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❤️去年今天❤️
瑞士🇨🇭．冬2019末-Day3
昨天還是晴朗的策馬特，在今天除了迎來大霧，還迎來了風雪吹襲。其實早在前一天下午，我就留意到天氣預報預測晚間將會有下雪❄️的可能，我還因此多敗了一條內搭褲（史上最貴，要價RM300+，但真的很保暖），奈何守了一整夜，不要說雪❄️，連風都感受不到，心想那第二天應該就可以看見日出和馬特洪峰的金光閃閃。結果，7am左右漸漸下雪，還越下越大。呵呵。
今天迎接我的是另一位女生Cherlyn，一位非常可愛，年紀很小的女生。天啊，才17歲！但是我們並沒有generation gap（這是我自認為的），難怪她覺得我才21歲，哈哈哈哈哈哈哈，這小女生還真搞得我這位大叔心花怒放🥰呢！
當我和她說，我都快可以當她爹了，她眼睛張🉐️好大呀！哈哈哈哈哈。為了獎勵這位小女生的能言善道，我把帶在身邊的暖手寶送了給她。他們外國人啊，天氣冷就只會找暖爐和戴手套🧤，不要說暖暖包，連暖手寶都不知道🤷🏻♂️是什麼。呵呵。其實我是看見她的手，因為天氣寒冷而紫一塊、紅一塊的，就唯有借花敬佛了。
説回正經的⋯⋯今天早上的雪，真的有點大，市區低溫至攝氏零下4-5度，而Matterhorn Glacier Paradise更是只有攝氏零下17度，人生第一次如此低溫啊！
山上的大風、大雪，偶有陽光☀️卻也不見馬特洪峰。雖然有遺憾，但可以感受如此低溫，也是另一番滋味啊！
昨日陽光☀️，今日大雪，再到蒙特勒（Montreux）的陰雨綿綿。瑞士🇨🇭的不同天氣，一下子都讓我經歷了呀！
蒙特勒位於日內瓦湖東岸，是著名黃金快車（Golden Pass）的起點，氣候舒適，非常適合渡假。
當然，聖誕市集也是全瑞士最唯一位於湖邊的聖誕市集，從每天下午到深夜，持續到12/24才結束，想要感受耶誕氣氛的朋友，當然就要和我一樣，來了就不要錯過！
晚上接待我的是Julia（哎呀，忘了拍照），有別於前兩天的3位女生，Julia表現得相當熱情，也更侃侃而談，不吝於分享自己的觀點。當然，Cherlyn也是，但她更像小女孩在聽叔叔說故事，哈哈哈哈。
但是，不管是第一天的Renate，還是後來的Fabien、Cherlyn和今晚的Julia，她們都有一個共同點，對於自己可以掌握德語🇩🇪、英語、法語🇫🇷，都表現得相當謙虛，還會點出自己比較弱的一環和點出哪部分需要加強。
對於這點我還真自行慚愧。我們常常聽見一些人，一出國就說「我們馬來西亞🇲🇾人很有語言天份⋯⋯bla bla bla⋯⋯」大聲渲染🗣️自己可以說多種語言，還偶爾嘲笑別人只能掌握單一語言。然而在我眼裡，我們能說的也不過就是母語、英語和方言而已，「雜8朗」來也沒能真的掌握好（說得難聽些，好些人連一種都說不好）。反觀她們⋯⋯才是我真正佩服的！
世界真的很大，多出來走走，你才知道什麼是wah⋯⋯井底之蛙的「蛙🐸」。
* 對了，今晚吃了人生最好吃的Cabonara。
這本值得看《The Behavior Gap》
📌第一件事 第一次買股票就該記住……
照計畫走，別跟著變化走／趨吉避凶的天性，害你賠錢／好股票也會賠錢，問題在人／
眼前的事，並非趨勢／「上次的」經驗，更危險／不可能知道何時該貪婪，何時該恐懼
／越有把握的投資決定，越危險／別賭有人比你呆／第一次買股票前，一定要記住……
📌第二件事 追求最高報酬率，結果通常滿手套牢
