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fellow ekg600 在 Re: [器材] Fellow Stagg EKG 600 vs 900 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
經常看到大家選擇困難,提供些建議供版友參考。 關於FELLOW EKG600與900兩者的差異: 1.重量兩者除了壺身外,其餘沒有太大差異, 壺身淨重EKG600 ... ... <看更多>
fellow ekg600 在 [器材] Fellow Stagg EKG 600 vs 900 - 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
經常看到大家選擇困難,提供些建議供版友參考。
關於FELLOW EKG600與900兩者的差異:
1.重量
兩者除了壺身外,其餘沒有太大差異,
壺身淨重EKG600約750公克,900約800公克,
兩者差異僅有50公克,但壺身的大小有明顯的差異。
在裝滿水的情形下(到壺身內部的最高水位線)
※最高水位線黑黑的一條是用雷雕的方式處理,
雷射功率固定的情況下,仍有可能有些許色差
分別是600ml&900ml,一來一往差了350公克。
※有些人會有疑問為什麼會這麼重?
主因是壺身的不銹鋼材滿厚實的,加上手把內部也有一塊配重塊,
以致於重量會比其他品牌的來得重。
2.手感
EKG系列延續FELLOW Stagg手沖壺的設計,
手沖壺整體的重心都有經過設計,手把內部有配重塊。
600與900在滿水的情況下重心不太一樣,
如果手邊剛好有兩個容量,同樣的水量下重心會有明顯的差異。
這部分需要實際去體會才能感受到不同。
3.加熱速度
EKG功率是1200w,600滿水的狀況下水比900少,
加熱度速一定是600比較快,實測設定92度,
600ml會比900ml快約30秒到指定溫度。
但EKG600有個地方要注意,因為沖煮一杯後壺內的水量
十分容易低於一半(300ml),這時候PID程序會比較難精準
將加熱速度控制在指定溫度,往往容易在低水位時超過一兩度,
這部分受限於PID程序與功率控制的能力,建議大家沖煮完後
盡快補滿水,保持水溫的準確性。
4.價格
EKG 900 黑色訂價$5980 (實際入手約5480-5980間)
EKG 600 黑色訂價$5480 (實際入手約4980-5480間)
說真的都要花五千塊買一支溫控壺了,實在是沒有必要為了
省五百元選擇EKG 600,選擇適合自己的最重要。
錢花了,就要沖得爽沖得開心。
小結:
選擇600還是900這部分見仁見智,
坊間店家多選擇使用900,畢竟需要連續出杯,
600ml剛沖完一杯就需要補水了。
重量的問題應該不大,滿多女性咖啡師都使用EKG900,
就她們的說法900的相對沉穩好控水,600靈活。
圖片是中國的一位女性咖啡師胡穎,身高大約160,使用EKG900
建議有機會可以實際去拿拿看600與900之間的差異,
選擇比較順手的重量。
以上資訊僅提供版友參考
※ 引述《kevinwendy (kevin)》之銘言:
: 大家好,
: 最近想要入手一支fellow,
: 可以請問600ml和900ml,
: 這兩個容量,拿起來的手感會差異很大嗎?
: 900ml會很重嗎?
: 謝謝大家
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: Sent from JPTT on my HTC_M10h.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.15.32
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1557225895.A.0F0.html
山善壞了之後可以考慮升級。
※ 編輯: shakemylife (111.255.15.32), 05/08/2019 09:45:01
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