關於 esheep kitchen ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[CÁCH LÀM CHẠCH KHO KHẾ CHUA CỰC NGON KIỂU "NHÀ QUÊ"]

Gọi là món kho "nhà quê" vì nó mang theo bao nhiêu là tình yêu, mà bí kíp của bà mình, mẹ mình, để kho được một nồi chạch thật ngon, rục xương, thật đẹp màu và thơm nức. Các bí kíp như dùng hành khô cả vỏ để kho cá, lót lớp gia vị từ các loại cây, củ, quả tự nhiên đủ các tầng mùi vị từ cay - đắng - chua để tôn vị ngon ngọt của cá... đều là mình học từ bà, từ mẹ. Đúng kiểu kho cá Bắc Bộ.
Nhưng giờ, căn bếp hiện đại như nhà mình thì không kho niêu đất vùi trấu được rồi. Mình dùng luôn nồi áp suất đa năng & NCKD để kho cá 2-3 lửa, đảm bảo thơm ngon tuyệt vời nhé!

Chạch béo múp vàng bụng mùa thu, mang về chiên giòn một lửa cho ráo tanh.
Rồi xếp vào nồi kho thật dừ với khế chua và các loại gia vị như gừng lát, giềng lát, ớt chín héo trên cây, hành khô nguyên vỏ để khử tanh, rồi tiêu tươi ngào đường. Cứ kho thật dừ vài ba lửa, cho đến khi dỡ nồi kho, từng con chạch khô săn lại, săn chắc không gãy vỡ, cắn ngang thân mà xương mềm rục ra, rồi ăn với cơm trắng nóng hổi, kèm lát khế kho dẻo dẻo chua chua mặn mặn nó mới ngon miệng làm sao.

Công thức và cách làm cụ thể từng bước cho món cá chạch kho khế siêu tốn cơm mình đã ghi lại trong video này nha!
https://youtu.be/yz6BiJSV7gE

Bác nào vẫn còn chỉ tưởng nồi áp suất đa năng dành riêng cho các món ninh, hầm nước thì nhất định phải xem đấy nhé không là phí của!
Cảm ơn mọi người đã luôn theo dõi và ủng hộ Esheep Kitchen! Đừng quên like video, comment bóc tem và subscribe kênh Youtube của mình để cùng nhau nấu nướng thật là vui nào!

Chị Phan Anh (Esheep Kitchen) là Food Blogger nổi tiếng với những chia sẻ về ẩm thực và lối sống trên mạng xã hội, cũng là chủ nhân của Group Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) với hơn 2 triệu thành viên theo dõi. Từng là hoạ sĩ của báo Hoa Học Trò nhưng chị quyết định bỏ lại công việc ở toà soạn báo để theo đuổi 1 hành trình mới mang tên người-truyền-cảm-hứng-toàn-thời-gian tại Esheep Kitchen Family.

Bên cạnh chia sẻ những món ăn ngon và mẹo vặt bếp núc, Yêu Bếp còn có những hoạt động thử thách sáng tạo rất thú vị và chất lượng như Chọn Tết Bên Nhau, Việc Nhà Có Anh, Gửi tim thương mến,... Đây không chỉ là nơi hội tụ mà còn là nguồn động lực, nguồn cảm hứng cho các tâm hồn yêu nội trợ.

Cùng nghe những chia sẻ về hành trình xây dựng Yêu Bếp của chị Phan Anh và bí quyết lan toả nguồn năng lượng tích cực mỗi ngày cùng host Thuỳ Minh trong tập Have A Sip này nhé.

Dù độc thân hay có gia đình, nội trợ cũng là 1 kỹ năng quan trọng ai cũng nên thành thạo. Tham gia cùng cộng đồng Esheep Kitchen Family tại đây để mỗi ngày trổ tài 1 món ngon mới nhé: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep

Nghe đầy đủ cuộc trò chuyện này tại:
► Youtube: https://bit.ly/HaS-Series-Youtube
► Spotify: https://bit.ly/Have-A-Sip-Series-Spotify
► Apple Podcast: https://bit.ly/Have-A-Sip-Series-AP

Vietcetera đã có App dành cho iOS, mang đến trải nghiệm đọc thật mượt mà các bài viết thú vị về Sáng Tạo. Ngoài ra bạn cũng có thể nghe các podcast của Vietcetera ngay trên App luôn rồi đấy. Tải ngay về máy tại đây nhé ► https://bit.ly/Messenger-Vietcetera-App

#Vietcetera_Podcast #Haveasip #Vietcetera

[Cách làm - Món ngon lai rai]
CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG NGÂM MẮM CÓC
SIÊU PHẨM “CHÂN ÁI” MÙA TRUNG THU CHO NHỮNG TRÁI TIM CÔ ĐƠN

Bộ phim bom tấn mùa Trung Thu đến từ Esheep Kitchen Studio xin được chính thức ra mắt, sau rất nhiều đợi mong!

