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＃泰國小七讓人失心瘋
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小編買了以上這些，除了椰子水幾乎都有喝過之外，都是好新奇的單品～打算帶回家回味泰國～
🙋♀有吃過的人來分享看看吧～
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
印度椰子栗子排骨湯
材料：
印度椰子1個
合掌瓜1個
栗子15粒
急凍排骨1磅半
粟米1支
無花果4粒
處理：
1. 急凍排骨，清水解凍。
2. 排骨解凍後，用粗鹽醃1小時以上，去除雪味、腥味及加入少許鹹味，放入雪櫃。
3. 排骨，大火在煲內煲滾水1升，出一出水。
4. 無花果及栗子，清水浸幾分鐘。
5. 粟米，去皮。
6. 粟米、合掌瓜及印度椰子，清水沖洗乾淨。
7. 印度椰子，用菜刀尖，小心1開2，聞一聞是否有香味，清水沖乾淨，切一片片。
8. 粟米，切細舊。
9. 合掌瓜，1開4，去芯。
10. 無花果及栗子，清水沖洗乾淨。
11. 排骨已出水，倒去水分，清水沖洗乾淨，擎乾水。
12. 洗乾淨煲。
烹調：
1. 所有材料，放入煲內。
2. 排骨，剪去肥膏，放入煲內。
3. 加入清水1.5升。
4. 放上爐，大火滾起。
5. 湯滾起後，轉中慢火，煲40分鐘。
6. 湯已煲了40分鐘，繼續用中慢火煲40分鐘。
7. 湯已煲好。
8. 完成，可享用。
Chestnut pork ribs soup with Indian coconut
Ingredients:
Indian coconut 1 No.
Chayote 1 No.
Chestnuts 15 Nos.
Frozen pork ribs 1.5 lb
Sweet corn 1 No.
Dried figs 4 Nos.
Preparation:
1. Frozen pork ribs, defrost with tap water.
2. Season the pork ribs with cooking salt for an hour after defrost, to remove unpleasant smells and tastes, and add some salty tastes. Put in refrigerator.
3. Pork ribs, heat up water 1L in pot, soak the pork ribs for 2 minutes.
4. Dried figs and chestnuts, soak in tap water for several minutes.
5. Sweet corn, get it peeled.
6. Sweet corn, chayote and Indian coconut, rinse with tap water.
7. Indian coconut, divide it into 2 shares with chopper carefully, check if it is fresh with your nose. Rinse with tap water, slice it.
8. Sweet corn, dice in small cubes.
9. Chayote, cut it into 4 shares. Remove the seeds.
10. Dried figs and chestnuts, rinse with tap water.
11. Pork ribs have been soaked, pour away water, rinse with tap water. Hang dry.
12. Rinse a pot.
Steps:
1. Put all ingredients into pot.
2. Pork ribs, cut the fat, put into pot.
3. Put water 1.5L.
4. Heat up at high flame.
5. Soup has been boiled up, turn to medium ~low flame, boil for 40 minutes.
6. Soup has been boiled for 40 minutes, continue to boil for 40 minutes.
7. Soup has been boiled well.
8. Complete. Serve.
印度椰子淮山蓮子湯
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https://youtu.be/QOFRZKURKis
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Indian Coconut Soup with Chayote, Pork Ribs, Sweet Corn & Chestnut? Best Seasonal Nourishing Soup?
印度椰子排骨,掌瓜,粟米,栗子湯
合時滋潤好湯
Indian Coconut Soup with Chayote, Pork Ribs, Sweet Corn & Chestnut? Best Seasonal Nourishing Soup? Promotes Blood Sugar Control, Skin Health, Fights Bacteria?
印度椰子排骨,掌瓜,粟米,栗子湯
合時滋潤好湯
有助控制血糖,美膚,抗菌
Indian Coconut Soup
(印度椰子湯)
Welcome to this channel, My name is Yvonne. I'm a soap maker in Taiwan, if you like the videos, pls. subscribe and click the bell for notification.
