台灣缺的絕對不是人才,而是認真支持自己人的平台,
大軒主廚的IG就在這裡,還不趕快追蹤起來!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過531的網紅Humans Offshore Podcast離島人,也在其Youtube影片中提到,雖然島上的教育體系推崇的是高分而不是你的興趣和夢想⠀ 不過今天的離島人完美體現了Do what you love. ⠀ ⠀ 高中升大學的時候覺得高雄餐飲學費太貴⠀ 從分數高的開始填結果跑去唸了台大政治國關⠀ 沒想到回過頭來去選了法國赫赫有名的保羅博庫斯廚藝學校institut Paul bocuse...
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institut paul bocuse 在 阿辰師 - 講Joy哥 - Chef Chouchou Facebook 的最佳貼文
這間里昂週邊最知名的廚藝學校,當初趁著開放參觀本來是要去吐嘲的,但去了以後才發現他們真的滿不得了的,果真名不虛傳,但我個人還是不推薦去念啦,因為真的不便宜,還要唸三年,申請又不容易,法文程度有一定的要求⋯等等。
喔對了,掌管他們教學餐廳的主廚Davy Tissot剛被選上要代表法國出征下一屆博古斯世界廚藝大賽Bocuse d'Or。
https://youtu.be/ykEl7GEJhRc
institut paul bocuse 在 婷婷 MIHO Facebook 的最佳貼文
今兒婷婷想邀請寶貝們跟我一起做公益~
讓我們盡自己小小的力量給孩子們一個更好的世界❤️
做公益之餘還能吃到色彩繽紛、外表討喜可愛,在法國🇫🇷也被稱為「少女的酥胸」是貴婦級的甜點-馬卡龍
最近很喜歡MILKBOX法式頂級馬卡龍他們以純手工自家烘焙,由甜點主廚畢業於 Institut Paul Bocuse法國保羅波居斯米其林專業廚藝學校,在美食之都 - 里昂 Lyon 的5年求學就業期間先後任職於米其林一星餐廳Pierre Orsi、法國知名甜點餐廳Sébastien Bouillet累積創作甜點的能量及敏銳的味覺,學成歸國後希望將法式甜點打造成藝術品~也使用全台唯一減糖配方讓我們在享受之餘可以沒有負擔的吃❤️
Ps.此產品MILKBOX將提撥部分收入捐贈給兒童福利聯盟,婷婷與您攜手做公益
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institut paul bocuse 在 Humans Offshore Podcast離島人 Youtube 的最讚貼文
雖然島上的教育體系推崇的是高分而不是你的興趣和夢想⠀
不過今天的離島人完美體現了Do what you love. ⠀
⠀
高中升大學的時候覺得高雄餐飲學費太貴⠀
從分數高的開始填結果跑去唸了台大政治國關⠀
沒想到回過頭來去選了法國赫赫有名的保羅博庫斯廚藝學校institut Paul bocuse ⠀
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如果你真的熱愛這件事情,就不會計較吃苦⠀
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如果大家對法國廚藝學校的內容和制度有興趣⠀
歡迎來聽聽看 離島人 Vite!Lanson的歐陸廚房:鄭力升 的心得分享⠀
也歡迎follow 他的ig @lisheng_cheng 喲!⠀
Ep025- Vite!Lanson的歐陸廚房:鄭力升⠀
#保羅博庫斯 #PaulBocuse #Lanson
-政大附中⠀
-台大政治國際關係⠀
-保羅博庫斯廚藝學校institut Paul bocuse ⠀
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阿辰師來去拜訪就讀Institut Paul Bocuse三年級的Andy簡大軒,看看他周末都在家裡吃些什麼。
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阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
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institut paul bocuse 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的精選貼文
阿辰師參與里昂廚師組織Les Chefs Cuisiniers du Monde一起為弱勢兒童募款。
Les Chefs Cuisiniers du Monde: https://www.facebook.com/Les-Chefs-Cuisiniers-du-Monde-1866948660255209/
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