關於 hojicha co ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

This year Mid Autumn Festival Adelphi & Co is bringing two handcrafted premium snowskin mooncake series:

🍵 Tea Time Series with four flavours…
Matcha, Hojicha, Earl Grey Lavender, Jasmine

👑 Musang King with rich and creamy texture.

It’s time to show your appreciation to your family and friends.

Adelphi & Co.
📞 Call or Whatsapp https://wa.me/60128293989 to order !
___________________________________
👉🏻Follow us on Instagram :
https://www.instagram.com/eatnhopsabah
#eatnhopsabah
#adelphiandco #adelphimooncake

<3 BÁNH SÔ-CÔ-LA VỚI KEM VỊ TRÀ SỮA (HOJICHA) <3 (không cần máy đánh trứng)

Món bánh khoe tối hôm kia đây nha :) Món bánh này dành cho các bạn mới học làm bánh, vì làm nó khá là dễ, lại không cần nhiều nguyên liệu phức tạp, không cần cả máy đánh trứng luôn.

Phần cốt bánh mình dùng một công thức cũ, là món bánh sô-cô-la siêu dễ (Incredibly easy chocolate cake), đã giới thiệu tại website lâu rồi, được rất nhiều bạn thử và ưng ý. So với bánh bông lan thì cốt bánh này dễ làm hơn nhiều, khả năng xẹp lõm rất thấp, cũng dễ cắt gọt nữa. Còn phần kem thật ra chỉ là kem tươi thôi, nhưng có thêm bột trà rang Hojicha nên vị thơm lắm, mà giống hệt như trà sữa luôn. Mình vẫn thích các kiểu mùi rang cháy như cafe hay caramel nên dùng Hojicha thấy rất ưng với vị này. Bột trà xanh hay tinh than tre dùng đã quen quá rồi, đổi sang bột Hojicha này chắc sẽ có thêm nhiều món mới hay ho :)
--------
*Các lưu ý để làm bánh thành công, các bạn xem tại website nhé: http://www.savourydays.com/cach-lam-banh-kem-so-co-la-tra-sua-hojicha-chocolate-cake/
* Nguyên liệu để làm bánh này đa số đều có thể mua tại các cửa hàng bán đồ làm bánh. Bột Hojicha như trong video mình mua từ Yên Nhiên Nguyên liệu Take away. Loại bột này là bột chiết xuất do Nhật sản xuất, có hương vị đậm đà rất thơm, cũng dễ tan hơn so với bột trà thông thường.

Chiếc bánh sô-cô-la này rất dễ làm, không cần phải có máy đánh trứng, khả năng thành công cao mà lại rất thơm ngon, mềm xốp. Mời các bạn xem danh sách nguyên liệu cùng các lưu ý để làm bánh thành công tại: http://www.savourydays.com/cach-lam-banh-kem-so-co-la-tra-sua-hojicha-chocolate-cake/

* Cách đánh bông kem tươi bằng tay: http://www.savourydays.com/cach-lam-kem-tuoi-danh-bong-va-cach-chua-kem-tuoi-tach-nuoc/

* Các nguyên liệu như bột mì, đường bột, bột ca cao, kem tươi (whipping cream) các bạn có thể mua tại các cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh như Abby, Bakerland...

* Để kem trà sữa có hương vị thơm ngon đậm đà thì nên dùng loại bột trà rang Hojicha chiết xuất, loại uống liền không đường. So với bột trà Hojicha thông thường thì loại bột chiết xuất này có chất lượng tốt hơn, không chỉ có hương vị thơm ngon đậm đà hơn, mà còn dễ tan và an toàn hơn vì là loại chuyên dùng cho thực phẩm. Mình mua từ Yên Nhiên - là địa chỉ mà mình rất tin tưởng khi mua các sản phẩm nhập khẩu từ Nhật như bột trà xanh, tinh than tre... Các bạn có thể xem thêm thông tin về sản phẩm từ link Facebook này nhé: https://www.facebook.com/Nguyenlieu.Takeaway/ (Hotline 01234 09 1234)

---------
HOJICHA MILK TEA CHOCOLATE cake

Ingredients

A. Chocolate cake
160 g (1-1/4C + 1 tbsp) AP flour
160 g (1-1/4C + 1 tbsp) icing sugar
60 g (1/2 C + 1 tbsp) cocoa powder
1 tsp baking powder
1/2 tsp bicarb
150 ml (1/2 C + 2 tbsp) milk at room temperature
1 egg medium size
1 egg yolk
100 g yogurt at room temperature
75 g (1/4 C + 1/5 tbsp) unsalted butter - melted
1/2 tsp vanilla extract