Trong cuộc sống, có ai mà không mong muốn có được tình yêu thực sự - “chân ái” của đời mình? Bộ phim này chính là câu trả lời dành cho bạn.

Chưa có ai nắm lấy tay đêm Trung Thu này đi chơi khắp phố phường ư?

Đừng ngậm ngùi tay trái nắm tay phải, hãy mở rộng trái tim và tiết dịch vị dạ dày để sẵn sàng đi tìm “chân ái”.

Sau đây mình xin hướng dẫn cách tìm chân ái mang tên “Chân gà rút xương ngâm mắm cóc” ngon đến độ làm bạn quên đi mọi nỗi sầu.

Khi cô đơn không còn gọi tên, bạn hoàn có thể gọi một hội bạn nhậu đến cùng nhau nắm chân gà đã rút xương, nhậu bét nhè vào đêm Trung Thu.

LINK YOUTUBE VIDEO HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH RÚT XƯƠNG CHÂN GÀ CỦA CÔ SHEEP:
https://youtu.be/V8Z_ja03dfk

Đến hẹn lại lên đây các bạn ơi, đừng thấy hết thử thách mà ngỡ đã hết quà nha!
Một Vlog tổng kết với phong cách hoàn-toàn-mới đang sẵn sàng chờ các bạn khám phá, trong đó có:
- Những lời tâm sự, nhắn nhủ chân thành từ chính các YBer đạt giải! Bạn có muốn gặp gỡ tác giả bài viết “Người đàn bà không bao giờ khóc”, gặp gỡ những Mặt Trời Phong Cách? Bạn có tò mò liệu hệ tủ bếp Takara Standard Nhật Bản với trị giá 300 triệu của giải đặc biệt “Người Truyền Lửa Ấm” sẽ được trao đến tay bạn Thao T.Do ở đất nước Úc xa xôi như thế nào không?
- Công bố 02 giải thưởng bí mật của Thử thách!!! May mắn sẽ gọi tên ai đây?
- Những cảm xúc đáng nhớ, những điều thú vị từ “Mặt Trời Trong Tôi”… tất cả sẽ được ôn lại trong vlog nhỏ xinh này.
Và đặc biệt, lần đầu tiên admin Thu Gà sẽ lên hình nha các bạn ơi!!!

Link tổng hợp các bài đạt giải thử thách: shorturl.at/irABN
Link 2 bài đạt giải thưởng bí mật:
https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/posts/1378947022489449
https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/posts/1373523619698456/
----

►Theo dõi kênh để đón xem công thức hàng tuần nhé!/ Subscribe for NEW VIDEO EVERY WEEK: https://goo.gl/pyh5H3 (Click the BELL icon to get notified on your phone as soon as a video is uploaded)
► SÁCH ĐÃ XUẤT BẢN/ GET MY COOKBOOKS: http://www.esheepkitchen.com/cookbooks/ ►Nếu làm thành công các món ngon từ Esheep Kitchen, hãy chia sẻ những bức ảnh món ăn của bạn lên mạng xã hội cùng hashtag #EsheepKitchen nhé! If you love and recreate my recipes, please share a photo of your food on social media by inserting #EsheepKitchen. I'm looking forward to seeing it! Thank you!
►Hãy chia sẻ tình yêu bếp, tình yêu đời cùng mình và cộng đồng ẩm thực, phong cách sống hàng đầu Việt Nam - Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) trên Facebook nhé! Let's share your cooking love and your lifestyle with me on Yeu Bep (Esheep Kitchen Family) Facebook Group - the leading community for cuisine and lifestyle in Vietnam.
►Mời bạn ghé thăm/ Welcome you to:
● Instagram: https://www.instagram.com/esheepkitchen
● Facebook: https://www.facebook.com/esheepkitchenvn
● Group Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family): https://www.facebook.com/groups/groupyeubep

Có ai nhớ, cách đây không lâu, mình từng lên “cầu cứu” YBer Sài Gòn chỉ chỗ ăn khi vào đây không nào?
Thật ra, bây giờ mình mới dám tiết lộ, rằng lần đó không phải mình đi chơi đi ăn thôi đâu! Mục đích chính của chuyến đi Sài Gòn lần đó, chính là để thực hiện một nhiệm vụ quan trọng. Xem video ngay để khám phá nhé!
Xem xong nhớ comment cho mình biết các bạn có thích những hoạt động như này không, hay có gợi ý gì để mình và các bạn, cũng như trong cộng đồng Yêu Bếp với nhau có cơ hội gặp gỡ ở ngoài đời thật nha!

