👧🏻👦🏻讓孩子親手做自己嘅小息食物🤩🤩
呢個7歲小朋友
第一次上烘焙班
選擇唔用電動打蛋器
全程人手攪拌
全程都親力親為💪🏼💪🏼💪🏼
食住自己親手做嘅
流心朱古力曲奇🍪🍪
你睇到佢嘅笑容就知佢有幾滿足🤩🤩🥳🥳
Well-done Quinn 👏🏼👏🏼👏🏼
9月最後一個機會👇🏼
💕 Chez la Vie 👩🏻Yummy Mommy 系列 ~ 小息食物
9月23日(星期四) 1000-1300 🈵️
9月23日(星期四) 1500-1800
10月2日(星期六) 1000-1300 🈵️
10月2日(星期六) 1500-1800 🈵️
地點 :Chez la Vie 一善。甜藝
銅鑼灣耀華街南慶坊39號17樓
*銅鑼灣港鐵站時代廣場出口
課程內容:
實作:
🎀 流心朱古力曲奇🍪chocolate chip cookie
🎀 貓舌餅乾 langues de chat + 柚子朱古力夾心
示範:
🎀 榛子費南雪 hazelnut financier
⚠️食材含有堅果及雞蛋,如有此類食物敏感的人士請注意‼️
報名/ 查詢Whatsapp 97259125
https://wa.me/message/5GLZFWOIQQ5HB1
#一善甜藝
#BakewithVie
#小息食物
💝 Edible Beauty 👩🏻🍳 Bake with Vie 💕
laVie甜品. 生活 IG⏩ http://instagram.com/chez_la_vie
每日好便當 IG⏩ http://instagram.com/daydayho.bento
FB▶️ https://m.facebook.com/chezlavieestbelle/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4,260的網紅LadyMoko,也在其Youtube影片中提到,Subscribe LadyMoko👉 https://bit.ly/2JUIR6m "Diamond cookies" aka "Sablé diamant" in french is a kind of cookie from Normandy region of France. Is also...
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financier cookie 在 Chez la Vie Facebook 的最佳貼文
💕 Chez la Vie 👩🏻Yummy Mommy 系列 ~ 3款小息食物
9月18日(星期六) 1000-1300
9月18日(星期六) 1500-1800
9月23日(星期四) 1000-1300
9月23日(星期四) 1500-1800
10月2日(星期六) 1000-1300 🈵️
10月2日(星期六) 1500-1800 *最後一位
地點 :Chez la Vie 一善。甜藝
銅鑼灣耀華街南慶坊39號17樓
*銅鑼灣港鐵站時代廣場出口
課程內容:
實作:
🎀 流心朱古力曲奇🍪chocolate chip cookie
🎀 貓舌餅乾 langues de chat (柚子朱古力夾心)
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🔊🔊記得將呢個電話 👉🏼 97259125 加入電話簿,之後俾個WhatsApp 短訊話我知你的名字,日後就會以Whatsapp 廣播形式直接通知大家新課程資訊😊
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👩🏻Yummy Mommy❣️
👦🏻寶貝囝囡👧🏻
🍪小息食物系列🧁
今晚報名 ✌🏼
有你哋一直勁想學嘅流心朱古力曲奇呀!!!!!!!!
🍪🍪🍪🍪🍪🍪
💕 Chez la Vie 👩🏻Yummy Mommy 系列 ~ 3款小息食物
9月18日(星期六) 1000-1300
9月18日(星期六) 1500-1800
9月23日(星期四) 1000-1300
9月23日(星期四) 1500-1800
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10月2日(星期六) 1500-1800 *最後一位
地點 :Chez la Vie 一善。甜藝
銅鑼灣耀華街南慶坊39號17樓
*銅鑼灣港鐵站時代廣場出口
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實作:
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#做人媽咪邊有得休息
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"Diamond cookies" aka "Sablé diamant" in french is a kind of cookie from Normandy region of France. Is also one of my favorite kinds of cookies!
As a matcha lover, I made it with matcha flavor, which is ultimately delicious!!! I can't let them in front of me for too long, because I just can't help to keep eating them.XD
✅ Blog Post: https://ladymoko.com/sable-diamant-au-matcha/
✒Recipe
00:16 Butter 110g
00:25 Sugar powder 50g
00:27 Fleur de Sel 1 pinch
00:35 Flour 150g
00:35 Matcha Powder 6~8g
00:56 Sugar for cover the cookie dough
Thanks for watching, hope you enjoy my video!
