Beautiful sunlight captured in this morning ✨.
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We self process stone milled whole grain to get wheat flour and turn it into a bread. Although it is time consuming but the nutrients kept and the flavours taste a lot more different.
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#thebakingtrip #stonemilledflour
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅ロイドごはん,也在其Youtube影片中提到,今夜は山梨県甲斐市にある『純手打ちそば処 藤義』にお邪魔してきました!こちらのお店は、近くに山梨のデカ盛りグルメで有名な『ぼんち食堂』があり、山梨グルメでは外せないエリアとなっています。『藤義』は石臼で挽いた自家製のそば粉が自慢の店で、長野と北海道のそば粉を使用。毎朝石臼で製粉した粉で昼と夜の2回に...
「flour and stone」的推薦目錄:
- 關於flour and stone 在 The Baking Trip Facebook 的精選貼文
- 關於flour and stone 在 Pakar diari hati Facebook 的最讚貼文
- 關於flour and stone 在 味覺實驗室 -Food Science Oppa- Facebook 的最佳解答
- 關於flour and stone 在 ロイドごはん Youtube 的最佳貼文
- 關於flour and stone 在 たけ民キッチンtakemin Youtube 的精選貼文
- 關於flour and stone 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
flour and stone 在 Pakar diari hati Facebook 的最讚貼文
Resepi Ayam Penyet & Sambal
Bahan
1 ekor ayam kampung atau ayam bandar dipotong 4 atau 12 ikut suka. Harini mummysonah guna peha ayam-
Bahan direbus bersama ayam
3 ruas jari lengkuas diketuk dulu
2 ruas jari halia diketuk dulu
2 helai daun salam
3 helai daun limo purut
2 btg serai diketuk
1 sdb gula
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
Air secukupnya
Rebus ayam dgn semua bahan2 di atas sehingga masak sepenuhnya. Tutup dgn penutup.
Angkat dan lumuri bahan2 dibawah.
Kisar halus
6 ruas jari lengkuas
6-8 ulas bawang merah
8 -10 ulas bawang putih
4 ruas jari kunyit idop
4 ruas jari halia
4 biji buah keras
Kemudian tambah
3 sdb serbuk ketumbar.
Tambah 2sdb tepung beras utk merangupkan lagi kulit ayam-
Sebenarnya kena rebus dgn semua bumbu2 di atas tapi mummysonah suka perap berasingan dgn bahan tumbuk/ kisar tadi.
Kemudian baru digoreng.
Sesudah digoreng boleh dipenyet atau diketuk dgn pisau besar atau batu penumbuk letak sambal penyet dan ulaman kobis,kacang panjang dan kemangi.
Resepi Sambal Ayam Penyet
Bahan
25 cili padi hijau
5 cili padi merah
3 cili merah
Patah2kan dulu cili sblom menggoreng. Klu tak patahkan meletop2 cili2 tu dlm kuali.
6 ulas bawang putih
6 ulas bawang merah.
Goreng dulu bahan2 di atas dgn minyak.
Bila dah layu baru masukkan
2 biji tomato merah yg kecil. Potong2 dulu.
Goreng smpi sedikit layu.
Kemudian angkat.
Belacan digoreng akhir sekali.
1-2 sdb ikan bilis goreng klu suka-
1-2 sdb gula
Sedikit garam.
Kisar atau guna cobek/ulekan.
Goreng kembali kesemuanya dgn minyak hangat smpi mendidih.
Tutup api.
Sambal ini bole dimodified ikut kesukaan sendiri ya.
Angkat dan tambah perahan jus limau - credit @makcikratu.
-sambal penyet ni pedesnya maseh sopan ya bagi yg tak berapa suka makan pedas sedap banget nih.
-yg suka pedas berapi cili padi ijo ditukarkan sgn cili padi merah,okeh
Kredit : Makcik Ratu
Penyet & Sambal Chicken Recipe
Material
1 village chickens or city chicken cut 4 or 12 like. Today mummysonah uses chicken thighs -
Boiled ingredients with chicken
3 sticks of finger lengkuas first
2 straws of ginger fingers first tapped
2 pieces of salam leaves
3 pieces of purut limo leaves
2 btg serai taped
1 sdb of sugar
Enough of salt
Enough of the taste
Just enough water
Boil chicken with all the above ingredients until fully cooked. Close it with a cover.
