今天由『美多客』主辦,『大中部酒友會』 & Crystal 協辦的『智利中高階酒款盲評』,這場是大中部酒友們的第一次盲評活動,這種活動還滿有趣的,這次設定的條件:1.智利酒、2.售價在千元左右的紅酒、3.以Cabernet Sauvignon品種為主、4.台灣市場上現在買的到的酒、5.不醒酒直接比較。
酒單如下:
編號1.Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2016
編號2.Alba de Domus 2013
編號3.Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2016
編號4.Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2015
編號5.Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Grande Réserve 2015
而結果顯現,其實各家酒商們都滿會選酒的,12名參與者中心中最喜歡的酒款:編號1(3名)、編號2(3名)、編號3(2名)、編號4(2名)、編號5(3名),並沒有顯著的差異性,代表五款酒各有其特性,針對的也是不同客群。
雖然都是以智利酒為主,價格也相近,不過年份有2013、2015、2016三個年份,所以我想下次或許選擇相同年份的酒款來比較會更公正一些,當然還有不少因素是被忽略的,應該都還有商議與改進的空間。
因為是『美多客』主辦的,我還是要私心說一下:『Alba de Domus 2013,要醒一個小時會比較好喝啊~~醒開來應該會有更多人喜歡!⊙0⊙......(其他的酒款當然也有不同的品飲條件)』
ps.因為是平日晚上舉辦,然後名額有限(只有12名)所以並沒有公開擴大招幕參與者,下次我們會跟進口商或是參與盲評的酒商協商,要求辦理擴大盲評,讓參與的名額能多一些,這樣會更公平一點。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
「errazuriz max」的推薦目錄:
errazuriz max 在 凱莉兒微醺頻道 Facebook 的精選貼文
Vina Errazuriz 伊拉蘇酒廠
創立於1870為智利第四大酒廠。
在智利屬於家族酒莊類型中 最具聲望也最大的,伊拉蘇酒莊家族成員曾任四任智利總統 在智利頗具聲望(這超威!!)
慘被單身迷暈~他說他Single 😂😂
今日酒單:
*Estate Reserva Series Sauvignon Blanc 2016
*Max Reserva CS 2014
*Max Reserva Carmenere 2015
*Estate Series Merlot 2015
*Don Maximiano Founders Reserva CS 2013
#台灣 #台北 #Taipei #Taiwan #Enoteca #Errazuriz #wine #智利 #carmenere #凱莉兒微醺頻道 @ Enoteca