🇸🇬 #EatLike65 #Singapore
🤤 ก๋วยเตี๋ยวหลอดคิวยาว 3 ชั่วโมง จากเชฟใหญ่ Shangri-La
.
ส่งข่าว #สายกินในสิงคโปร์ 🇸🇬 เผื่อใครคิดจะสู้ค่ะ
.
ร้านนี้ มาแนว Tim Ho Wan เลย
คือ เชฟมาจาก รร 5 ดาว ออกมาเปิดร้านเอง ขายถูกๆ ซึ่งก็เพิ่งเปิดได้ไม่นาน (น่าจะเดือนนี้เอง) กำลังฮอตมากค่ะ
.
ร้านชื่อ #CheongFunParadise
อยู่ใน hawker centre ที่ Ang Mo Kio
.
เน้นขาย #ก๋วยเตี๋ยวหลอดสไตล์กวางตุ้ง
นอกนั้นก็มีเมนูติ่มซำอีกนิดหน่อย เช่น ข้าวเหนียวไก่นึ่ง ขนมผักกาด เกี๊ยวซอสหม่าล่า ฯลฯ
.
โพรไฟล์ร้าน ต้องบอกว่า ไม่ธรรมดาจริงๆ
เปิดโดย Kerene Cheng วัย 46 ปี
มีประวัติผ่านร้านอาหารจีนดังๆ เช่น Lei Garden ในฮ่องกง ตั้งแต่อายุ 18
หลังจากนั้น ก็มาอยู่ที่ Marina Mandarin สิงคโปร์ (หรือ Peach Blossoms ในปัจจุบัน)
และสุดท้ายที่ห้องอาหารจีน Shang Palace, Shangri-La Singapore ด้วยตำแหน่งเชฟใหญ่ ซึ่งจัดเป็นเชฟหญิงคนแรกที่ได้ตำแหน่งนี้ที่นี่
.
นั่งอ่านข่าวความคลั่งไคล้ของคนสิงคโปร์
ล่าสุด เห็นมีคนรีวิวไว้ คิวยาวไป 3 ชั่วโมงแล้ว! ไม่กลัวโควิดกันบ้างเลย 😆
.
ใครสนใจพิสูจน์ความอร่อย พิกัดอยู่ที่นี่ค่ะ 👇🏻
.
Cheong Fun Paradise
#01-87 Chop Hong Lik Restaurant,
Blk 5023 Ang Mo Kio Industrial Park 2, S569526
เปิดทุกวัน เวันวันจันทร์ 07.00-16.00 น.
มีขายผ่าน Grabfood
.
Source
https://www.todayonline.com/8days/eatanddrink/newsandopening/ex-dim-sum-head-chef-shangri-la-hotel-becomes-chee-cheong-fun
.
#EatwithPalLi #พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง 🇸🇬🇭🇰
head chef คือ 在 มารู้จักตำแหน่งและหน้าที่ต่างๆ ของเชฟในโรงแรมและร้านอาหารกัน ... 的推薦與評價
ของเชฟในโรงแรมและร้านอาหารกัน Head Chef หรือ Executive Chef หัวหน้าเชฟ มีหน้าที่หลักคือควบคุมดูแลความเรียบร้อยของการทำอาหาร ไปจนถึงการออกอาหาร รวม ... ... <看更多>