🌠穿梭時空品嘗創新意•韓菜🍴
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仲帶緊另一半去啲木系,純白小清新,水泥風 依啲咁大眾化嘅cafe/餐廳?係時候搞下新意思!依間係深水埗新開嘅依間餐廳有別於其他店行嘅路線。店內以銀灰係主調,配以會變幻嘅藍色燈光 以及 藍色與橙色擺設嘅配搭,時尚而且充滿未來感🟠🔵 無論店內外都有唔同打卡位,啱哂行型格風嘅朋友仔!菜式由曾任於米芝蓮餐廳副主廚設計,混合意大利及韓國元素,味道創新有睇頭,絕對可以為追求新鮮感嘅你帶來驚喜✨
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Yukhoe Toast 肉膾牛肉他他 ($158)係比較fusion嘅味道,似係外國嘅牛肉他他x韓式拌生牛肉嘅混合版🐂 除左原先韓式會有嘅雪梨,芝麻油,芝麻等,仲加入左烏魚子,英國辣根,青瓜等配料,入口新鮮帶微辣,感覺加埋生蛋黃整個牛肉質感會更軟滑~
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Beef Cheek Sourdough 和牛面酸種麵包($98)平時係cafe就等食得多,就大部分一係牛油果,一係就無花果😂 而依間就添加左韓式元素,仲超足料放大大舊煮得軟淋入味嘅牛面肉配上大大塊酸辣泡菜!兩者味道出乎意料地夾♥️ 係個酸種麵包口感弱左啲。
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K.F.C 韓式炸雞 ($118/6件)有得選擇原味/辣味醬油/半半口味。外皮炸得金黃脆口,唔會過厚。推介辣味醬油,酸酸甜甜帶微辣,非常過癮🥰
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KIMCHI JEON 泡菜煎餅 ($58) 兩邊煎得香脆,咬落仲會有啲泡菜粒,酸酸辣辣咁,送酒真心一流!
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gimbap 紫菜飯卷 ($78) 用雞蛋絲代替壽司飯,對討厭食飯嘅🍔而言真係拍手叫好👏🏽 口感上更輕盈帶層次感,食哂都唔會太大飽腹感
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Samsaek Perdu 三色西多($58)雖然賣相唔係話非常突出,但食落就有驚喜喎🍞 首先麵包先泡過牛奶,再兩面沾上砂糖,煎得金黃焦脆,帶焦糖香。食嘅時候再點上一旁嘅幼滑嘅白朱古力香檸醬,非常滿足!麵包質感似鬆餅/蛋糕,幾特別。
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Baesuk Cocktail 梨熟梳打($88) & Insam Tonic 人參湯力 ($50)
由於餐廳暫時未能提供酒類飲品,只好依段時間用mocktails代替先~兩款都係帶有韓國色彩嘅飲品, 梨熟梳打加入左青檸汁,肉桂等調味,係小清新嘅選擇🌿 之後加入酒精絕對能昇華不少🍸
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Ppalli Ppalli (深水埗)
深水埗大南街230號地下
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📍《#紅Gimbap韓式飯卷 》
∗ 黑椒厚切火腿飯捲 ¹³⁰
∗ 特醬牛肉飯捲 ¹⁵⁰
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近期很夯的韓式海苔飯捲🇰🇷
用餐時段排隊人潮滿滿滿
以外帶、外送為主⚠️
不過老實說 口味上偏清淡比較不是我喜歡的
也沒有難吃 就是沒有達到我自己喜歡的程度
沒有麻油香氣之外
飯捲裡頭的小黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮
本身其實幾乎沒有調味
所以如果連主食的口味上都沒有太突出
整體吃起來真的非常「清爽」!
兩個口味相較起來我比較喜歡黑椒厚切火腿
至少在咀嚼時還吃得到火腿肉香氣
另一款我就吃不太出特色😅
所以 值不值得排隊等待就見仁見智囉!
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🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台北
🏠台北市中山區雙城街17巷38號
☎️0933270409
⏰平日11:30-19:30/週六11:30-15:30(週日公休)
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📍台北👉 #eden走跳中山區 x #紅飯捲
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位在晴光商圈的「紅飯捲」是由一對韓國夫妻來台共同經營,重現在韓國道地的飯捲與我們分享😋飯捲裡頭則是用紫米飯當基底,加入白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋皮、牛蒡為佐料,份量相當的大之外,真的神複製去首爾吃到的飯捲味道一模一樣欸~個人大推酸白菜鮪魚(吃起來清爽不膩口)、辣炒魚板(微微的辣度增加食慾非常下飯)
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🔺黑椒厚切火腿飯捲 💰130元
🔺酸白菜鮪魚飯捲 💰130元
🔺辣炒魚板飯捲 💰140元
🔺特醬牛肉飯捲 💰150元
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⚠️ 防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶or外送,請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦!
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🏠:台北市中山區雙城街17巷38號
☎️: 0933270409
營業時間:
週一~週五 11:30~19:30、週六 11:30~15:30,週日公休
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