關於 jj老師 萬 用 鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書：《萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道》——趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

🎀 贈獎獎品 ｜萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/6/28（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/6avLoy
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想在家自己做的館子菜，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

🌸 和菓子中獎小技巧：
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：
https://www.instagram.com/jpfoods/

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一鍋二道不藏私大公開！

素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來

不可思議的超簡單步驟，手殘天兵變身星級餐廳大廚

嫌外面太油太膩，對家人飲食健康不好？

想要自己下廚又怕煮不好吃，會被大家嫌棄？

或者身為媳婦或女兒的妳，老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢？

有朋自遠方來家裡玩時，又怕端不出什麼好料？或煮飯老是忙半天？

有以上這些煩惱的人，其實只要自備這一鍋，再出個手指頭，煎煮炒炸兼熬煮燜燒，甚至烘焙料理，通通幫你搞定！無論是自備家常菜、帶便當、宴客聚會，甚至幫忙坐月子都ＯＫ！

不只鍋子智慧，連人也智慧，一鍋做二道、延伸菜單、素食葷菜都美味的獨家料理撇步，讓你的每道菜，都像是外面餐廳大廚親自到家服務的美味！！

吃早餐》》厚蛋烤肉三明治
喝好湯》》醃篤鮮
食麵飯》》櫻花蝦米糕或麻油栗子鴨肉飯
宴客菜》》花雕醉拼盤
異國味》》印度素咖哩
甜食味》》紅豆栗子羊羹或黑糖珍珠奶茶

＜重點訴求＞
1。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例，更做TIPS提點，零失敗做料理。並以圖例方式，解析萬用鍋的使用方法，讓你看圖操作，用STEP BY STEP的方式，馬上學會操作。

2．一鍋做二道，讓你即便是料理新手，也能30分鐘辦一桌！
3。透過萬用鍋的相同烹調設定，延伸更多菜色料理，讓你舉一反三。
4。難易度指標，可以依自己程度，由簡至難地學習各種料理方式。
5。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早午餐、湯品、主食、家常菜、異國料理、甜點等等，可以快速找到並搭配，滿足需求。

＜精選菜單＞
［寫在前面］秒秒懂萬用鍋操作，蒸煮燉滷難不倒

PART1 元氣滿滿吃早餐
厚蛋烤肉三明治
延伸食譜／玉米蛋酪梨墨西哥卷餅
烤雞里肌水波蛋沙拉
延伸食譜／糯玉米白花椰菜沙拉
迷你韭菜盒
鮮蝦腐皮卷
延伸食譜／高麗菜卷
青花椰菜濃湯

PART2 暖心暖身喝好湯
黑蒜白木耳烏骨雞湯
延伸食譜／山藥黑豆羊肉湯
白胡椒豬肚雞湯＆紅油肚絲
醃篤鮮
蓮藕雞腳花生豬軟骨湯＆沙茶蓮藕燒軟骨
水梨沙參玉竹排骨湯
延伸食譜／紅蘿蔔柿餅豬腱湯
牛尾羅宋湯
鮮魚番茄豆腐湯
素魚翅羹
青木瓜竹笙栗子素湯

PART3 零負評粥粉麵飯
櫻花蝦米糕
麻油栗子鴨肉飯
虱目魚野菇炊飯
延伸食譜／芋頭地瓜飯
山藥排骨糙米粥
延伸食譜／滑蛋牛肉粥
蒜泥白肉＆小卷米粉湯
乾炒牛河
延伸食譜／白菜肉絲炒年糕
番茄鮪魚通心麵
韓國烤肉雜菜冬粉

PART4 賓主盡歡宴客菜
筍絲蹄螃
延伸食譜／紅燒肉
白菜獅子頭
黑胡椒牛柳
南瓜粉蒸排骨
花雕拼盤：醉雞、醉蛋、醉蝦
滷大腸＆大腸紅麵線
港式腐竹羊腩煲
延伸食譜／菜心蛤蜊羊肉爐
宮保雞丁
延伸食譜／左宗棠雞
豉油雞
山東燒雞 　　　　
延伸食譜／香茅雞翅
酸菜魚
XO醬百花蒸豆腐 　　
延伸食譜／鮭魚彩蔬豆腐煲
韭黃叉燒炒蛋 　　
延伸食譜／菜脯蛋
蛤蜊蒸蛋 　　　　
延伸食譜／芙蓉蒸蛋
羅漢上素
乾煸四季豆 　　　　
延伸食譜／合菜戴帽

PART5 新食感異國風味
越南番茄燉牛肉
德國香腸酸菜燉豬腳
紅酒燉豬腱
日式醬滷鮭魚頭
延伸食譜／紅燒魚下巴
佃煮秋刀魚
西班牙香辣蝦
延伸食譜／西班牙蒜香蘑菇
印度素咖哩
延伸食譜／紅咖哩南瓜彩蔬

