【Smoke & Barrels.中環人氣南美煙燻肉店】
今次介紹一間主打南美風嘅煙燻肉餐廳,香港唯一由美國密蘇里州Grill Co. 生產的正宗柴火煙燻爐,以山核桃木烤製各種進口肉類,絕對正宗嘅口味!
Foodieyanyannn
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,で、デカい…! チーズがのび〜〜る!! グリルで焼くから、ほくほくの仕上がりに。 カレーを付けても、お肉や野菜を包んでも、そのままでもおいしく食べられちゃいます◎ ホイルを敷いて焼くから網が汚れないのも嬉しいポイント♪ ぜひ作ってみてくださいね♪ 本格チーズナン 1枚分 材料: 強力粉 ...
「grill room」的推薦目錄:
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- 關於grill room 在 Sarah Chang 張學仁 Facebook 的最讚貼文
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- 關於grill room 在 The Grill Room - Home | Facebook 的評價
grill room 在 Mild’s FREE TIME Facebook 的最佳解答
🍹👙👒สายชิวต้องมา!!! Sundance Dayclub
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grill room 在 Sarah Chang 張學仁 Facebook 的最讚貼文
在電影裡天不怕地不怕的功夫媽媽,也有生活小煩惱?
快速端出美味菜餚就靠白皙熱情的她了!Iris 左右溫控電烤盤
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I might look tough on screen, but I'm a wreck in the kitchen. It wasn’t until I got this Iris Ohyama WHP-012 hot plate (https://gbf.tw/k7aru) , that I stopped being stressed out in the kitchen.
常常在想,能不能不用超強廚藝也能輕鬆做菜?料理出食物原味和營養?甚至疫情期間能帶著烤盤直接在陽台享受風景邊做菜?於是找到 Iris 的這一天,實現了想法,全家可以享受營養均衡的一餐,從蔬菜,蛋,牛排,藍莓鬆餅,一機搞定!而且烤盤超大聽說一次可以煎60個煎餃,下次來試試。這次入手 Iris最開心的就是功夫爸爸了啊!終於,他可以輕鬆一點不用下廚了!
Being a mom, I’m always trying to find super easy, fast, nutritious meals that look elaborate and don’t require doing a lot of dishes. With this hot plate, you can cook a well-balanced meal with eggs, veggies, steak, and even blueberry pancakes, all on the same grill. This one hot plate has enough room to feed the fam all in one go. I heard that you can fry 60 dumplings at once; I've got to try that next time! What’s pretty timely is that even in a pandemic I'm able to cook and enjoy the view from my balcony. Kungfu poppa loves it too!
5大貼上大的優點幫大家列一下:
1. 兩邊都可以分別控制溫度,要高要低都行!
2. 不沾鍋,簡單清潔就能再煎一批新鮮料!
3. 使用友善,一開電就上手!(清洗輕鬆只需要兩根手指的力氣,哈!)
4. 孩子肚子餓了等不了,熱鍋超級快,馬上做馬上吃!
5. 大家圍在一起邊烤邊吃,新鮮好玩!每天玩各種創意排列!
Here’s the lowdown:
1. You can control the temperature on both sides separately.
2. The plate is non-stick and super easy to clean.
3. Super easy to use, literally just plug in and turn it on.
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5. It comes with two different hot plates.
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#家庭時間
grill room 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
で、デカい…!
チーズがのび〜〜る!!
グリルで焼くから、ほくほくの仕上がりに。
カレーを付けても、お肉や野菜を包んでも、そのままでもおいしく食べられちゃいます◎
ホイルを敷いて焼くから網が汚れないのも嬉しいポイント♪
ぜひ作ってみてくださいね♪
本格チーズナン
1枚分
材料:
強力粉 170g
サラダ油 小さじ2
A塩 小さじ1
A砂糖 大さじ1
A重曹 小さじ1/6
Aベーキングパウダー 小さじ1
A牛乳 60ml
A卵 1/2個
A水 25ml
Aプレーンヨーグルト 15g
打ち粉 適量
ピザ用チーズ 60g
作り方:
1. Aを泡だて器で混ぜる。
2. (1)に強力粉を入れて混ぜる。
3. ひとまとまりになったらサラダ油を加えてこねる。
4. 丸く成型してラップをかけて室温に置き、2時間発酵させる。
(発酵時間の目安:夏場は室温で2時間、冬場は3〜4時間)
5. 生地を均等な厚みに伸ばし、ピザ用チーズを入れて包んで、均等な厚みに伸ばす。
6. アルミホイルで生地を包み、片面5分〜7分ずつグリルで焼いたら完成!
