จิ้งหรีดไทยบินไปเปิดตลาดที่เม็กซิโกได้สำเร็จ
ตลาดเม็กซิโกพร้อมเปิดรับแล้ว "จิ้งหรีดไทย" หลังเจรจาประสบความสำเร็จ เป็นโอกาสรุ่งของเกษตรกรไทยในการสร้างรายได้ พัฒนาฟาร์มส่งออก เตรียมยกระดับไทยสู่ผู้ส่งออกสินค้าจิ้งหรีดหลักของโลก
.
ในต่างประเทศ จิ้งหรีด เป็นแหล่งอาหารโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หรือที่เรียกกันว่า Superfood และองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ (FAO) ก็ส่งเสริมให้ประชาชนหันมาบริโภคจิ้งหรีด เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกใหม่ที่มีราคาถูกส่วน เป็นสินค้าแมลงเช่น แมลงบรรจุในถุงฟลอยด์ แป้งโปรตีนจากแมลง แมลงบรรจุกระป๋อง ขนมในรูปแบบแมลงเคลือบช็อกโกแล็ต ลูกอมแมลง แมลงอบแห้งขายส่ง และอื่น ๆ อีกมากมาย ส่วนในประเทศไทย จิ้งหรีด เป็นแมลงที่คนไทยนำมาทอดกิน ถือเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวไทยที่กินมายาวนาน และทำเป็นอุตสาหกรรมธุรกิจฟาร์มเพาะเลี้ยงแมลง จนทำให้ประเทศไทยเป็นตลาดขายแมลงที่คนทั่วโลกสนใจ
.
ในขณะที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีนโยบายส่งเสริมการเลี้ยงจิ้งหรีดให้แก่เกษตรกรเพื่อสร้างรายได้ ทำให้สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ร่วมกับกรมปศุสัตว์ เร่งผลักดันนโยบายจัดทำชุดข้อมูลและเจรจากับสำนักงานแห่งชาติด้านสุขอนามัยความปลอดภัยและคุณภาพของการเกษตรและอาหารของเม็กซิโก (SENASICA)
.
การเจรจาครั้งนี้ถือว่าประสบความสำเร็จ เพราะประเทศเม็กซิโกได้ยอมรับการนำเข้าผลิตภัณฑ์จิ้งหรีดไทย อย่างเป็นทางการแล้ว โดยประกาศข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสัตว์ (HRZ) สำหรับการนำเข้าผลิตภัณฑ์ผงแป้งจิ้งหรีดสายพันธุ์สะดิ้งจากประเทศไทยบนเว็บไซต์ทางการของ SENASICA
.
ทั้งนี้สายพันธุ์จิ้งหรีดที่ได้รับอนุญาตให้ส่งออกเข้าประเทศเม็กซิโก คือ จิ้งหรีดทองแดง หรือ สะดิ้ง ที่แปรรูปเป็นผงแป้งจิ้งหรีด โดยมีเงื่อนไขในการส่งออก คือ จิ้งหรีดต้องเลี้ยงในฟาร์มที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน GAP (การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มจิ้งหรีด หรือ มกษ. 8202-2560) สินค้าจะต้องไม่มีการปนเปื้อนโปรตีนจากสัตว์เคี้ยวเอื้อง และต้องได้ใบรับรองสุขอนามัย (Health Certificate) จากกรมปศุสัตว์ประกอบการส่งออก
.
การเปิดตลาดจิ้งหรีดที่ประเทศเม็กซิโกในครั้งนี้ ถือเป็นเรื่องสำคัญ เป็นการยกระดับมาตราฐานอุตสาหกรรมธุรกิจจิ้งหรีด และแมลงอื่น ๆ เพื่อให้ประเทศไทยก้าวสู่อุตสาหกรรมจิ้งหรีดโลก เพราะในตอนนี้เริ่มมีบริษัทต่างชาติเข้ามาลงทุนทำฟาร์มเพาะเลี้ยงในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เพราะมีแมลงหลายชนิดและสภาพอากาศที่เหมาะสม รวมถึงมีการตั้งโรงงานแปรรูปแมลงเพื่อส่งออก ตลาดส่งออกสำคัญคือ ยุโรป จีน สหรัฐ และแคนาดา
.
ในอนาคตประเทศไทยยังมีโอกาสอีกมาก ที่จะกลายมาเป็นผู้ส่งออกแมลงและสินค้าแมลงแปรรูปรายใหญ่ของโลก เพื่อทำให้เกษตรกรไทยมีรายได้ และทำให้เศรษฐกิจประเทศไทยเติบโต
#อายุน้อยร้อยล้านNEWS #อายุน้อยร้อยล้าน #Superfood #Mexico #Business #100NEWS
Search