B. Milk tea frosting
450 ml (2 cup less 2 tbsp) whipping cream (30-40% fat)
80 g (3/4 cup) icing sugar
80 ml (3/4 cup) milk - hot
3 tbsp hojicha powder
1 tsp vanilla extract
50 g sliced almond (grounded)

* How to whip cream by hand: https://www.youtube.com/watch?v=e9vK8lZWc24&feature=youtu.be

► Facebook: https://www.facebook.com/NatayiK
► Instagram: NatayiK
► Snapchat: natayi
► Weibo: http://t.cn/Rt7o3Kw
► Inquiries: natayi@gmail.com

OTHER VANCOUVER FOOD VLOGS (MUKBANG):
【Mukbang】Best Pizza - Steveston Pizza Co.
https://www.youtube.com/watch?v=1F0Edfo2gUU&index=1&list=PLCylqkwTK0xAmDviDleOe4iGejHVAtEJ2

【Mukbang】和風熱狗 • Japanese Style Hotdog｜JAPADOG
https://www.youtube.com/watch?v=ruvszZCbzrA&index=2&list=PLCylqkwTK0xAmDviDleOe4iGejHVAtEJ2




【影片簡介】
好吃到葛優躺? 小清新の日式咖啡店 Basho Café｜加拿大溫哥華

價錢:
Mochi Mochi $1/1
Cookies $0.5/1
Hojicha Tea Fog $4
Forest $4.75
Tuna Tataki Rice Bowl $11.5

Basho (場所 ばしょ) 在日文指的是地方 場所
Basho Cafe 咖啡店位於加拿大溫哥華東區北邊的East Hastings上
人煙比較稀少的地段

Basho 咖啡店的甜品櫃上派上了10多款的烘培甜點
有mochi mochi (樣子酷似小蛋糕但口感是mochi的吃的) 呀 餅乾呀
真的是挑戰有選擇困難症的我

Basho Cafe 咖啡店裡的裝潢簡單舒適
桌子椅子櫃子都以木頭為主
還有自己手做的裝飾品
一整個暖暖的色調和感覺
真的很舒服很暖心呀
所以我才能那麼舒服的葛優躺 lol

咖啡店正餐的選擇不多
味道還可以
個人比較推薦甜品 不會太甜
所以不會吃得很膩特別推薦的是綠茶味的Mochi Mochi
真的特別好吃~

要我說遺憾的話
就是這家咖啡店只開早上9點到下午4點
而且週末星期六星期天都不開門...
我很是蛋疼我都是11點多12點才起床的孩子...
是要我怎麼去吃...

【About this Video】
Japanese Style Coffee Shop Basho Café｜Canada Vancouver

Price:
Mochi Mochi $1/1
Cookies $0.5/1
Hojicha Tea Fog $4
Forest $4.75
Tuna Tataki Rice Bowl $11.5

Basho (場所 ばしょ) means place in Japanese
Basho Cafe is a cafe located in Canada Vancouver North East on East Hastings
Where there are less people

They have more than 10 types of desserts to choose from from their shelf
Including variety of flavours of mochi mochi and cookies
It was a big challenge for me to choose what I wanted

Basho Cafe is a really comfortable place
Most of the chairs tables and shelves are made out of wood
And there are hand made decorations in the store as well
Very warming and comfortable to stay in

Basho Cafe doesn’t really have a lot of proper meal to choose from
And it tastes okay
I personally would recommend the dessert
They are not overly sweet
So you don’t get tired of it easilySpecial recommendation would be the Matcha flavoured Mochi Mochi
It was really good ♥

One negative thing I gotta say about Basho cafe is that
It only opens from 9am - 4pm
And they don’t open in weekends (not sat and sun)
I usually wake up around 11/12pm..
Or my class ends at 4pm…How can I go there…

【Related Videos】
VANCOUVER Part 1 - FOOD WITH LEENDA! | Daily Vlog 79
https://www.youtube.com/watch?v=XbeQ66e-8y4

Background Music：http://dova-s.jp/
Sound Effects：http://musicisvfr.com/free/index.htm