P/s: Chuyến đi này được thực hiện trước ngày 27/4 nên các bạn đừng mắng admin vi phạm quy định chống dịch nhé huhu. Mình vẫn đang nghiêm chỉnh chấp hành 5K, ngày ngày ở nhà cắm thật nhiều hoa đẹp chờ đến ngày hết dịch để được đi ăn khắp nơi, gặp Yber khắp mọi miền một cách thật an toàn nè.
----
►Theo dõi kênh để đón xem công thức hàng tuần nhé!/ Subscribe for NEW VIDEO EVERY WEEK: https://goo.gl/pyh5H3 (Click the BELL icon to get notified on your phone as soon as a video is uploaded)
► SÁCH ĐÃ XUẤT BẢN/ GET MY COOKBOOKS: http://www.esheepkitchen.com/cookbooks/ ►Nếu làm thành công các món ngon từ Esheep Kitchen, hãy chia sẻ những bức ảnh món ăn của bạn lên mạng xã hội cùng hashtag #EsheepKitchen nhé! If you love and recreate my recipes, please share a photo of your food on social media by inserting #EsheepKitchen. I'm looking forward to seeing it! Thank you!
►Hãy chia sẻ tình yêu bếp, tình yêu đời cùng mình và cộng đồng ẩm thực, phong cách sống hàng đầu Việt Nam - Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) trên Facebook nhé! Let's share your cooking love and your lifestyle with me on Yeu Bep (Esheep Kitchen Family) Facebook Group - the leading community for cuisine and lifestyle in Vietnam.
►Mời bạn ghé thăm/ Welcome you to:
● Instagram: https://www.instagram.com/esheepkitchen
● Facebook: https://www.facebook.com/esheepkitchenvn
● Group Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family): https://www.facebook.com/groups/groupyeubep

Muốn ăn món ngon có thể đi ngàn dặm, muốn tận hưởng những thứ người khác không có được phải làm được những việc người khác không chịu đựng được.
OK các bạn.
Trên đời có những thứ đạo lú nó lại đơn giản như nấu cháo nhưng thực hiện được lại không dễ như nấu cháo.
Ngày hôm nay, nhận lời thách thức của team mấy đứa admin Yêu Bếp, chị admin chúa của các bạn xin được thực hiện một nhiệm vụ bất khả thi dành cho mùa hè:
Bước 1: Làm một việc không ai làm nổi trong mùa hè.
Bước 2: Nấu một món ngon nóng bỏng nhưng thơm ngon không ai cưỡng lại nổi.
Bước 3: Tự rửa hết đống bát đĩa đã bày ra sau khi bày vẽ ra nấu xong còn quay video với chụp ảnh.

OK, cả 3 bước trên đều đã được thực hiện trong video này nhé.

Đây chính là thứ kí ức tuyệt đẹp về ẩm thực Phú Quốc: những sản vật tuyệt diệu từ biển cả, gia vị đơn sơ nhưng thơm ngon, cách chế biến dân dã chẳng cầu kì.

Tất thảy đều được gói trọn trong một món ngon say đắm lòng người nóng bỏng tình yêu này đấy các bạn ạ.

Mời các bạn cùng xem và nhận lời thử thách 3 bước trên xem các bạn có làm được giống ad không nhé ha ha ha!

Không chỉ ngon, cháo hải sản Phú Quốc còn cực kỳ giàu dinh dưỡng và khoáng chất nữa. Mình nghĩ món này sẽ là một gợi ý tuyệt vời bổ sung vào thực đơn tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình đấy!

Cùng giữ sức khỏe nha mọi người ơi! Mong rằng một ngày không xa chúng ta sẽ được quay trở lại với thành phố đảo xinh đẹp và thưởng thức chính món cháo hải sản này trong khung cảnh thiên đường cát trắng biển xanh nhé!

Cảm ơn tất cả các bạn đã luôn theo dõi và ủng hộ Esheep Kitchen! Đừng quên like, comment video và subscribe kênh Youtube của mình để trở thành người đầu tiên “bóc tem” những nội dung mới nha!
----
►Theo dõi kênh để đón xem công thức hàng tuần nhé!/ Subscribe for NEW VIDEO EVERY WEEK: https://goo.gl/pyh5H3 (Click the BELL icon to get notified on your phone as soon as a video is uploaded)
► SÁCH ĐÃ XUẤT BẢN/ GET MY COOKBOOKS: http://www.esheepkitchen.com/cookbooks/ ►Nếu làm thành công các món ngon từ Esheep Kitchen, hãy chia sẻ những bức ảnh món ăn của bạn lên mạng xã hội cùng hashtag #EsheepKitchen nhé! If you love and recreate my recipes, please share a photo of your food on social media by inserting #EsheepKitchen. I'm looking forward to seeing it! Thank you!
►Hãy chia sẻ tình yêu bếp, tình yêu đời cùng mình và cộng đồng ẩm thực, phong cách sống hàng đầu Việt Nam - Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) trên Facebook nhé! Let's share your cooking love and your lifestyle with me on Yeu Bep (Esheep Kitchen Family) Facebook Group - the leading community for cuisine and lifestyle in Vietnam.
►Mời bạn ghé thăm/ Welcome you to:
● Instagram: https://www.instagram.com/esheepkitchen
● Facebook: https://www.facebook.com/esheepkitchenvn
● Group Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family): https://www.facebook.com/groups/groupyeubep