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#用小V鍋滷一鍋豬五花
#快閃優惠組合今晚結團囉
今天的一分鐘小短片,紀錄的是超級家常滷肉料理。只用簡單的蔥薑蒜、一罐好品質的麥醬油和用來增添油亮和鮮甜的麥芽糖。
使用小V鍋的使用,如果要煎香食材,一定要記得等鍋熱才下食材。食材也切忌 #不要一直翻動 ,這樣才不會沾黏的亂七八糟喔。還有,因為小V鍋的氣密特性,千萬燉煮時用小火即可。料理時,鍋蓋就不會有滲漏的問題。
最近的 #一分鐘料理小短片,不知道大家還喜歡嗎?可以的話,請大家多多支持吧。希望還能持續產出更多內容~ 感謝大家!
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#今晚收團的超值組合:
1.Vermicular 日本原裝琺瑯鑄鐵鍋22cm_市值:$10,900
2.FoodSaver 輕巧型真空保鮮機VS1193(白)_市值:$2,980
3.FoodSaver 真空汁液防滲袋_市值:$550
#團購連結: https://bit.ly/30yVwq6
#期間限定: 2020/10/05-2020/10/08
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#小V鍋特色:
◤雙把手設計
烹煮時,攪拌匙可以輕易放在把手上,不會沒地方放。開蓋時,則可以把鍋蓋倒扣立在把手上,很直覺又方便。
◤鍋蓋設計
能讓蒸氣回流的凹槽和汲水釘的設計,讓蒸氣延著鍋蓋再回流到食物本身,在鍋子裡頭持續的循環。而且在打開鍋蓋時,水滴會滑落至凹槽,不會流出來桌面導致溼答答。
◤氣質款色調
不同於它牌鑄鐵鍋的繽紛色彩,Vermicular鑄鐵鍋的色調都很有日式淡雅溫和的風格。(再次推薦 #石頭灰 真的美的逆天!)
◤不挑熱源
可使用瓦斯、IH爐、電磁爐、黑晶爐與烤箱。
◤一鍋到底,無需換鍋
無水烹調,煮,烤,蒸皆可。無需更換鍋具。
◤此次限定的22公分,也是我最推薦入手的大小。可煮 4-5人份的料理 (約等於4-6杯米的份量)。
◤因為獨特的錐形氣密構造,鍋蓋與鍋身僅0~0.01mm的距離,在烹調時,鍋子就像是真空般的氣密感。所以燉煮時火源絕對不能大,一定要用小火喔!
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#介紹文章+食譜
◤栗子南瓜炊飯 https://bit.ly/2Ss74Hr
◤紅豆湯圓 https://bit.ly/2SrOvD3
◤料理影片IG: https://bit.ly/2JSuUYs
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◐ 𝓨𝓾𝓷的食譜、英國育兒、生活
#IG: https://bit.ly/2JSuUYs
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅小冰x跩寶,也在其Youtube影片中提到,其實我最近以為真空機只有在舒肥時才需要 而且袋子要一直買⋯所以一直沒有認真研究這東西 最近看了一本食譜書,書裡一個舒肥料理都沒有,卻有提到作者很喜歡用真空機 食材可以保存更久,營養跟鮮度都留著 食物更快入味 讓我對這產品產生了一點興趣~ 剛好又有粉絲問:真空機好用嗎? 嗯~~ 好像真的要試試看~~所...
