは170℃に温めておく。

①さつま芋は良く洗って1.5cm角に切り、
水を替えながら20分ほど水に浸してアクを抜く。
***さつま芋の半分は皮つきのままカットします。
②水を切り、ふんわりラップをする。
③電子レンジで600w2分加熱かまたは鍋で茹でる。
時間があれば鍋でボイルした方がお芋が柔らかく食べられます。
④ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。
⑤砂糖も加えてよく混ぜる。
⑥米油を少しずつ加えてよく混ぜる。
⑦最後に牛乳を加えてよく混ぜる。
⑧ボウルに米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れてダマや塊を潰しながらよく混ぜる。
⑨⑧の粉類のボウルに⑦の卵液を加えてよく混ぜる。
⑩生地をマフインカップに入れ、上にさつま芋を乗せる。黒胡麻を少し振りかける。
⑪170℃で約16分焼く。
***オーブンによっては焼き色が付きにくいかも知れませんが、長く焼きすぎると水分が飛んで固くなるので、焼きすぎないようにします。
⑫少し冷ましてまだ温かいうちに、袋に入れるか、一つずつラップで包む。

●保存の仕方、食べ方
食べきれないときや、保存したいときは、一つずつラップに包んでから、ジッパー付き袋に入れて冷凍保存します。2週間を目安に食べきってください。
また、焼いてから冷めてしまったら、600wで20-30秒温めると、ふわふわが戻って美味しく食べることが出来ます。
冷凍したものも、自然解凍ではなく、食べる直前に電子レンジで加熱してください。
冷凍ご飯と同じで冷蔵庫保存は味が落ちます。
冷凍後に電子レンジで温める方が断然美味しいです。
●米粉について
米粉はブランドによって粒子の細かさが違います。
米粉がすべて同じではありませんので、米粉だからと同じ分量加えて作ってもうまくいかないことの方が多いです。
今回使った米粉はこちらになります。
使いやすく美味しい米粉です。
米粉指定ですみません。
●米粉でのレシピになりますので、薄力粉での置き換えはできません。

***今回使った米粉はこちら。
富沢商店
熊本県産米（ミズホチカラ）製菓用米粉 / 1kg
https://tomiz.com/item/01782300

チョコとバターはレンチンで溶かしてしまって、順に混ぜてくだけの簡単チョコケーキ。
このガトーショコラ、小さいくせに味はしっかりといちにんまえ!
なので、ひとくちサイズだからとよく噛まずに飲み込んでしまっては、もったいない、もったいない＾＾  
ゆっくり味わってこその秋の夜長のデザート♡
秋の読書時間に温かい飲み物といっしょにどうぞ、きっとあなたに
パワーを与えてくれるに違いない♪

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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】make 10 cakes (size:5×5×H2cm)
120g Dark chocolate
50g Unsalted butter　
2 Eggs  100g (room temperature)  
50g granulated sugar
25g  Cake flour    
15g   Cocoa powder  

【Directions】
Preparation: Beat the egg well.

①Put dark chocolate  and butter in a bowl,microwave at 600W for 1min to dissolve.
②Preheat the oven to 160℃（320°F).
When the chocolate is melted, add  sugar, and beaten egg in order, then mix well.
③Sift cake flour, cocoa powder  together and mix well.
④Put the batter with a spoon in each cup.
⑤Bake at 160℃（320°F）for 14min. It's all done!
*Sprinkle powdered sugar or cocoa on top if you like.
*When the heat went away, put it in a plastic bag or plastic container.

***れしぴ置き場***

【材料】(size:5×5×H2cm)約10個
ビターチョコレート　120g
無塩バター 50g
卵 2個  (100g)  室温
グラニュー糖 50g
薄力粉　25g
ココアパウダー 15g

【作り方】
準備:卵は室温に戻し、よく溶いておく。

①耐熱ボウルにチョコレートとバターを入れ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱して溶かす。
***または湯せんにかけて溶かす。
②オーブンを160℃に予熱スタート。
チョコレートが溶けたら、砂糖、溶き卵の順に加え、ゆっくりと混ぜる。
③薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、混ぜる。
④スプーンで生地をカップに入れる。
⑤160℃のオーブンで14分焼いて出来上がり!

*お好みで粉砂糖やココアをかけてお召し上がりください。
*ちいさめなのですぐに冷めます、冷めたらビニール袋に入れるか
タッパーなどに保存してください。
*焼きすぎは生地がパサついて美味しくなくなるので、焼きすぎ注意です。

●紙のベイクド型はダイソーさんで購入しました。
かなりちいさめですので、この大きさで生地を入れて焼くと
すぐに焼き上がります。
くれぐれも、焼きすぎないようにしましょう!
これよりも大きいカップで個数少な目で焼くときも設定温度は
同じで焼き時間はプラス1-2分で調整してください。