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#1. [心得] 濃郁的日式咖哩- 看板cookclub - 批踢踢實業坊
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#2. 不想出門、懶得煮就吃這個!網友熱議10大咖哩調理包品牌
聯夏食品旗下推出了超多品項的即食調理包,不少品項都相當受歡迎,甚至有網友在PTT上給下「料好實在」的評語,而其「日式咖哩雞」是較多網友認為較好 ...
#3. 月底吃土必備,尋找市售最好吃的咖哩即食包|壹加壹 - YouTube
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#4. 【AMICO】Hachi 日式咖哩醬(中辛)咖哩醬哈奇咖哩醬 - 蝦皮
日本進口#Hachi#日式咖哩醬#中辛#哈奇#咖哩醬♥日本原裝進口♥哈奇咖哩即食加熱好方便♥中辣口感適中美味就像現煮備註: *日本商品流動率高,每批出貨效期皆不同*如欲 ...
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House是日本的食品大廠,旗下的產品從咖哩包、咖哩塊,做奶油燉菜常用的北海道奶油濃湯塊、家庭調味料等都有。House咖喱屋カレー共有十種口味,也是各大 ...
#6. [問題] 咖哩粉推薦? - 看板cookclub - PTT網頁版
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#7. 【開箱】2022最新十大咖哩調理包推薦排行榜 - mybest
今天我們會說明咖哩調理包的選購重點,並針對無印良品、S&B食品、HOUSE 好侍食品、中村屋等 ... 大塚食品Bon Curry 金牌咖哩中辣; Hachi食品咖哩專門店的牛肉咖哩中辣 ...
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#9. hachi中之人-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月 - 網紅排名情報站
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#10. Hachi 咖哩專家調理包-辛口(200g) - Yahoo購物
料理的最佳幫手,Hachi 咖哩專家調理包-辛口(200g),即食調理包,日本原裝進口;知名日式品牌;辛辣濃醇咖哩;舌尖上的香濃美味;輕鬆煮出美味咖哩.
#11. [閒聊] 蘇萊塔・墨丘利妳或許跟我是同一種人... PTT推薦C_Chat
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#12. [閒聊] 遊戲王SEVENS 14 女主煮咖哩- c_chat - PTT動漫區
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#13. PTT高評價「全聯調理包」推薦TOP5!評比聯夏、味王、桂冠
PTT 高口碑「全聯調理包」推薦TOP2:味王調理包-筍絲控肉、香菇肉粳、咖哩牛肉. 味王調理包也是PTT美食版榜上有名的美味調理包,不論搭飯配麵都很開胃, ...
#14. [閒聊] 《電馭叛客2077》發表《邊緣行者》主題拉 - PTT評價
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#16. 一把青廚房 - Oxbridge
仁大資訊面試ptt. 小冰箱太冷. 工程師節六福村. ... 好侍爪哇咖哩ptt. 許字輩分. 是否複數決標是. ... Hachi 北高原滑雪場. 小蘋果中文.
#17. [閒聊] 大家覺得刃牙跟拳願哪個好看啊? - PTT 熱門文章Hito
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#19. 【食譜】 第一次煮「義大利麵」就上手
其實早在十二世紀(馬可波羅東遊前100左右)就有文獻記述,義大利南方的西西里人會製作細線狀的麵條,還賣到島外。 義大利麵的義大利文是Pasta,意思是「 ...
#20. [情報] 巫師八村壘顏扣Anthony Davis- 看板NBA - Mo PTT 鄉公所
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#21. 哈赤拉麵Hachi 豐原總店菜單與外送 - 拉麵吃透透
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#22. [18冬]搖曳露營 01 超級推啊! - 看板C_Chat - PTT動漫區
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#23. Hachi咖哩的價格推薦- 2022年10月| 比價比個夠BigGo
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#24. 兒童咖哩全聯、canyon咖哩作法在PTT/mobile01評價與討論
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#25. [寶寶] 兒童咖哩- babymother - PTT職涯區
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#26. 筍絲控肉調理包
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#27. 咖哩屋調理包
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#28. 第三屆佛蒙特咖哩路跑| 賽事| 運動筆記
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#29. 2022 最新10 款熱門好吃咖哩塊專業推薦 - 良品工研所
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#30. 泡麵調味包
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有圖版: https://goo.gl/TMY8Vx
之前在某個日本網站上看來的,讓咖哩更濃郁的方法,煮過幾次真的蠻好吃的!朋友試煮
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做法:
1. 洋蔥炒軟,加入蒜頭/辣椒(optional)拌炒,加高湯(或水)及紅蘿蔔切丁煮滾煮軟後,
用手持攪拌棒"整鍋"打成泥。
2. 離火,加咖哩塊攪拌後,再稍微燉煮收乾約10分鐘,加入一小塊奶油跟一點點砂糖,
就完成咖哩醬。
份量的話,大約市售咖哩塊1/3盒的份量,搭配高湯約700g/胡蘿蔔一小條/辣椒半根/洋蔥
中型一顆/奶油約5-10g/砂糖半大匙。(我討厭大蒜所以沒加)
咖哩配無油雞排與烤蔬菜(茄子櫛瓜紅椒馬鈴薯紅蘿蔔)
咖哩配漢堡排
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 109.81.210.25
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1513847215.A.302.html
※ 編輯: vivita (109.81.210.25), 12/21/2017 17:08:39
原來是這樣,謝謝。
1. 絞肉(牛豬各半,只用豬也可但比較油,因牛肉偏乾不推薦全牛)
2. 洋蔥切末炒至透明放涼 (一定要放涼!太熱拌進去絞肉油脂會溶化,洋蔥先炒過比較
甜,而且煎漢堡排時比較不會掉出來)
3. 麵包粉 ,加點牛奶蓋過到濕潤的程度。
4. 調味料有黑胡椒粉/肉豆蔻粉/鹽巴
以上材料全部拌在一起,然後開始加水攪拌(牛奶也可以),慢慢加,加到水都吃進去,肉
餡變得濕潤但又可以成型就可以準備煎了(太濕會爛爛的,捏成球狀會馬上攤掉無法成型
,太乾就不會噴汁了!) 煎的時候把肉餅中間壓一個凹洞,蓋鍋蓋雙面各煎約3~5分鐘,
等凹洞凸起來就是熟了!
很好吃,漢堡排還會噴汁!
我都是用雞高湯喔(燙整架雞胸肉的湯留下來就可以用了),偷懶只用水其實也蠻好吃的。
※ 編輯: vivita (109.81.210.25), 12/22/2017 00:45:57
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