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#百寶袋王開團_難得的現貨團
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#回購率百分百之宇宙超級無敵好用的收納袋
#文末有抽獎活動

百寶袋王來囉～
上次新品 #兒童撞色功課袋 #撞色午餐袋 大熱賣
不少媽媽私訊說買不夠(你們到底幾個小孩啦🤣）
這次多了好幾款新色，各有六款顏色可以選
應該夠妳們買了吧！

#這團通通是現貨，太難得了，以往都是要等上進一個月，所以越早填單匯款越早收到哦！

這次撞色設計有別以往單色系
更顯活潑亮眼
拿出去絕對是焦點
我家兩隻現在國小上學的餐袋就是拿百寶袋王的午餐袋，一眼就可以認出這是自己的便當袋
不怕拿錯，而且容量夠大，超好裝
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快10月了，差不多要準備換季
換季前把收納袋都先買齊，不怕臨時要買不到
我喜歡家裡收納的很整齊
賞心悅目多好☺️
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百寶袋王不用我再多介紹
全系列都好用!!!
不管妳的衣服有多多
百寶袋通通都收的進去，超強大超好收💪🏻
衣櫃空間大了就可以再繼續買新的了，哈哈!!
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#全透明設計 要哪件就拿哪件
不用再翻箱倒櫃，也不用擔心衣服收起來就像失蹤一樣再也找不到
要買的人趕快，要補貨的人請把握哦！

✅團購時間:9/20(一)~9/26(日)
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🍀獎品:百寶袋商品，共2名(款式隨機)
🍀活動時間:與團購時間同步，9/29抽出公佈
🍀抽獎辦法:
❶ 追蹤亮亮IG: https://instagram.com/liang_2222 並截圖
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❹再到此篇FB貼文留言貼上「亮亮IG”追蹤中”的截圖照」(留言處有照片)
#請確實完成我會檢查喔😎
因為臉書觸及率越來越低，所以發文會慢慢以IG為優先，如果沒有人有IG，禮物我就省起來囉😆

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(更多限動都在這，趕快追蹤IG)
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【認真聽】#中秋節抽禮物活動（點開下方看參加辦法）👇 | 中秋節不烤肉，改餵公子吃餅 | 食べログ2021京都地區甜點百大賞 | #文化研究者與甜點師推薦6間京都地區和菓子 | 和菓子的品嘗 // 李長潔 ft. 日和點心的Chris
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中秋時節，吃餅喝茶。本既然要跟大家一起試吃和菓子，當然就要配一個100%天然又好喝解膩的茶飲，那就是「翔琪檸檬茶 」。「虎克茶」送給「偽學術 | 認真聽」的朋友2盒經典檸檬茶包組合，我們來抽獎：
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🎁 抽禮物辦法 🎁
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1⃣ 按讚並分享本集podcast節目貼文
2⃣ 並在下方留言 #中秋就喝虎克茶
3⃣ 留言同時tag標記一位好朋友
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即日（9/13）起就有機會獲得「虎克船長翔琪檸檬茶」一盒。我們會在本週六（9/18）晚上20:00截止，並公布獲得小禮物的幸運兒~ 🎉

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偽學術的我們，常常去日本文化踏察，「#旅行作為一種方法」，大家應該還蠻孰悉的。但，除了奇奇怪怪的主題，我們還是有去喝咖啡、吃甜點、逛街購物啦~各地的甜點咖啡，是踏察過程中的回血點。而「#食べログ」（Tabelog）每年的Sweet甜點賞，則是非常重要的參考資料。本集認真漫談與分析近畿地區的和菓子與洋菓子，無論是「鍵善良房」的「葛切」，或是「大阪浪花家」的「鯛魚燒」，用聲音試吃，讓你齒頰留香。
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📌 #今天的內容有
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▶ 日本也會吃月餅喔
▶ 和菓子的基礎知識
▶ 為什麼要叫「菓子」
▶ 和菓子的類型—從唐果物到南蠻菓子
▶ 食べログ的2021年百大名店
▶ 有那些你有吃過呢
▶ 研究者與甜點師推薦的6間京都甜點
▶ 嘯月—永遠吃不到的和菓子
▶ 虎屋—維護傳統與持續創新的虎屋
▶ 聚洸—聚洸與《源氏物語》
▶ 鍵善良房—世界上最好的葛切
▶ 川端道喜—以粽子作為招牌甜點
▶ 大阪浪花家—下町裡的戀戀紅豆餅
▶ 茶寮宝泉—夏末的清涼寧靜
▶ 中秋節快樂
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📢 #kkbox 聽這裡：https://podcast.kkbox.com/episode/SkNIS62TH0XpWT7aEJ
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📢 #firstory 聽這裡：https://open.firstory.me/story/ckti6zvexdlwm099483e7bj5i?ref=android
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📢 #spotify 聽這裡：https://open.spotify.com/episode/3PZVmh7M1EGHkqYh61bt7s?si=fDK4BE_iR1a_TjyCi1LCDQ&utm_source=copy-link&dl_branch=1
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📢 #apple 聽這裡：https://reurl.cc/Q633Vq
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📲 #FB 完整論述：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1854068131447470&id=208541192666847

