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🍰台北甜點探店|Google評價4.9分的台北東區隱藏甜點
📍#GeloveryGift蒟若妮頂級法式甜點店
⬅️左移多圖
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😘哈囉大家~大胃米粒這次要跟大家分享甜點下午茶囉~
愛吃甜點的少女們吃過這家藏身台北大安區巷弄甜點店嗎!
2020年五月開幕至今不到一年時間,獲得Google評論4.9高分好評,
幾近滿分的人氣甜點店怎麼能不去朝聖!
加上這裡的Adam主廚可是畢業於法國藍帶廚藝學校,
曾在米其林三星餐廳工作過,難怪每款甜點設計好看又好吃!
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🍰《裝潢特色》
裝潢特別採法式宮廷風設計,
天花板挑高空間掛上水晶吊燈,寬敞方正格局呈現雍容的奢華貴氣,非常適合迎賓!
整體使用大量白色牆面搭配立體線板和金邊雕花,加上大理石地板,
宛如凡爾賽宮殿式的金碧輝煌與尊貴感,真的非常漂亮!
左右側則是設計吧台區內用區,每一個牆面都好奢華!
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🍰《主打商品》
甜點主要分為起司蛋糕、奶霜蛋糕、法式甜點、磅蛋糕、生巧克力、生日大蛋糕系列,
除了精緻的法式甜點無法宅配,其他大蛋糕或磅蛋糕都是全年供應並可宅配到府!
這次到訪~冬季新品肉桂捲與草莓奶霜蛋糕開賣中~
特別跟大家分享2款新品+5款招牌法式甜點開箱
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🍰《冬季新品-焦糖肉桂捲》
說到冬季經典甜點就會讓人想到香氣撲鼻的肉桂捲配熱紅酒!
新推出的焦糖肉桂捲特別使用日本Gaban肉桂粉和法國伊斯尼奶油製作!
由於日本Gaban肉桂粉香料味比較清香,許多不喜歡肉桂太過厚重香氣的饕客也會愛上!
足足有十層,麵團口感比較Q彈,上層搭配蜂蜜核桃!
推薦購買後可以微波或烤箱加熱,微熱更好吃喔!
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🍰《冬季限定-日本中澤草莓奶霜蛋糕》
平常架上都是販售原味奶霜與黑糖奶霜,冬季限定推出的草莓奶霜蛋糕,一登場就被大家狂掃!
主廚特別嚴選日本北海道中澤鮮奶油打成綿密奶霜(鮮奶油),夾在北海道四葉鮮乳製作的雙層海綿蛋糕,
上頭放上冬季限定的台灣草莓,中份有9顆,大份則有18顆份量,不管怎麼拍,有草莓就是漂亮!
入口即化的奶霜蛋糕,口感就像雲朵般輕盈,完全不膩口,台灣草莓入口酸甜多汁,滿滿的幸福感!
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🍰《丸久小山園抹茶磅蛋糕》
一般磅蛋糕都是吃常溫,不過這裡的磅蛋糕是吃冷藏,因為裡頭除了使用日本丸久小山園粉製作的抹茶磅蛋糕以外,
上層還有抹茶奶霜和外層的抹茶巧克力,整個口感扎實又綿密,好像在吃生巧克力的質感!
而且一般日本抹茶總是偏苦甘風味,這裡的抹茶吃起來甜度恰好,茶香在嘴裡久久縈繞,吃過又讓我們想要回味了!
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🍰《法式甜點系列-費歐娜》
整體使用新鮮大溪地香草籽製作,白巧克力外殼加上藍色的矢車菊花瓣,純潔又高雅!
切開後可以看到多層次內餡,有香草餡跟香草慕斯,搭配法芙娜巧克力榛果醬馬茲卡彭,形成濃郁口感!
店家分享吃起來類似金沙巧克力與冰淇淋的綜合口感,每一口綿密又濃郁,真的好好吃!
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🍰《法式甜點系列-愛麗絲》
粉紅愛心造形的愛麗絲,真的滿滿都是愛!
上層使用玫瑰鏡面與食用玫瑰花瓣,還沒切開就聞到淡淡的玫瑰香氣!
