【手製Fettuccine】
女人街愈來愈多良心小店，方便大家分散投資。今次就來試試這間以手製意粉和手製pizza的小店。
#忌廉汁鳳尾虎蝦菠菜配手製闊麵 $99
雖然小店走樸實路線，但用白色膠碟上的意粉（還有點舊），presentation略有點頹，感覺像大學canteen飯⋯⋯換一換隻瓷碟，觀感會好很多。
蝦不太爽口。手製闊麵果然是招牌菜，蛋香十足，那種軟彈口感，突顯其新鮮手製之特色。creamy忌廉汁加上菠菜，味道添上層次，跟意粉配搭100分。
這個價錢來說，份量有點少，女生也未必夠飽。
#忌廉汁自家製醃肉及日本生雞蛋配手製闊麵 $91
愈簡單的配搭，愈能突顯食材的美味。我想這款意粉最能體驗這一句話。
自家醃製的五花腩脂肪和肉層層分明，煎得香口，跟軟彈的意粉相配襯，再撈隻日本蛋更一流。
跟餐的自家製果茶以蘋果、橙製成，很清熱解渴。玄米茶也夠濃，一點也不馬虎。
#焦糖脆脆蛋糕 $48
蛋糕小小，口感軟熟、輕盈。Cream亦打得很light，入口細膩。焦糖脆脆甜度適中、不黏牙，加埋蛋糕一起吃也不會太甜膩，非常值得一試。
不算抵食，但想過一過新鮮手製意粉癮，也算是旺角的良心選擇。
餐廳資料：
FooDo
地址: 旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號舖
電話: 90166327
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