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ーーーーーー
こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、卵白を使って3種類のお菓子を作りました^^
ラッピングのラベルはテープライターを使ってみました♪
▷材料(10個分):
■フィナンシェ
無塩バター 80g
卵白 80g
砂糖 70g
塩ひとつまみ
アーモンドプードル 40g
薄力粉 30g
コーンスターチ 5g
レモンの皮のすりおろし 1個分
1.小鍋に無塩バター80gを入れて中火にかけ、かき混ぜながら焦がしバターをつくる。火から外して冷ましておく。
2.ボウルに卵白80g、砂糖70g、塩ひとつまみを入れてすり混ぜるように混ぜる。
3.アーモンドプードル40g、薄力粉30g、コーンスターチ5gを振るって加え混ぜる。
(コーンスターチはない場合は薄力粉を合計35gに変更してください)
4.レモン皮のすりおろし、焦がしバターを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間程度冷やす。
5.型に離型油を振るか、バターを塗り、生地を均等に入れる。
190度に予熱したオーブンで12~14分焼く。
6.型から外してしっかり冷まし、ラッピングする。
■絞り出しクッキー
無塩バター 80g
粉砂糖 40g
塩ひとつまみ
卵白 15g
薄力粉 100g
アーモンドプードル 15g
レモンの皮のすりおろし 1/2個分
粉砂糖 20g
レモン汁 小さじ1〜
ホワイトチョコ
1.無塩バター80gを柔らかくなるまで練る。粉砂糖40g、塩ひとつまみ、レモン皮をすりおろして加え、更に混ぜる。
2.卵白15gを2回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。
3.薄力粉100g、アーモンドプードル15gを振るって加え、切るように混ぜる。
4.星口金をセットした絞り袋に入れて生地を絞り出す。
160度に予熱したオーブンで15~20分焼く。
5.クッキーが冷めたら、粉砂糖20gとレモン汁小さじ1〜を混ぜたアイシングやホワイトチョコでデコレーションし、ラッピングする。
■レモンのラングドシャ
無塩バター 40g
粉砂糖 40g
卵白 40g
アーモンドプードル 20g
薄力粉 20g
レモンの皮のすりおろし 1/2個分
1.無塩バター40gを柔らかく練り、粉砂糖40g、レモンの皮のすりおろしを加えて混ぜる。
2.卵白40gを2回に分けて加え混ぜる(しっかり乳化していなくても大丈夫です。)
3.アーモンドプードル20g、薄力粉20gをふるって加えて混ぜる。絞り袋に入れて直径1~1.5cm程度の絞り出す。
160度に予熱したオーブンで8~10分焼く。
4.天板から外して冷ます。
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先:
こちらの生地で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
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financier cookie 在 プリンセス姫スイートTV Princess Hime Suite TV Youtube 的最讚貼文
今日のおやつは、クリスマスにいただいたお菓子♪
ロイズの箱にはチョコレートが9種類も入っておりました♪
アンテノールの箱にはクッキーやフィナンシェが入っておりました♪
息子のバイバイにご注目下さい♪
Click the Captions button for English subtitles!!
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娘・息子・主人・わたくしが登場するYouTubeチャンネル
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今後ともご視聴よろしくお願いいたします。
ディズニー(プリンセス)、パーティー、ファッション、ヘアスタイル、
本の読み聞かせ、お出かけ、旅行、おもちゃ、おりがみ、ハンドメイド、
おやつなど、プリンセス姫スイートのライフスタイルをご紹介♪
★登場人物★
娘(ひめの):パパのご先祖様が天霧城の城主だったことから命名。
毎日ドレスを着て過ごしたい!本物のプリンセスになりたい!と願っています。
理想のタイプは、リトルマーメイドのエリック王子。
憧れのプリンセスは、アリエル。
ピンク色・キラキラしたもの・キレイなものが好きです。
息子(おうい):ひめちゃんが弟の名前は「おうじ」がいい!と言ったことから、
「おう」と付く名前を検討したことが名前の由来。
ママが大好きで、いつもべったり。
おねえちゃんのことを「あーちゃん」と呼び、
ひめちゃんが帰宅すると抱きついてお迎えするおねえちゃんっ子。
こわがりをなおして強い男の子になれるよう努力中。
父:ママとは5年間付き合って結婚。
結婚して1年後にひめちゃんが誕生。1男1女のパパ。
現在ゴールドジムに通っており、背中に鬼の顔を出すのが目標。
母:子供2人を完全母乳で育てたのがちょっと自慢。
ひめちゃんは4歳の誕生日に「今日からママのおっぱい飲まない」
と言って母乳を卒業しました。
おうくんはまだ母乳を卒業していません。
自立のため本人がやめると言うまで続ける予定。
★株式会社PrincessHimeSuiteのブログはこちら★
http://ameblo.jp/princess-hime-suite/
★フジテレビ「話題になりそうな夜」
娘が「お姫様すぎる小学生」としてTV出演★
http://youtu.be/dmdfeao-t0o
★会員制賃貸マンション
「プリンセス姫ラグジュアリースイート」の詳細はこちら★
http://www.princess-hime-suite.com/stage2/
★★★娘&息子がよく見ているYouTube動画チャンネル★★★
FamilyFunPack
https://www.youtube.com/user/familyfunpack
レオンチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCkGf_kXNiDG_nXs4-WJkY-Q
ベイビーチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCcpgOnD67R6ILSIy5HBU9rw
Kan&Aki's CHANNEL
https://www.youtube.com/channel/UCNHqosTdwFPSK5OQsjFoS5g
kougeisha
https://www.youtube.com/user/kougeisha
TheGacchannel
https://www.youtube.com/user/TheGacchannel
おもちゃの動画
https://www.youtube.com/user/omochanodouga
せんももあいチャンネル Sen, Momo & Ai Channel
https://www.youtube.com/user/oyabakatousan
TuTiTuTV
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FluffyJetProductions
https://www.youtube.com/user/FluffyJetProductions
DisneyCollector
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disneyjunior
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Following the Consul like a shadow. 🗡️✨ The Paladin who follows the guidance of the Divines, Financier Cookie is coming to Cookie Run: Kingdom soon! ... <看更多>
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