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▓ #日本的菓子是中國的菓子
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所謂和菓子，其實並沒有這麼古老，這是一種在明治時代後，和洋二元定義下的產物。也就是說，為了區分出「洋菓子」，所以就要指出「和菓子」。並且與茶相搭配，形成一個表現日本文化的飲食系統（並松信久，2021）。相對而言，洋菓子以雞蛋、麵粉、糖所組成，而和菓子多以豆沙、糯米粉組成；在形象上，更加專注於四季的象徵變換，具有「展示」的禮儀。
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菓子，原意指提供食用的甜美果實，是真正的植物果實，後被延伸為主食以外的甜點糕餅等零食。我常說，甜點是「食物的剩餘」，因為剩餘，因為過剩，所以才能臻至藝術層次。和菓子也不例外，傳統上的經典乃是源自於中國的「唐菓子」，早期為祭祀時使用的糕點，《倭名類聚抄》、《日本書紀》內都記錄了飲食「餅」與「糖」的場景，說明了日本歷史上手工甜點的出現。
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▓ #和菓子的類型學
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總體來說，和菓子的構成有五個系統，包含「木菓子」、「唐菓子」、「餅和糰子」、「點心」、「南蠻菓子」。所謂木菓子，就是指天然的果實類，最早可以在《日本書紀》中見其描述，為菓子概念的原型，這些天然的果實被特地用來祭祖、宴會。
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平安時代的僧侶從中國將糕點製作的技藝，如扮演中日文化交流橋梁的空海大師，便將中國的甜點製作知識引入日本。當時的唐菓物由下面八種範疇組成：梅枝、桃子、餲餬、桂心、黏臍、饆饠、鎚子、團喜。
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我們可以在今日的和菓子系列中，見到此八種經典的形式與其變形，例如現在常見的「餅」與「糰子」，就是使用在地穀物與食用習慣，製作出來的加工甜點。在室町時代時，則從中國傳來「點心」的食品系統，例如「饅頭」、「羊羹」等。和菓子歷經百年的境內流變與跨文化交流，直至江戶時代（17世紀後半）逐漸形成下面幾類常見的和菓子類型：
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1. 餅類：葛餅、蕨餅、櫻餅、茶巾餅
2. 饅頭類：腰高饅頭、唐饅頭
3. 羊羹類：羊羹、蒸羊羹、煉羊羹、水羊羹
4. 其他類：鶉燒、益壽糖、小倉野、金平糖、洲浜、煎餅、白雪糕、橫雲
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在西洋形式的甜點方面，是從安土桃山時代開始進入的西洋飲食文化，也將西歐的糕點形式與製程帶入，形成「南蠻菓子」。明治時代西化後，則呈現為洋菓子分類。
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在江戶時代的《毛吹草》書中，就可以見到很多和菓子描述，還有很多為現在有名的店舖，像是餅與粽有「渡辺道喜」之名物，饅頭則有「虎屋」、「龜屋」、「松屋」，飴糖有「菊一文屋」，糰子有「御手洗糰子」。足以可見，日本菓子文化傳統的連續性與典型性非常強烈。
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▓ #和菓子的飲食批評
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在這樣的歷史流傳與現代性的進入，對於和菓子的評斷，自然也成為某種將日本文化典型化的知識策略。如《和菓子の系譜》（中村孝也，1967）、《和菓子の京都》（川端道喜，1990）、《虎屋 和菓子と歩んだ五百年》（黒川光博，2005）都是重要的研究者或是和菓子實作者所撰寫的專論。另外像是，梶裕子與御菓子司聚洸所帶領的甜點讀書會，他們將甜點實作與《源氏物語》結合，製作具有典籍意味的京菓子。都是對和菓子文化的品嘗與實踐。
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而品嚐上則強調「味覺」、「嗅覺」、「觸覺」、「視覺」、「聽覺」的五感審美，以體會和菓子之美。這個審美技巧，非常體現在聚洸的「源氏物語讀書會」上，待會我們再聊聊。
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▓ #食べログ的2021年百大名店
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2021年的食べログ百大名店（關西部分），大都還是延續從前的知名老店舖，像是「嘯月」、「聚洸」、「茶寮宝泉」等。一些新興的甜點店鋪，那些創新的品項，比較不容易進入食べログ百大。
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在社群媒體的時代來臨後，透過SNS來行銷與消費，變成甜點生意的一個重要形式。比較新的、潮的甜點店，運用了IG傳遞強烈的視覺符號，飲食的奇觀一瞬間佔滿五感審美。而年輕人對於和菓子來說，近年來也更加喜歡洋菓子（村上陽子，2008）。加上，觀光限制與人口老化，這對於和菓子老店，或許是一個創新挑戰。
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▓ #談談六間不同的和菓子店
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最後我們就來談談，長潔與Chris推薦的六間京都日式傳統甜點，包含「#嘯月」、「#虎屋」、「#聚洸」、「#鍵善良房」、「#川端道喜」、「#大阪浪花家」、「#茶寮宝泉」，請進來節目裡面一起試吃+聆聽～