找平衡，比找明牌重要／哪種人先別急著投資？／按照排名買基金，結果滿手套牢／切勿依據基金排名買進／下一顆蘋果？別咬／投資的結果本來就不公平合理
📌第三件事 所有的大師，分析都只準一兩次
個人理財的重點是「個人」／你要拿積蓄來驗證分析師的猜測嗎？／大師總是會很離譜的猜錯N次／那為什麼我們這麼愛聽預測？／「建議」就是：可以別照著做
📌第四件事 「錢」不是理財的最高目標
先決定人生目標，再理財／理財是為了幸福，不是為錢／貪婪、恐懼，同一件事／先人生規畫，才理財規畫／理財時先做緊急的事？還是重要的事？
📌第五件事 遍覽財經媒體，不會使你致富
不是只有你看《經濟學人》／看雜誌？哪一次讓你賺到？／（幾乎）所有消息都可以不理會／隨時看行情，不會讓你獲利／研究你的標的，而非緊盯媒體／問自己這些根本問題
📌第六件事 別做三年以上的理財規畫
理財顧問的規畫，一定沒用／想長遠的結果，做短期的計畫／理財規畫為何要年年修正／
不了解經濟情勢時，記住三件事／別把「錢」當成理財目標／你該關注的事，只有兩項標準
📌第七件事 「了解」會幫你及時出場，「感覺」不會
隔夜測試你的投資組合／別被你的買進價格困住／金融海嘯時沒賣，現在賺到／要是錯了，我們能承擔嗎？
📌第八件事 聽別人建議而賠錢，你自己得負責
不要盲目追求收益率／如何挑選理財顧問／理財沒有「心想事成」這件事／投資不是一種娛樂／賠錢就怪別人，你不會有錢／你是省小錢、花大錢的人嗎？／理財決策不能只考慮錢
📌第九件事 學會談錢：從別說「我們買不起」開始
談「什麼才有價值？」／她在說什麼？你聽成什麼？／夫妻一定要談錢／錢的用途，也得談／別只對孩子說「買不起」
📌第十件事 存錢選股的過程超無聊，只有結果讓你興奮
善用重複的力量／怎麼存錢，會變有錢？／真正的致富祕訣：簡單、無聊／「慢慢賺、穩穩賺」，財經媒體沒興趣
香港出現過唔少連鎖餐廳、酒樓或快餐店，陪伴著唔少人度過愉快時光。幾十年來，各式各樣嘅快餐店陪住香港人成長。有啲仍然風光，有啲只能回味。你腦海閃起嘅有冇哈迪斯、陽光一代同出奇老鼠？香港飲食業一直競爭激烈，好多都風光一時。選出呢十大，你哋又食過未？ Text: Wong Ki
10) 烤雞大王
喺KFC未壟斷快餐雞市場嘅80、90年代，香港出現本土專攻食雞嘅快餐店－烤雞大王，分店多數位於日資百貨公司food court。戴上膠手套手撕全隻燒雞，配埋粟米真係非常美味，令到另一同業大家樂出「燒春雞」系列打對台，可見點樣風靡一時，可惜只得一時。港產片《最佳損友》，劉華同陳百祥等人食雞食到津津有味，就係喺烤雞大王取景。
9) 農場餐廳
農家意粉前身就係農場餐廳。農場餐廳係香港90年代興起嘅連鎖餐廳，主打簡樸西餐，以抵食、真材實料見稱，高峰時全港分店近50間，只可惜老闆陳興濤喺97年金融風暴破產，全線執笠。2000年代尾東山再起，開「農家意粉」，有分店，結果蝕成千萬，今年年初最後一家都執埋。
8) 金龍船
2000年左右狂擴充餅店同酒樓，應該係為咗上市。賣嘅點心同西餅好靚，價錢當然亦有份量，又賣過廣告，主角係蕭正楠。2003年受沙士影響，生意差，最終捱唔住全線結業。
7) 東東雲吞麵
相信好多人大多透過電視廣告認識呢家粉麵連鎖店，「東東麵，非常麵」，又唱歌又急口令，宣傳包裝真係一流，八十年代時期，東東雲吞麵快餐店業務發展蓬勃，可惜食物品質參差不穩，選擇不多，00年後陸續結業。現在喺超市間中見到東東急凍雲吞同水餃。
6) Wendy's