Lift and cleanse the ingredients below.
Fine grinds
6 stretch of fingers
6-8 red onion review
8-10 garlic review
4 roses of turmeric finger idop
4 grammar fingers
4 pieces of hard fruit
Then add
3 tablespoons of cilantro powder.
Add 2 tbs of rice flour to flour again chicken skin -
Actually got to boil with all the seasoning above but mummysonah likes to separate perpetuate with the mashed / shredded ingredients.
Then just fried.
After fried can be pierced or taped with a big knife or a pounding stone with penyet sambal and cobis upper, long beans and basil.
Chicken Sambal Recipe Penyet
Material
25 green paddy chili
5 red paddy chili
3 red chili
Break the chili first before frying. If you don't break the chili in the wok.
6 garlic review
6 red onions.
Fried first the ingredients above with oil.
When it's wilt just insert it
2 small red tomato pieces. Cut it off first.
Fried until a little withered.
Then lift it up.
Belacan is fried at the end.
1-2 sdb fried fish if you like it -
1-2 sdb of sugar
A little salt.
Kisar or guna cobek / pestle.
Frying back everything with warm oil until boiling.
Shut up the fire.
This sambal can be modified according to its own favorite.
Lime juice up and add lime - credit @makcikratu.
- this penyet sambal is still polite for those who don't like to eat hot, it's very delicious.
- those who like spicy spicy rice chili ijoo changed with red paddy chili, okay
Credit: Queen AuntieTranslated
flour and stone 在 味覺實驗室 -Food Science Oppa- Facebook 的最佳解答
#성수동 <소소하게 Café Sosohage>
非常非常好食, 但超級超級隱世的聖水洞café☕ 店內的都是local情侶和跟朋友來談心的閨密👭 週末去的時候都要等一會兒才有位! 所以我們先點餐付款, 再往留下的待機室靜候。
@cafesosohage 用米粉(Rice Flour, not麵粉🌾)來精心製造它們的蛋糕🍰 質感意想不到的輕盈, 細膩, 軟滑😍 地方又寫意舒服, 糕點又精緻美味👍強烈推薦!
A hole-in-the-wall café located in SeongSu-Dong☕ Thank goodness I came with a friend or I would have been completely lost! Apparently, this neighborhood houses some of the most expensive apartments in #Seoul currently. Plus, I realized most visitors here are locals: bingo, my hidden-gem research on instagram hit the jackpot😌
The cakes at #소소하게 are made from Rice Flour (as opposed to traditional Wheat Flour🌾), and their texture was divine!❤ Got the 콩설기, which was black sesame cake with cream and kinako🍰 And a sponge cake made with 쑥 (Mugwort🌿, not Matcha) and red bean cream. The cakes were all so soft and moist😍
There was a cute little front garden, then you have to walk up these stone stairs to reach the wooden-themed café🏡 The interior was cozy and dainty, the perfect place to relax and just chat with friends or your significant other. No wonder there was a bit of wait when we visited on a Sunday. We placed our order first, then we were escorted to a waiting room in the basement. 100% would recommend this place👍 @ 카페 소소하게
flour and stone 在 ロイドごはん Youtube 的最佳貼文
今夜は山梨県甲斐市にある『純手打ちそば処 藤義』にお邪魔してきました!こちらのお店は、近くに山梨のデカ盛りグルメで有名な『ぼんち食堂』があり、山梨グルメでは外せないエリアとなっています。『藤義』は石臼で挽いた自家製のそば粉が自慢の店で、長野と北海道のそば粉を使用。毎朝石臼で製粉した粉で昼と夜の2回に分けてそばを打っています。つゆにもこだわりがあり、厳選の本鰹、宗田鰹節、鯖節、昆布をブレンドして仕込み、丁寧に作り上げています!また、サイドメニューや丼物もかなりのボリュームとクオリティでビックリ!今回は自慢のそばがセットになった巨大なエビを使った特大天丼と、山梨が誇るB級グルメの「甲府鶏もつ煮」を注文して、ボリューム満点の食事とハイボールで乾杯してきました!それでは早速その模様を一緒に見ていきましょう!
