平價易飲的『特濃情』:【Finca El Origen Estate Reserva Torrontés 2016】
一提到Torrontés的第一個印像,腦海立刻就浮現出濃郁香水,不論是香氣還是口感都是,但是16年的Torrontés似乎多了一些比較不一樣的感覺,『Finca El Origen』的Torrontés,在15與16年的比較下,16年的酒精度相較15年低了0.5%,香水氣息也較15年弱,但是水果香氣較15年來的更優,16年的適飲溫度也跟15年不太一樣,平均低了大約5°C,整體的個性大約介於干型的Muscat與Gewurztraminer之間,重點還是在他的售價屬於小資等級!(A-)
【香氣】:柑橘、熟蘋果、微微荔枝、與濃郁的白花跟香水氣味。
【口感】:特干型(Extra Dry),酸中偏低,中等酒體,低溫飲用較為清新多汁,在帶一點點的香水與礦石尾韻,酒溫過高會有較明顯的苦味。
【葡萄品種】:100% Torrontés
【酒精濃度】:13.8%
【適飲溫度】:5~8°C
【購買地點】:東順興、 帝悅 DI YUE。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿酒飲&酒後不開車)
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Finca El Origen Estate Reserva Torrontés 2015
Torrontés品種是阿根廷的特有種白葡萄,經過DNA檢測是Muscat的後代,不過Torrontés還分支出三個品種Torrontés Riojano、Torrontés Sanjuanino、Torrontés Mendocino,可惜瓶身上沒寫這款酒用的是那一種,或是三種的混釀型,不過整體的芳香度與爽脆多汁的個性是有引起我的興趣,加上售價尚屬小資,CP值算滿高的。
香氣:荔枝、蜂蜜、一點點的白柚果香
口感:特干型(Extra Dry),多汁,酸中偏低,一點點香水、礦石與硝石尾韻,酒溫太高時會帶點檸檬皮,然後是明顯的鹹感,整體略像干型的Muscat(A-)。
【葡萄品種】:100% Torrontés
【酒精濃度】:14.3%
【適飲溫度】:12~16°C
【購買地點】:東順興,不過被 帝悅 DI YUE 全包了,所以全台只剩帝悅可能還有貨。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿酒飲&酒後不開車)