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📍食在中環 - 美國紐約過江龍炸雞專門店
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/餐廳特色/
美國紐約過江龍炸雞專門店,主打無添加激素及抗生素,375度高溫炸,令炸雞既脆感達致最佳程度;以快餐形式,賣炸雞漢堡、炸雞粒同薯條為主,買完先再入座,座位唔算多,帶點紐約街頭風,牆上的漢寶包霓虹燈亦係餐廳最佳打卡位!
/想食原因/
幾次經過中環當文歷餅店,都見到對面有一間搶眼既橙紅色炸雞薯條店!早前行完中環街市,心血來潮就直接入左鋪頭食!
/食評/
☗ Buffalo Honey 水牛脆蜜漢堡 $88 ღ6.9/10
食落炸雞外層口感確實係幾香脆,內裡肉質嫩滑有肉汁,配合拉差甜辣蛋黃醬,有齊甜酸辣三種層次。不過就略嫌個麵包就比較遜色,冇乜口感,包係包裝紙入面較易變形同變扁!
☗ American Bacon 美國芝士煙肉雞堡 $88 ღ6.8/10
經典既美式漢堡,呢個會多左煙肉既鹹香感,炸雞同樣香脆嫩口,唯獨麵包真係較為略欠特色!
☗ Buffalo-Honey Chick’ N Pop 水牛脆蜜雞粒 $68 ღ6.5/10
炸雞配上拉差蛋黃醬,份量偏小,炸粉感偏重,勝在酸甜香辣口感係幾香口!
☗ Truffle - Parmesan Fries 松露巴馬臣芝士薯王 $68 ღ7.2/10
薯條相對唔差,面頭刨咗好多芝士片,,薯條份量亦都多,配松露蛋黃醬,鹹香不錯,但薯條偏淋咗少少。
☗ Big Button Cheese 大紐芝士蘑菇包 $95 ღ6.5/10
朋友食素嗌左呢款!以大白 配上胡椒芝士同香烤大蒜蛋黃醬,食落較為普通,菇都有香汁同菇香!
☗Milk’ N Chips 牛乳薯脆杯 $48 ღ7.5/10
呢款雪糕反而幾有驚無險,牛奶雪糕幾重奶甜香,配上蜜糖漿同薄脆薯片,味道好夾,鹹甜得宜!
☗ Orange Sprarling Aranciata 有機有氣果汁橙味 $25 ღ7.5/10
有氣橙汁有幾香甜橙香味,配上有氣質感,不知不覺就飲完!
☗ Goose Island Ipa 手工啤酒 $40 ღ7/10
柑橘香氣同啤酒花餘韻,味道幾易入口!
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/整體黎講/
有多款炸雞漢堡,口味香脆嫩口,適合速食快餐人士,不過漢堡Size唔算好大,變相感覺價錢偏貴左少少!
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👅味道: 6.8/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻♂服務: 6.5/10
💎CP值: 6.5/10
⚖人均: $150
🔺服務費: 🚫
🍽用餐時段:午餐(星期六)
↩回頭值: 50%
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📍 375 Chicken 'n Fries (中環)
中環皇后大道中79-83號萬興商業大廈地下B號舖
🚇 港鐵香港站C出口,步行4分鐘
🕓星期一至日 11:00-22:00
📞37515181
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs漢堡
goose island ipa 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳解答
《父親節優惠❣️飲啤酒食Burger🍺🍔》
👨🏻父親節諗好去食咩未?推介大家去一間,父親節當日可以同老竇大啖咬burger🍔飲啤酒🤘🏻。佢哋亦喺香港首間乾式熟成牛肉專門店⭐️未食過?咁就睇吓我哋介紹啦😚
📍 米芝蓮推介嘅招牌雙層乾式熟成牛肉漢堡扒配雙層煙肉漢堡“Double Happiness” Burger
呢個漢堡份量十足層層疊咁
Burger有2塊厚身熟成牛肉,肉味特別香濃🐃🥩!
