引自內文:
「雲端廚房是透過中央廚房將食材半成品送到衛星廚房,消費者則從外送平台訂購取餐,餐點為自有品牌或與市場現有品牌,少了開店成本,還可依數據進行餐點調整,獨特的營銷模式,讓雲端廚房成為台灣新冠疫情下的餐飲之星,其中不得不提今年4月於加拿大、德國及美國創業板、櫃檯上市的Just Kitchen。
Just Kitchen共同創辦人暨行銷長游竣文說,該公司成立於2019年,目前仍在成長期,各項投資支出之下如設點、行銷等,目前處於追求獲利階段,但能於今年4月起於多國創業板或櫃檯上市,在於資本市場及股東都看好Just Kitchen的營運模式,尤其台灣5月中進入新冠疫情高峰下,整體成績受到肯定,更確立當前公司立足台灣擴大國際版圖為正確方向。
Just Kitchen在短時間受到資本市場及消費者肯定,在於公司成員擁有10多年的餐飲背景,人脈實力堅強可在短時間內串起上下游供應鏈,加上對市場的敏銳度高,了解市場及消費者需求,再透過數據讓餐點更具競爭力,因此成立2年間,公司即擁有多個自有品牌如醬魂、泰嗨、留川風等,餐點內容從咖哩飯再到牛肉麵,另外與鬍鬚張、美國知名牛排餐廳Smith & Wollensky、米其林餐廳大三元、TGI FRIDAYS GO等合作。」
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
just kitchen 大三元 在 鏡週刊 Facebook 的最佳貼文
雲端廚房是只接受網路下單購買的虛擬餐廳,限外帶、外送,實體空間僅有廚房,無法內用,可讓多個品牌同時運作。
身為台灣第一也是最大的雲端廚房業者,Just Kitchen還吸引米其林一星餐廳大三元、米其林餐盤推薦Orchid Restaurant蘭,以及鬍鬚張等7間餐廳聯名合作外送餐盒,去年營收8,300萬元,已在加拿大多倫多證交所上市!
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just kitchen 大三元 在 TEBA 台灣精品品牌協會 Facebook 的最佳貼文
#產業快訊 Just Kitchen在做什麼?我們其實是一家連鎖、但只有廚房的餐飲集團,目前在台灣有16個幽靈廚房,幾乎涵蓋雙北市服務範圍。
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