Tonight, We've been to "Hand-made soba restaurant Fujiyoshi" in Kai, Yamanashi Prefecture! This restaurant is near the famous “Bonchi Shokudo”, which is famous for Yamanashi's big gourmet food, and is an area that cannot be removed from Yamanashi gourmet. "Fujiyoshi" is a shop that boasts homemade buckwheat flour ground with a stone mill and uses soba flour from Nagano and Hokkaido. Every morning, they smash soba noodles in two times, day and night. Tsuyu also has a particular commitment, blending carefully selected main salmon, Soda bonito, bonito and kelp, and making it carefully! Also, the side menus and accessories are surprised by the considerable volume and quality! This time, I ordered an extra large tempura bowl with huge shrimp with a set of proud soba and Yamanashi's class B gourmet “Koufu giblets"and toasted with a full-bodied meal and highball ! Let's see the pattern together!
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
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#蕎麦 #藤義 #山梨 #ロイドごはん #フラメンコロイド #飲み動画
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開!【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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https://youtu.be/8q_j5QX4-vg
消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
https://youtu.be/prw-olhOAyI
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flour and stone 在 たけ民キッチンtakemin Youtube 的精選貼文
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▼material
●cream cheese 200g
●Nutella 80g
●milk 50g
●egg white 1
Cake flour 100g
butter 40g
sugar 40g
egg yolk 1
【How to make】
1. Mix 40g of melted butter well with 40g of granulated sugar and add 1 yolk
2. Put a cooking sheet on a 12cm cake container, paste the tart dough, cover the cooking sheet and put the tart stone. Substituting with rice
3. Preheated oven 180 degrees 15 minutes baked 1 tart stone, peel off the cooking sheet and put in the refrigerator 180 degrees 15 minutes baked
4. Room temperature cream cheese 200g Nutera 80g Milk 50g range 600w 40 seconds heated and mixed, put one egg white M size and mix well
5. Remove the chilled tart from the container, pour the Nutella cream cheese into the oven, heat it at 160 ° C for 25 minutes, and cool it for 4 hours.
▼今回使った材料
●クリームチーズ 200g
●ヌテラ 80g
●牛乳 50g
●卵白Mサイズ 1個
薄力粉 100g
バター 40g
グラニュー糖 40g
卵黄 1個
【作り方】
1.溶かしバター40gグラニュー糖40gを良く混ぜ卵黄1個を入れ混ぜたら薄力粉100gを篩いにかけながら入れ混ぜ一塊にします
2.ケーキ容器12㎝型にクッキングシートを敷きタルト生地を貼り付け更にクッキングシートを被せタルトストーンを入れる。米で代用
3.余熱したオーブン180度15分焼き1度出しタルトストーン、クッキングシートを剥がし更に180度15分焼き冷蔵庫にいれる
4.容器に室温クリームチーズ200gヌテラ80g牛乳50gをレンジ600w40秒加熱し混ぜ卵白Mサイズ1つ入れ良く混ぜます
5.冷やして置いたタルトを容器から外しヌテラクリームチーズ類を流し込み余熱したオーブン160度25分焼き4時間冷やして完成
--オススメの動画--
とろける食感チョコレートテリーヌの作り方 Rich terrine chocolate
https://youtu.be/j-n2N0Yepak
オレンジレアチーズケーキ NO-Bake orange cheesecake
https://youtu.be/nPBu7iDXonY
--イラスト--
noka0114
https://profile.coconala.com/users/878718
