媽媽好耐冇同爸爸出去撐枱腳,平安夜爸爸早放,我哋就去咗想試好耐嘅The Butchers Club食burger,順便去尖沙咀感受下聖誕氣氛🎄 我哋叫咗全新推出嘅聖誕套餐 (聖誕漢堡+Stella啤酒),另外仲叫咗特盛龍蝦包2.0、椒鹽炸魷魚、Sabatino黑松露薯條,好豐盛🤤 #sohappy💛💟
🎅🏻聖誕套餐 (聖誕漢堡+Stella啤酒)
聖誕漢堡選用經典乾式熟成牛肉漢堡扒,肉味香濃,口感juicy。漢堡扒上層是淋上冬季限定白蘭地蛋黃醬同紅莓甜酸醬的煎香金黃鴨肝配車打芝士,鴨肝外層香脆,入口即溶,與紅莓甜酸醬絕配😋 漢堡扒下層則是慢煮手撕豬肉,手撕豬肉提升了整個漢堡的口感。聖誕漢堡口感豐富滋味無窮,配上Stella啤酒,感覺好fresh!
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聖誕套餐限時於12月3日至1月3日推出,價錢如下:
🎅🏻聖誕套餐 (聖誕漢堡+Stella啤酒) – HK$148
另可單點以下食品:
🎄聖誕漢堡 – HK$120
🔔聖誕熱朱古力 – HK$28
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The Butchers Club:
太古:鰂魚涌華蘭路12號惠安苑地下
灣仔:灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地舖
尖沙咀:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G34-35舖
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。 Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直...
k11 龍蝦包 在 foodvibes.sy Facebook 的最佳解答
Glasshouse 新店在 K11 Musea 開張啦,率先試了他們的「Glamour Forest」下午茶 (HKD388 for 2),下午茶用上三層架盛載著,最上的兩層是鹹點,底層則是甜點,鹹點比例較多,吃到最後也不會覺得膩,這正是我的菜。
鹹點方面,吞拿魚他他撻是我的最愛,另外巴馬火腿配布拉塔芝士多士和迷你龍蝦包都很足料,味道不錯。甜點方面,椰絲香芋撻和迷你朱古力撻兩者味道香濃細膩,完全是令人大滿足!除此之外,我另加了2款雞尾酒,The Golden Chrys (HKD108) 及Senorita (HKD108),Senorita外型討好,杯邊有玫瑰花點綴,味道甜甜酸酸的,極之吸引。新店開張不久人流已是爆滿,下午茶價位低,味道討好,絕對超值。
下午茶供應時間為每天15:00-18:00,記得提前訂位品嚐啦!
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Glasshouse Greenery
📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓501號舖
Shop 501, 5/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
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k11 龍蝦包 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調,製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年,Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律(港幣188元)。主廚將高級和牛切成如紙般薄片,在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味;撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露,多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒(200克:港幣328元;300克:港幣498元)。與其他部位相比,牛柳扒有著最少的肉筋,因此能提供與別不同的嫩滑口感,讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒(350克:港幣368元;800克:港幣788元)。作為飼養牛身上最珍貴的部分,上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例,肉汁豐富,肥而不腻,令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒(港幣1288元)。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁,經過明火烤製後汁濃味厚,外脆內軟,更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中,大塊的肉食一直是豐盛的象征,這道份量十足的菜式適合2至4位分享,有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式?餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選,適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面,龍蝦沙律(港幣268元)是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中,新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合,帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜;鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中,再撒上鲜檸油醋汁,為菜式帶來不同層次的享受,煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤(四人份:港幣1,388 元; 兩人份:港幣788 元),這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上,伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁,不僅鮮甜可口、賣相吸引,豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面,香蒜海膽意粉(港幣268元)由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調,再於意粉上放上整塊海膽, 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦(港幣468元)則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油,再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成,保留原汁原味;再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜,一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食?Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤,沙律,芝士,海鮮,精緻三明治,以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元(半自助餐及一份主食);週末早午餐為每位港幣328元(半自助餐)或368元(半自助餐及一份主食)。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢?賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒;亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話:+852 2117 0983
營業時間:星期一至日 11:00am – 10:00pm
k11 龍蝦包 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
過江龍傳奇文華海南雞飯 新加坡文華大酒店Chatterbox首度進軍香港
落戶國際矚目商場K11 MUSEA 開設主打休閒餐飲Chatterbox Café
一系列「星」級地道美食帶您走進星洲國度之旅
被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡知名餐廳Chatterbox多年來吸引各地旅客慕名探訪,近日積極策劃進軍國際市場,並以香港為首站。Chatterbox將以全新品牌Chatterbox Café落戶尖沙咀國際矚目的全新商場K11 MUSEA,於2019年9月6日率先試業。主打星洲休閒餐飲概念的Chatterbox Café,為香港廣大市民帶來一系列新加坡地道經典風味菜式,當中包括於國際被譽為新加坡國菜之一的招牌文華海南雞飯。
Chatterbox的傳奇故事
新加坡文華大酒店於1971年在新加坡世界知名的購物區烏節路首度開業,同時酒店引進24小時營業的Chatterbox,成為新加坡首間提供當地地道平民美食的五星級酒店。Chatterbox於當時迅速成為全城熱話,而當中的 文華海南雞飯、招牌龍蝦喇沙、福建炒麵、以及招牌椰子雪糕更成為享譽國際的招牌菜式。
Chatterbox以讓顧客帶來賓至如歸的家庭式餐飲體驗為宗旨,每隔一段時間便會帶來耳目一新的環境佈置及擺盤設計,同時繼續保持招牌菜式的原始味道。四十多年來,Chatterbox在旅客心目中的地位屹立不倒,成為大家到 新加坡旅遊必食的餐廳之選,除了廣受各地美食饕客歡迎外,當中更不乏來自世界各地的知名人士慕名而來,進一步確立其享譽國際的非凡地位。如此備受追捧的Chatterbox更於2012年,獲得新加坡極具影響力的「名人堂」榮譽、在新加坡金字品牌獎中更得到「悠久品牌獎」的至高殊榮,更於每年被各大雜誌及旅遊書推薦為新加坡最佳餐廳之一。
Chatterbox Café ── 展現全新Chatterbox傳奇
Chatterbox非常榮幸宣佈首度開設Chatterbox Café,將經典「星」級滋味、品牌故事及獨特之處傳承到香港,透過一系列充滿星洲經典迷人風味的美饌,帶領一眾饕客享受難忘的星洲美食之旅。
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