90年代香港出現好多美式連鎖快餐，除咗Hardee's仲有Wendy's，俾香港人多個選擇。Wendy's是第三大漢堡包快餐連鎖店，80年代以「得意妹」為名登陸香港，惜三年後敗走。91年以「雲狄斯」之名再進軍香港，高峯期擁有11間分店，可惜宣傳策略始終不及麥當勞，未受小朋友歡迎，06年撤出香港。
5) 陽光一代
當年在玻璃櫥窗前看着師傅轉動手上的薄餅，是80後小學生每天放學後最愛的節目。最記得當時其中一間舖喺沙田新城市廣場，現在近GAP服裝店果個位置，門面有塊大櫥窗睇到師傅轉Pizza，成為當時小朋友一大娛樂。屬於香港公司嘅陽光一代，由開餐廳轉型其他界別求存，例如中小學飯盒，仲有「波仔飯」，越做越大。
4) 馬里奧餐廳
專攻意大利口味食品嘅香港連鎖餐廳，裡面有咩食冇咩印象，但最記得係首電視廣告歌，有個疑似著名意大利男高音盧奇亞諾·巴伐洛堤唱歌介紹餐廳嘢食，之後有個細路大叫Mamma Mia。仲有《國產凌凌漆》銅鑼灣皇室堡槍戰一幕背後嘅餐廳門面。呢間屬於大快活集團嘅餐廳，似乎不敵同業Pizza Hut，最終逃唔過易手倒閉命運。
3) 雅香園
70年代的香港人，對24小時營業的雅香園不會感到陌生。
對呢間港式快餐店有印象嘅多數都係70後。專賣中式粉麵，80年代風行一時，希望可以殺出條中式快餐血路，當時仲推出24小時營業，創了香港飲食先河，聽前輩說，餐廳不衛生，係執笠其中一個原因。
P.S. 雅香園曾賣過電視廣告，主角係Beyond黃家強
2) 出奇老鼠
呢家80年代風行嘅美資連鎖餐廳好多人都記得，食Pizza又有室內遊樂場，咁樣crossover法真係好獨特，亦令小朋友樂而忘返，但最終都撤資返去美國，歡樂天地取而代之。
1) 哈迪斯
美國連鎖式快餐，90年代進軍香港。80後對於哈迪斯有深厚感情，除了炸薯圈，蘑菇飯最深入民心，可惜不敵肯德基及麥當勞，最終 2006年全線結業，原因係租金同經營權嘅問題。事實止Hardee's風光時期香港、台灣、新加坡、日本等都有分店，而家縮到只可以喺美國及中東地區先食到。
Source of clips:
香港九十年代廣告 ＊ 美心快餐
https://youtu.be/FvwT0a05pDk
[經典廣告] 1990年 - Fairwood 大快活 (大快活早餐 朝朝咁滿意)
https://youtu.be/IO8kU11PU6w
[香港經典廣告](1995)肯德基 KFC 巴辣雞漢堡
https://youtu.be/ljKMygZ2Lus
[經典廣告] 1984年 - Cafe de Coral 大家樂 (為你做足一百分) (張艾嘉)
https://youtu.be/7kv-H09lGPU
[經典廣告] 1987年 - 麥當勞餐廳 (點點滋味餐)
https://youtu.be/YHngo81X2xc
References:
香港十大 十大消失連鎖食店
RoadShow 路訊網
http://www.roadshow.hk/hk-top-10/living/item/21578.html
香港經典電視廣告歌，你記得幾多？Hong Kong Classic Ads Song Medley 香港經典電視廣告歌Medley串燒:
http://youtu.be/QicfiPyKFR0
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http://amara.org/v/W8ms/