--撮影機材--
MacBook Air
Canon eos kiss x9
iPhone 8
RODO Video Micro
--編集ソフト--
Final Cut Pro X
--音源使用場所--
▼MusicUnknown Brain, Heather Sommer - Perfect 10 (Unknown Brain & RudeLies VIP) [NCS Release]
▼Heuse - That Night (Feat. Austin Salter) [NCS Release]https://youtu.be/PZ6wrLpBgVQ
▼JPB - High [NCS Release]https://youtu.be/xahgjUd9nx4
▼Disfigure:https://www.youtube.com/user/DisfigureMusic
▼ROY KNOX - Shining [NCS Release]https://youtu.be/gKFyuuXwxBU
▼Raiko - Lightning Child (feat. Remi Willow) [NCS Release]https://youtu.be/UZrgVfa8Jzc
▼Koven x ROY KNOX - About Me [NCS Release]https://youtu.be/t2Ti8d992RM
▼Cartoon - On & On (feat. Daniel Levi) [NCS Release]https://youtu.be/K4DyBUG242c
▼Emdi x Coorby - Lonewolf (feat. Kristi-Leah) [NCS Release]https://youtu.be/XVNPdmwOfKI
▼Heuse & Zeus x Crona - Pill (feat. Emma Sameth) [NCS Release]https://youtu.be/CLiXUT3MS34
▼Jo Cohen & Sex Whales - Run Away (feat. Lusil) [NCS Release]https://youtu.be/wHHSN6tdeZI
▼TheFatRat - Rise Up
https://youtu.be/j-2DGYNXRx0
▼TheFatRat - Prelude (Jackpot EP Track 3)
https://youtu.be/kzr5RQE0tZs
【Frequency】https://www.youtube.com/user/FreeSong...
▼Daniel Rosty & Sash_S - See The Stars
https://youtu.be/7wYu7pTBM5A
▼効果音素材:https://otologic.jp/free/license.html
▼効果音ラボhttps://soundeffect-lab.info
#チョコレートケーキ #チーズケーキ #たけ民
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flour and stone 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
100均の型で焼くアメリカンチェリー ヨーグルトケーキ| Cherry yogurt cake
100均の型で焼いてそのままプレゼント出来る、素朴でほっこりな味のヨーグルトケーキです。
この時期出回っているアメリカンチェリーを乗せて焼きました。
バターの代わりにオイルを使っているのであっさりとしています。
ヨーグルト好きさんにはぜひ作って貰いたいケーキです。
特別な型は無くても美味しいケーキは焼けます♡
初夏にぴったりな爽やかなヨーグルトケーキ、作ってみてね!
チャンネル登録お願いします♪ Subscribe to my channel
https://www.youtube.com/user/soramomo0403
【Ingredients】paper mold (bottom Φ 12cm H4cm)
2 Eggs(large)(room temperature)
100g granulated sugar
45g Rice Bran Oil(or Vegetable oil)
80g plain yogurt
80g Cake flour
2g baking powder
*Topping: 160g Cherry (remove the stone)
【Directions】
*Preheat the oven at 170°C.
①Crack an egg into a bowl and add sugar.
Beat the eggs well.
②Add Rice Bran Oil(or Vegetable oil),plain yogurt and mix well.
③Add the sifted flour and baking powder,mix.
④Pour mixture into the paper mold.
⑤ Place the cherries on top.
⑥Bake at 338 °F/170℃ for 26 minutes.
⑦When the heat went away, put it in a plastic bag or wrap it.
【材料】紙製ベーキング型(直径12cm高さ4cm)ふたつ分
卵(L)2個 (室温)
グラニュー糖 100g
米油(又はサラダ油)45g
プレーンヨーグルト 80g
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 2g
*トッピング: アメリカンチェリー 160g
【作り方】
*アメリカンチェリーは良く洗い種を取っておく。
*オーブンは170℃に温めておく。
①ボウルに卵を割り入れ砂糖を加えたらよく混ぜる。
②米油、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。
③ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えてぐるぐる混ぜる。
④型に生地を流し入れる
⑤上にアメリカンチェリーを乗せる。
⑥170℃のオーブンで約26分焼く。
⑦粗熱が取れたら、乾燥しないようにビニール袋などに入れる。
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