This batch is designed for the winter use. I made the oatmeal milk with honey and mix it with oil in advance, so that we can dispense all the materials perfectly with blender without worrying about the acceleration. This is the easiest way I've tried so far~
【配方Recipe】
酪梨油 Avocado Oil: 250g
橄欖油 Olive Oil: 250g
椰子油 Coconut Oil: 180g
棕櫚油 RSPO - Palm Oil: 180g
乳油木果脂 Shea Butter: 140g
99%氫氧化鈉 Sodium Hydroxide: 144g
純水 Distilled Water: 175g
燕麥片 Oatmeal: 50g
蜂蜜 Honey: 50g
純水 Distilled Water: 175g
超脂橄欖油 Superfat Olive Oil: 30g
蜂蜜燕麥香精 Oatmeal Milk and Honey Fragrace: 30g
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「蘭朵夏」是由簡單的食材組合而成，基本的四種為，蛋白、奶油、糖、麵粉做成的小型棒狀餅乾，由於形似貓的舌頭，所以法文原文Langue de chat的意思就是「貓咪的舌尖」。而使用貓舌餅的甜點中最廣為人知的就是北海道的白色戀人，正方形的餅乾中間夾上白巧克力的奶油餡，薄脆中又帶香甜濃郁，讓人愛不釋手。
這次用貓舌餅的配方為基底去變化出椰子口味以及抹茶夾心口味，做法非常的簡單，成品也非常美味，非常值得一試喔。
Ps. 如想做原味的貓舌餅乾，可以將椰香口味的食譜去掉椰子粉即可。
「Langue de chat」is made of egg white, butter, sugar and flour. 「Langue de chat」in French means "The tip of the cat's tongue", because it look like a cat’s tongue. A well-known dessert 「Shiroi Koibito」that is filled with white chocolate cream filling. It tastes really great ! In this video, I made coconut flavor and the matcha flavor with matcha chocolate. The making process is easy. It is worth a try.
Ps. If you want to make original flavor, just remove the coconut flour from the coconut flavor recipe.
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
Quantity◢
椰香蘭朵夏 7 cm x 21 pc
抹茶夾心蘭朵夏 1.5 cm x 33pc (66 slices)
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎椰香口味 – Coconut -
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
糖粉 Sugar Powder 50g
蛋白 Egg White 50g
低筋麵粉Low-Protein Flour 40g
海鹽 Sea Salt 1g
椰子粉 Coconut Powder 25g
▎抹茶口味餅乾 –Matcha Biscuit -
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
糖粉 Sugar Powder 50g
蛋白 Egg White 50g
低筋麵粉Low-Protein Flour 45g
海鹽 Sea Salt 1g
抹茶粉 Matcha Powder 4g
▎抹茶巧克力– Matcha Chocolate -
白巧克力 White Chocolate 60g
抹茶粉 Matcha Powder 2g
海鹽 Sea Salt 0.5g
無鹽奶油 Unsalted Butter 18
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if 椰子水7 11 在 [商品] 7-11 UFC椰子水- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：UFC椰子水500ml 嚐鮮價69/ 原價79
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】： 7-11
【規格/內容物/熱量】：
【評分】： 90分
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
最近天氣實在太熱到處尋覓好喝的椰子汁消暑
喝過難喝的人工椰子水也喝過味道像現切椰子的椰子水
昨天去小七發現又出了一款泰國進口來的UFC椰子水在做嚐鮮價
老實看到這價錢有點手軟...想想應該跟外面現切的價錢差不多了
但抱持著實驗精神又看他標榜100%果汁含有率就try try看
沒想到驚為天人的好喝耶 很天然的甘甜~
完全沒有人工的味道,也沒有多加糖份的感覺
淡淡椰子味不會超重到令人受不了(有些人很怕椰子味)
覺得冰過後的更好喝 嚐鮮價到9/13喔
雖然小貴但是目前市面上喝到最好喝的了 大家可以喝喝看!
因為路上現切椰子沒那麼好取得
如果想喝的話還是還到超商購買
願意回購率100%
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.63.10.193
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1471580065.A.012.html
※ 編輯: majajaja (61.63.10.193), 08/19/2016 12:17:36
※ 編輯: majajaja (61.63.10.193), 08/22/2016 08:57:06
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