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🗂#參考文獻
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1. 並松信久. (2021). 和菓子の変遷と菓子屋の展開. 京都産業大学日本文化研究所紀要, 26, 308-268.

2. 小竹佐知子, & 大久保恵子. (2011). 頼 (らい) 家 『時祭 (じさい) 供物献立』 春饗および秋饗の酒･ 菓子･ 茶における使用食製品と特徴. 日本家政学会誌, 62(11), 727-734.

3. 芝崎本実. (2017). 奥深い和菓子の味わい. 日本調理科学会誌, 50(3), 121-123.

4. 村上陽子. (2008). 和菓子の噂好性および喫食状況に関する研究. 静岡大学教育学部研究報告 自然科学篇, (59), 21-36.

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ipad已經離開我一週了，有點不習慣！！！感覺自己有一點離不開它了🥺把手機跟舊筆電整理好trade in 後～就可以買哩

今天的時間軸
00:20 當初買的原因
1:38 對ipad的期望
2:47 為什麼選iPad Air
3:09 iPad 選擇樹狀圖
3:46 iPad 花費及買了哪些周邊配件
6:36兩種保護殼的比較
11:31 iPad Q&A
19:31 常用推薦的app
27:35 個人使用心得
31:50 ipad可以取代電腦嗎

*我想到ipad的缺點了！有一陣子我輸入密碼的時候他都會lag感應不到我的觸碰，都要等很久才能打開，我以為是螢幕的問題～後來去了直營店檢測，服務人員說應該是沒有更新到最新系統的關係，然後跟我說ipad螢幕不能修。後來回去更新系統之後，好像真的就比較沒有這個問題

*後來我朋友也遇到螢幕的問題，好像是中間有一條線，然後他先拍起來。去直營店的時候，好像是說顯示器有問題但沒有詳細測試結果，但是因為他有拍照的關係+本身ipad外觀沒什麼大問題，蘋果當下換了一台整新機的給他～～也是說ipad沒有維修

*還有～常常我把ipad跟藍牙音響、耳機連結的時候，設定的畫面都會先當一下🤣

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上衣 夢露xMEIER.Q 聯名 https://bit.ly/362rVrN
光療指甲 菲菲 https://www.instagram.com/mifi_nail/

小美人魚手機環 https://bit.ly/2KaKBh8
我的眼鏡 https://www.instagram.com/p/BgYfOmsgr...
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♫ MUSIC TODAY♬　
Bunny hop

FTC: This video is NOT sponsored.

大家期待的安安廚房上線啦
而且有好康的在最後喔

營養很重要大家都知道
不過營養又要兼顧美味
就不是一件簡單的事情
這時需要一點小技巧囉
就是請安安媽咪出場了
安姐私房料理煮給你看

另外也要祝賀黃君聖Sunny營養師與屏大合作
所以特別要來提供屏大薄鹽醬油(710ml)
三不一堅持
不含防腐劑
不使用化學醬油
不添加焦糖色素、鉀鹽
堅持逐批檢驗


[屏大薄鹽醬油活動辦法]
(這是在FB辦的喔，FB連結: https://lihi1.com/qAnOV)
1.Tag兩位你覺得他需要醬油的人，並留言“你看完影片的感想”
舉例：安安媽咪我愛你，營養師太帥了......

2.公開分享本貼文喔
(一定要記得設定公開喔，不然就抽不到了)

3.我們將會抽出五位想要得到的朋友
贈送給您一瓶710ml屏大薄鹽醬油
(有貼黃君聖Sunny營養師的喔)
將在2020/12/2中午12點整截止
並於下午15:00公布得獎名單在留言處
我們將會寄到您指定的地址喔
(不過僅限台灣本島，其他地區需自行負擔運費喔)


餐盤購買資訊：https://lihi1.com/vdeE1
日本蒟蒻米： https://lihi1.com/G3ji4
無調味綜合堅果：https://lihi1.com/vYj1O
屏大薄鹽醬油：https://lihi1.com/Ii9J1

營養師的連結
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