foodsaver 挑 袋 嗎 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最讚貼文
【FoodSaver真空機,韓國Daily Water拋棄式雙面菜瓜布/萬用紙抹布獨家優惠團】
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• 客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
• 電話:02-23818966
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Part 1:FoodSaver真空機
已經開過兩團都被搶光又轉預購的foodsaver真空機,我以為該買的人應該都買的差不多了,沒想到又冒出很多新同學拜託我開團,可見真空機很多人需要。
第一次使用Foodsaver真空機的感覺是:「為什麼沒有早點買?這真是一台非常值得投資的廚房家電啊!」
除了真空功能外,另一個密封的功能我也超愛的,以前吃不完的零食餅乾袋子都用夾子夾,現在通通給它密封。
空氣的氧化會影響食物的營養、風味及口感,Foodsaver真空保鮮機利用移除大部分空氣的方式,減緩氧化速度,抑制微生物生長,比起一般夾鏈袋、保鮮盒等保存方式大幅延長食物保存期限長達五倍。
食材只要新鮮就不需要過多的調味,簡單烹調就能吃到食物的原味和美味,不管對家庭開銷還是家人的健康來說,我覺得是很值得的投資。
以前歪嘴雞會趁牛排特價大肆掃貨,但最後往往都冰到牛排結霜脫水,風味盡失,後來就算牛排再便宜也不敢隨便囤貨了,現在有了真空機,歪嘴雞買起牛排有如行雲流水一發不可收拾。
很多人說真空機耗材貴,我的算法是,通常會想要真空的都是比較貴的食材,如果用普通塑膠袋和盒子保存,不但保存期限較短,食物風味和營養也會損失很多。
一片牛排的真空袋成本不到十塊台幣,而且還耐高溫到100°C,不含雙酚A,通過經SGS及FDA檢驗合格,安全無毒,花十塊可以讓幾百塊或是千元的食材保存更長,風味更好,何樂而不為?我們家常常舒肥牛排,用檢驗合格的真空袋才安心。
如果覺得用真空袋每次都要剪掉一段會捨不得,Foodsaver還出了一系列可以重複使用的配件,比如夾鏈袋、密鮮盒..等等。
我團的是FM2000,會挑這款因為價格實惠,體積小,重量輕,對我來說家庭使用已經足夠,而且FM2000可以封口、可以真空袋子、插上轉接頭又可以真空密鮮盒和夾鏈袋,一機多功能。
開團除了組合外,密鮮盒、真空袋..等等都可以單買,也都有團購價優惠。
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Part 2:韓國Daily Water拋棄式雙面菜瓜布/萬用紙抹布
我回台灣一個月,再回到洛杉磯的家發現景物依舊人事已非,不但烤箱壞了,浴室瓷磚縫黑黑黃黃,馬桶有尿漬,爐子油油膩膩,洗水槽的縫也卡了一層黏黏的污垢。
本來想罵歪嘴雞幾句的,但想起網友說:「老公顧家,房子沒有燒起來,孩子還在呼吸就好。」,是的,說得真有道理,是我的修行不夠,我反省。
還好小編送我拋棄式菜瓜布,這麼恐怖的污垢用菜瓜布刷過後,那菜瓜布還能留嗎?
用拋棄式菜瓜布清潔後,直接把污垢、細菌,連同菜瓜布和老公一起丟了吧~
拋棄式菜瓜布有兩款,一款是廚房用,一款是浴廁用,基本上兩款的材質和成分一樣,都是一面菜瓜布一面濕紙巾,比較不同的是,廚房用的顆粒稍微粗一咪咪。
不管是拋棄式菜瓜布還是萬用紙抹布都很耐用,用水沖洗一下可以再重複使用,要丟掉前,我會拿來擦比較髒的東西才丟。
拋棄式菜瓜布和萬用紙抹布的好處是乾淨不容易滋生細菌,外出旅遊或露營帶這個很方便。
foodsaver 挑 袋 嗎 在 小冰x跩寶 Youtube 的最讚貼文
其實我最近以為真空機只有在舒肥時才需要
而且袋子要一直買⋯所以一直沒有認真研究這東西
最近看了一本食譜書,書裡一個舒肥料理都沒有,卻有提到作者很喜歡用真空機
食材可以保存更久,營養跟鮮度都留著
食物更快入味
讓我對這產品產生了一點興趣~
剛好又有粉絲問:真空機好用嗎?
嗯~~ 好像真的要試試看~~所以借了回家玩玩看
我把家裡的冰箱整理一番,本來了滿了的冰箱⋯頓時多了1/3空間⋯
而且食材一包包的看的很清晰,要找東西也方便
另外⋯
👉🏻真空夾鍊袋跟真空盒真的非常的棒!可以重覆無限次便用。
👉🏻真空袋跟真空盒還可以微波!所以冰箱拿出來⋯直接加熱即可,非常方便!
如果你也對Foodsaver真空機有興趣,現在有跟廠商拿到個特別折扣碼:FOODSAVER100
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(折扣碼使用日期:12/16~1/13)
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