在義大利的鞋根『Puglia』中有一個產區叫『Primitivo di Manduria DOC』,這裡生產著『Puglia』地區最好的葡萄酒,而他的主要品種就是曾經引起美義『金粉戴戰爭(Battle of Zinfandel)』的原凶『Primitivo』,這個產區的風味通常是濃郁、高酒精度、常帶有果醬味與擁有高酸調和出的極佳平衡感,其實我個人認為還有一點就是通常會保留大約在off dry的糖度,這點或許就是Primitivo在台灣市場中容易被人接受的原因之一。
在週二去「葡萄牙酒展」前,我先去試了一些樣品酒,其中最讓我驚艷的莫過於『Giordano Primitivo di Manduria DOC Riserva 2015』了,除了義大利酒中容易出現的皮毛味外,他同時也帶有濃郁的櫻桃、覆盆子、紅色漿果與一些果干類的香氣,帶有一些殘糖感大約在off dry(微甜)的風味,讓人更容易接受,加上高酸調和出的平衡感,讓我覺得滿漂亮的,口中的顯現莓果類果干帶出的漸層感與豐富性,跟桶與微甜感調和出的平衡感似乎也讓感人到滿驚艷的,整體是屬於甜美的濃柔風格(A)。
其實我最近兩年品嚐到台灣進口商進口的南義葡萄酒,尤其是『Puglia』地區的酒款,顯的品質好,價格也很不錯,不知道大家有人有跟我一樣的感覺嗎???
(飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車!)
#萬凱國際
#Giordano酒莊的Sauvignon_Blanc也表現的滿不錯的
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在義大利的鞋根『Puglia』中有一個產區叫『Primitivo di Manduria DOC』,這裡生產著『Puglia』地區最好的葡萄酒,而他的主要品種就是曾經引起美義『金粉戴戰爭(Battle of Zinfandel)』的原凶『Primitivo』,這個產區的風味通常是濃郁、高酒精度、常帶有果醬味與擁有高酸調和出的極佳平衡感,其實我個人認為還有一點就是通常會保留大約在off dry的糖度,這點或許就是Primitivo在台灣市場中容易被人接受的原因之一。
在週二去「葡萄牙酒展」前,我先去試了一些樣品酒,其中最讓我驚艷的莫過於『Giordano Primitivo di Manduria DOC Riserva 2015』了,除了義大利酒中容易出現的皮毛味外,他同時也帶有濃郁的櫻桃、覆盆子、紅色漿果與一些果干類的香氣,帶有一些殘糖感大約在off dry(微甜)的風味,讓人更容易接受,加上高酸調和出的平衡感,讓我覺得滿漂亮的,口中的顯現莓果類果干帶出的漸層感與豐富性,跟桶與微甜感調和出的平衡感似乎也讓感人到滿驚艷的,整體是屬於甜美的濃柔風格(A)。
其實我最近兩年品嚐到台灣進口商進口的南義葡萄酒,尤其是『Puglia』地區的酒款,顯的品質好,價格也很不錯,不知道大家有人有跟我一樣的感覺嗎???
(飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車!)
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