PART6 療癒滿點甜食味
磅蛋糕
紅豆栗子羊羹
延伸食譜／抹茶羊羹
杏仁南瓜紅糯米甜粥
蘋果無花果菊花茶
延伸食譜／紅棗蓮子銀耳湯
黑糖珍珠奶茶
延伸食譜／檸檬薏仁水

作者簡介：
JJ5色廚（張智櫻）
朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學，婚後到台，一直從事時尚行銷。第二十年的時候，毅然跳出舒適圈，決定擁抱心底的最大夢想－－全職當料理人。JJ沒有進過料理學校，靠的是天天為家人做菜，還有閱讀中外飲食資訊和食譜，繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度，為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。

JJ最擅長做中、韓和歐美料理，端出的食物和她本人一樣，顏色繽紛，暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來，用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面，每一道菜都記載她的生活點滴。她曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎，現在是人氣部落客及料理老師。

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立刻把《萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道》幸運帶回家❤️

🌸布克文化臉書：
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

#教師節快樂

自從變身JJ老師之後，教師節也變成我的節日，自然今天自我放假一天慶祝🤩。

也要跟超馬先生說教師節快樂，昨天他也當了氣炸鍋老師，在飛利浦萬用鍋社團上課時露了一手大阪燒！

小學每一年級都要寫一次的作文題目~我的志願，"老師"從來不是我的選項。自己個性不可以長期在框架內循規蹈矩，腦袋儘是古靈精怪的想法，老師不是我這類個性的人當的。

😆怎會想到人生轉換跑道會變成JJ老師！
社團上課我都先設想同學平常會遇到什麼難題，藉著食譜的設計讓大家體驗從而解答心裡的問號。每次我都用心準備講義，其實就是把經驗有系統的分享，看到同學從開始時一臉迷茫，到上完課時眼神充滿自信，哈，我打從心裡的滿足。

當料理老師是一種命運的安排，如果小時候作文寫，我的志願是等命運安排，會不會氣炸老師呢？哈哈哈

#活動已結束
【好書分享活動】
#氣炸鍋零失敗③

你今天氣炸了沒?
酥炸的食物，香脆可口，是很多人喜歡的烹調方式，
但因為炸物需要用高溫及使用多油的關係，
所以也不建議常吃或吃多~

不得不佩服商人的頭腦，
總是設計出符合人類需求的聰明家電，
在享受美食之餘，也能取得健康的平衡點，
於是誕生了氣炸鍋品牌的廚房家電。

其實好幾年氣炸鍋就上市了~
因為現代人想吃得更健康，但偶而又嘴饞時，
可以少油又能吃的開心還兼具美味~
再經過各大網路平台、社團及達人美食分享的推播，
氣炸又火紅了起來~

說到氣炸，不能不提到這位很幸福又認真的職人: JJ5色廚 ~
從出版萬用鍋到氣炸鍋的料理食譜，
每一次她都給讀者滿滿的驚喜與美味，
從對料理食譜書的任何執行她都要親力親為~
在我看來她是一個非常龜毛的作者~
但這就是職人所謂的「堅持」。

我們幾位好友常常私下交換意見分享~
都會笑著說:啥?妳又出書啦?這到底是第幾本呀?
想當然爾~
正因為她的專注與認真做好每一件事的態度，
絞盡腦汁的去設計完成每一道料理的編排，
都是給讀者最好的回饋，
本本食譜上架都熱賣不是沒有原因的。

這本《氣炸鍋零失敗③》，由布克文化編輯出版發行。
JJ老師還請出了最支持自己的先生:超馬先生 還有可愛又乖巧烘焙很強的女兒:宿舍廚神共同參與完成。

這本書收錄了90道 炸煎烘烤、低溫烹調&油封、一鍋兩菜輕鬆煮的食譜。

除了的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例，還有很多小技巧提示，讓初學者更容易學習操作，
透過氣炸烹調特性，延伸更多不同得料理變化，
讓家裡的氣炸鍋不被打入冷宮，
每天都給家人來點好料!

我最喜歡書裡面哪幾道料理呢?嗯........
今夜我想來點JJ老師書裡56頁的轟炸全雞~
還有104頁的七味椒鹽酥炸九孔...
還有.........

哇~真的無法想像，氣炸鍋可以變化這麼多美味料理。
我想大概只有JJ老師能超越JJ老師自己了!
我們也來參考JJ老師的新書，一起來超越自己吧!

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➡今夜我想來點JJ老師新書裡的XXXXX⬅
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☑3.符合上述規則，提供『#氣炸鍋零失敗③』共兩本贈與抽獎。

活動時間: 2020/09/11起~2020/09/13 20:00截止，隔日公佈得獎人。(限台灣地區)
獎項寄發方式及時間以出版社作業方式為主，不得異議。

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#氣炸鍋零失敗③
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