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Giant Cheese Naan Bread on a BBQ
Servings: 1 bread
INGREDIENTS
170g flour
2 teaspoons vegetable oil
A
1 teaspoon salt
1 tablespoon sugar
1/6 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
60ml milk
1/2 egg
25ml water
15g yogurt
Some flour (for dusting)
60g shredded cheese
PREPARATION
1. Mix all A ingredients in a bowl with a hand mixer.
2. Add flour into the bowl (1) and mix.
3. When combined, add vegetable oil and knead.
4. Shape the dough into a ball and cover with a food wrap. Let the dough rise for 2 hours. (Summer time: 2 hours at room temperature. Winter time: 3 to 4 hour.)
5. Roll the dough out into a thin circle, place shredded cheese, then shape into a ball. Roll out evenly.
6. Wrap the dough in foil. Grill each side on a BBQ for 5 to 7 minutes.
7. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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直前に炙って食べる、炙りチーズケーキを作りました。炙り加減によってレアチーズケーキだったりバスクチーズケーキだったり、いろんな種類のチーズケーキが見え隠れする新しい感覚のチーズケーキです。いずれにしても、ほの温かく、とろっとした食感をぜひ体験してみてください。
*レシピ*(14.5cmのセルクル 1個分)
ボトムを作ります
1.お好みのクッキー 70gを細かく砕く。
2.(1)に溶かした無塩バター 55gを入れ混ぜる。(私はバターが多過ぎたかなと思います。加減して減らしてみてください。)
3.オーブンペーパーを敷き込んだ型に(2)を敷き詰める。型は100円ショップ『セリア』で買いました。冷蔵庫で冷やしておきます。
レアチーズケーキ生地を作ります
4.水 45gに粉ゼラチン 15gを振り入れ、湿らせておく。
5.室温に戻しておいたクリームチーズ 200gをボウルに入れなめらかにする。
6.砂糖 60gを入れ混ぜる。
7.無糖ヨーグルト 100gを入れ混ぜる。
8.600wの電子レンジで(4)を30秒ほど加熱しゼラチンを溶かす。
9.(7)を混ぜながら(8)を加える。
10.(9)を混ぜながらレモン汁 15gを加える。
11.(3)に(10)を流し入れ、表面を平らにする。
12.冷蔵庫で冷やし固める。
13.型から取り出し、温めたナイフで切り分ける。
14.表面にグラニュー糖を振りかけ、バーナーで炙る。
15.でけた。
ほんのり温かく、とろっとそれでいて香ばしさもあって、うん、おいしいです。
#炙りチーズケーキ #チーズケーキ #炙り
I made a grilled cheesecake, which is eaten by grilling it just before serving.
It is a new type of cheesecake where you can see and hide various types of cheesecake, such as no-bake cheesecake and basque cheesecake, depending on how it is grilled.
I hope you will experience the warm, thick texture.
* Recipe * (for one 14.5 cm cercle)
Make the bottom.
1.Crush 70g of your favorite cookie into small pieces.
2.Add 55g of melted unsalted butter to (1) and mix.(I think there was too much butter. Try reducing it.)
3.Spread (2) on the mold with baking paper. I bought the mold at the 100-yen shop "Seria". Keep it chilled in the refrigerator.
Make no-bake cheesecake dough.
4.Sprinkle 15g of powdered gelatin into 45g of water and keep it moist.
5.Put 200g of cream cheese that has been warmed to room temperature in a bowl and make it smooth.
6.Add 60g of sugar and mix.
7.Add 100g of unsweetened yogurt and mix.
8.Heat (4) in a 600w microwave oven for about 30 seconds to dissolve the gelatin.
9.Add (8) while mixing (7).
10.Add 15g of lemon juice while mixing (9).
11.Pour (10) into (3) and flatten the surface.
12.Refrigerate and harden.
13.Remove from mold and cut with a warm knife.
14.Sprinkle granulated sugar on the surface and grill with a burner.
15.Done.
It's slightly warm, thick, and fragrant, and yes, it's delicious.
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