另外兩層極為惹味嘅蜜糖煙肉🥓再配上芝士🧀
唔單止分量多,味道都好出色🤟🏻
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📍Goose IPA
嚟自芝加哥嘅經典手工啤酒🍻,啱晒鍾意飲IPA嘅朋友,可以同爸爸係父親節慶祝一番。
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📍Duck Duck Goose Session IPA
呢款得獎手工啤酒Goose Island係香港出嘅新口味,有淡淡清新果香,酒精濃度同苦度都較低,口感輕型,非常易入口🤘🤘
❣️嚟緊父親節期間(六月18-20) 會推出特別優惠: 只要$198 就可以食到“Double Happiness” Burger加以上2款啤酒其中一杯🍺,全線分店都都做緊呢個優惠,售完即止架,快啲搵埋👨🏻老豆去啦!
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Butchers Club 分店:
📍鰂魚涌華蘭路12號惠安苑地下
📍灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地舖
📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G34-35舖
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#草根食在太古
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#GooseIsland #TheButchersClub #dryagedbeef @the.butchers.club
goose island ipa 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳解答
Taste of Hong Kong今年繼續在中環海濱舉行,前天應金鴨鹹蛋黃小食邀請出席了傳媒招待活動,率先體驗一下一連4日的美食節活動。
一進場已見到裝潢滿有東南亞風情的金鴨攤位,4款金鴨小食包括最受歡迎的鹹蛋黃炸魚
皮隨便讓大家試食,而當中最讓筆者有驚喜的是那星加坡辣蟹味紫菜天婦羅,口感鬆脆實在而且辣度頗突出,讓人吃完一塊接一塊停不了手。據店員介紹,現時在會場購買金鴨產品可獲得代用幣,可於現場的夾公仔機一試運氣,有機會取走造型吸引的金鴨咕𠱸,而官方更透露即將會有新口味推出,實在令人期待 !!!
除了金鴨鹹蛋黃小食之外,筆者還試了海景軒的蟹黄香酥卷,這菜式是海景嘉福洲際酒店的中餐行政總廚梁輝雄師傅專誠為這次活動而創作的,用上新鲜蟹拆肉拆膏,味道鮮美蟹香滿瀉。
佛跳牆小籠包和麻辣小籠包則是由奥卑利餐廳主理,包内湯汁滿滿,佛跳牆小籠包鮮甜中帶海味的香氣,麻辣小籠包麻香十足,花椒香十分突出,唯可能不是即叫即製的關係,外皮摺口位略嫌較乾硬,但除此之外餡料份屬高水準滋味。
Tapas Box攤位内有多款西班牙Tapas小食供應,有機西班牙24個月風乾白火腿、西班牙辣八爪魚和羊奶芝士等都非常有驚喜,款式算多且味道不俗,一包包獨立包裝可以買走返屋企慢慢嘆。
而飲品方面筆者當然不會錯過特色的杯中物,首先一嚐來自美國芝加哥、榮獲多個獎項,就連奧巴馬都用來送禮的手工啤酒Goose Island IPA,入口順滑清爽帶甘苦,帶著清幽的柑橘氣息,果然名不虛傳。另外Tanqueray No Ten攤位以Gin酒加上新鮮西柚、Rosemary、Mint、西柚汁和Tonic水調製出2款特色的Cocktail飮品,冰爽怡神,充滿著熱帶氣息,亦很不俗。
最後還有來自澳洲的Gelato Messina,這店在雪梨是非常有名的冰淇淋專賣店,今次除了帶來馳名的小香菇雪糕甜品之外,還有專為是次活動而創作的香港奶茶味雪糕。小香菇造型趣緻吸引,用來打咭呃Like一流,那維肖維妙的外觀讓人完全不知應該怎麼進食才不會破壞其Cutie造型,內裏濃濃的黑朱古力雪糕配上綠色的爆炸糖,口感特色過癮;而香港奶茶味雪糕,奶香濃郁而綿密幼滑,亦很美味,只是始終這店的雪糕甜品有點偏甜,未必人人合口味。
當然還有很多其他不錯的攤位,請恕不能盡錄,大家星期日前不妨到來一試!!
Taste of Hong Kong:
https://hongkong.tastefestivals.com/
#tasteofhongkong
#美食節
#中環海濱活動空間
#thegoldenduck
#金鴨
#saltedeggsnacks
#古家私房菜
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