裡面使用大量的莓果醬搭配玫瑰荔枝奶霜,大溪地香草餡,吃完整個少女心萌芽
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🍰《法式甜點系列-法芙娜瓜納拉70%》
特別使用70%的頂級瓜納拉巧克力豆,本身帶點花果香氣特色,加上義式蛋白霜與巧克力甘納許鏡面,
這款屬於大人系的巧克力甜點,帶點微苦滋味,充滿層次感,適合搭配瑪黑茶,細細品味!
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🍰《法式甜點系列-椰子》
這道外觀宛如真的椰子的甜點可是開賣至今的人氣商品!
黃澄澄的水果內餡!運用法式甜點baba蛋糕浸泡在萊姆酒糖漿的相同手法,
主廚特別把檸檬蛋糕浸泡在百香果檸檬果汁,呈現濕潤,外層搭配鳳梨芒果醬!
一口吃下宛如果汁在嘴裡爆開,立馬來到熱帶國家渡假~
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🍰《店家資訊》
Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店
地址:台北市大安區大安路一段51巷27號
電話:02-27317862
營業時間:週一到週日上午11:00 ~ 晚上22:00
內用消費低消,每人1塊蛋糕
免費贈一杯法國瑪黑茶(續杯單點170元)
(不接受訂位、無服務費)
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📝文章食記:https://dm0520.com/blog/post/gelovery-gift
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#台北美食#台北甜點#台北下午茶#台北肉桂捲#GeloveryGift#蒟若妮#法式甜點#大胃米粒#台灣美食
Gelovery Gift
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之前入指甲油坑就有在FB看過這家,不過當時他們只有光療的產品,所以沒有再多注意,最近發現他們家出了好多產品,而且老闆非常有自信,上ptt看了一下 ... ... <看更多>
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為大家整理最新進度
簡直跟看三立連續劇沒兩樣
請準備爆米花與珍奶!
前情提要一下
號稱美妝第一品牌的G牌
痛批市面上保養品都加膠都是公版配方
常常在粉專開罵一些品牌
SKII、DMS、舒膚特、歐萊德、理膚寶水等知名品牌都被罵過
後來在D卡被某位自稱弘光科大的學生
質疑G牌其實也都加膠與公版配方
還被內行人算出他的成分比例與產品成本大約落在哪裡
結果該牌老闆在粉專開嗆
已經肉搜到發文者還要告對方
並且還說會去找弘光校長
(以上事件連結都放在上一集)
隨後這幾天可說是劇情高潮
因為配方師5047連續N篇發文
直接踢爆G牌每一罐產品的全成分
疑似「有加的沒寫」「有寫的沒加」
Gelovery山茶花精萃身體乳 化學分析出爐
https://reurl.cc/Kxq1jp
Gelovery產品討論(一) 免沖洗鏡面護髮素
https://reurl.cc/e9nKxM
Gelovery產品討論(二) 頂級印加果優油
https://reurl.cc/8yzxGM
Gelovery鏡面護髮素 被網友踢爆
https://reurl.cc/v5oRDl
本篇重點來了
身為看熱鬧的鄉民看到這段簡直刷新我三觀
因為一連串踢爆
G牌老闆放大絕
直接跑到5047的粉專開嗆
但不是去解釋為何標示不符
而是說上班時間他要請一個小姐
專門針對5047輔導的品牌檢舉一輪
要搞大家來搞
老闆本人出現在這篇的留言處
https://www.facebook.com/100000202031670/posts/4761859430497411/?d=n
相信這件事很多版友都有跟到
畢竟5047是滿知名的配方師
跟美保版也息息相關
但不知為什麼討論比較熱烈卻是在D卡
美保版上比較搜不到該品牌討論文
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.161.88 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BeautySalon/M.1617005705.A.998.html
討論熱度這麼高的牌子唯獨美保很冷門
該牌會這樣被放大檢視
最大原因應該是他一天到晚罵別人的成分怎樣
結果自己也有加
※ 編輯: cowtinyu (27.53.137.235 臺灣), 03/30/2021 10:55:28
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