關於 k11 sushi ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

三文魚 ($35)
灸燒三文魚 ($38)
蒲燒鰻魚 ($38)
雪花牛扒 ($38)
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原來k11 musea food court 果層，有個k food city 專賣韓式美食！嗰日經過，見到呢間既腐皮壽司，覺得好新鮮，忍唔住買左幾件試下～
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睇真啲先發覺原來好大件，大過我拳頭，與其話係壽司，其實更似飯團，都係以加入壽司醋同飯素既飯為主導，上面再加唔同配料做topping。兩款三文魚都好新鮮，作為灸燒魚生既忠粉，當然中意灸燒三文魚多d，味道更香！而蒲燒鰻魚同雪花牛扒則入口即溶，個汁配壽司飯好正～ 唔同日本既壽司，呢度既韓式壽司以腐皮取代紫菜 ，食落甜甜地，幾特別！
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腐皮壽司口味都幾多選擇，有辣有唔辣任君選擇，不愧為新派壽司既外賣之選😍😍

DOJE
📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB2樓B201-14號舖
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【🌷小可愛藤籃Tea Set】
Afternoon Tearoom推出🌸春季新品，讓味蕾回復─春日甜蜜滋味。

🍓Strawberry Galette with Salted Caramel Sauce $98
用上法國蕎麥粉製作，口感温䁔、薄脆，表面舖滿草莓肉及海鹽焦糖醬，把柔滑的吉士醬，🍧混合士多啤梨雪糕，香甜窩心，Galette吸嗦了半溶雪糕，令人心醉!
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🎉Smoked Salmon & Fresh Sushi Salad $138
色彩鮮嫰，新鮮的沙律菜，倒入柑橘醬汁，☘️酸甜清新。伴以煙三文魚、壽司飯，加上草莓和柚子果肉，清涼多汁的配搭，十分開胃。

🌸Sakura Cappuccino Chai With Red Bean Paste $78
C𝚊𝚙𝚙𝚞𝚌𝚌𝚒𝚗𝚘夢幻粉嫩，拌勻綿密奶泡，💝洋溢櫻花幽香，杯底有甜甜紅豆蓉，奶滑蜜甜，令人甜絲絲。

🥂C𝚑𝚊𝚛𝚍𝚘𝚗𝚗𝚊𝚢 D𝚊𝚛𝚓𝚎𝚎𝚕𝚒𝚗𝚐 T𝚎𝚊 S𝚘𝚍𝚊 ($78)
冰茶梳打是季節限定，以白酒提子製成果汁，混入大吉嶺紅茶和梳打，👅口感冰爽舒暢。拌勻杯底的提子啫喱，水感Q彈，散發陣陣提子的甜香，🍇清新味蕾。

．——
🍰Afternoon Tea Set $188
趣致小藤籃，可自選4款蛋糕，非常夢幻，每款都精緻吸引⋯⋯
🍓Strawberry & Adzuki Bean Scone Shortcake
🍵Matcha & Raspberry Shortcake
🍧Strawberry Yogurt Cream Parfait
🎂Strawberry Shortcake
Scone香脆無比，濃郁牛油香，表面灑上抹茶粉，中心填滿紅豆蓉、鮮忌廉，入口脆卜卜，沾上草莓果醬，令人難忘。// Shortcake軟綿綿，夾層的抹茶白朱古力、紅桑子奶油酸甜細緻，啖啖香醇抹茶味， 💋十分吸引。// 芭菲酸香誘人，拿破崙餅碎混合草莓乳酪， 💖口感夾配，牛油香味碰上微酸雪葩，配搭驚喜。
——

🍝Genovese Pasta $138
每條意粉都掛上意大利青醬，由鯷魚、羅勒、大蒜及巴馬臣芝士🧀為主料，加上帶嚼勁的魷魚圈，鮮味升華！
🏡餐廳: Afternoon Tea TEAROOM (尖沙咀)
🍴地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B112B號舖

詳情Like同follow ❤️👇🏻
Instagram: instagram.com/melody.eathard/
Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/melodyeathard/

[下午茶唔一定要分三層]

全日制課程完成，我又回復自由身
再有時間跟朋友出去食下午茶，談天說地
上星期，朋友約我去 Afternoon Tea Tearoom
一聽到呢個餐廳名可以即刻say yes
因為開張至今食過多次，食物質素一直到保持到
一百個放心~

餐牌上有兩個新菜式：
Smoked Salmon and Fruit Sushi Salad
Strawberry Galette with Salted Caramel Sauce
加埋平時次次都點嘅明太子意粉及招牌 Afternoon Tea Set
食材是蔬菜、草莓等，全部好有春日feel~

Smoked Salmon and Fruit Sushi Salad
中間有13殼粉紅色醋飯
配以大量沙律菜、煙三文魚及新鮮水果
仲有個清新酸香嘅橄欖油醬汁比你用
咁嘅配搭在香港嘅cafe真係第一次見！

Strawberry Galette with Salted Caramel Sauce
應該是這裡第一次推出法式pancake "Galette"？
源自法國西北部布列塔尼（Brittany）
用法國蕎麥麵粉製成
比一般日式薄身pancake 更硬一點、脆一點
伴以雲呢拿吉士醬、海鹽焦糖醬及草莓雪糕
還有春日當造的片片香甜草莓
賣相與味道一樣好～

明太子意粉今日做得更精緻
招牌 Afternoon Tea Set 我地揀返相片中嘅三款甜品：
Matcha and Raspberry Shortcake
Strawberry and Azuki Bean Scone Shortcake
Strawberry Yogurt Cream Parfait
呢個組合由最軟到最硬都齊
試到唔同嘅甜品texture，又可以自選
比起有d酒店夾硬用三層架但件件都麻麻地
我寧願要賣相與味道水準都高嘅茶點

[Afternoon Tea Tearoom]
地址：K11 Musea B112B店
營業時間：11:00am – 8:30pm
查詢：2671 0288
Meal Set 餐牌：https://bit.ly/3mCkNJN
Tea Set 餐牌：https://bit.ly/2OBVtam

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午市最抵食,新開日本餐廳
廚師發板有3個價位 $488,$768,$1298
定食有刺身,壽司,魚切魚生飯,和王海膽
開左大半年,終於有機會一試佢既招牌
先上一客茶碗蒸 @sushihakuchohk
送到客人手上仍是熱的
食落香滑如豆腐花,蛋味濃郁,前菜已十分期待
接住落就係小菜
沙律一客,刺身加醋,幾開胃清新
小鉢即配菜,汁煮魚肉,當開胃前菜一流
和王海膽丼
十分新鮮既海膽加上和牛
高等級和牛先可以叫和王,熊本頂級牛
口感極好，入口即化,如刺身一般的口感
濃郁的肉香加上海膽這種滋味令人回味無窮
壽司定食
七件時令魚既壽司
我今日食既魚同你當天來的也有不同
精挑細選魚肉最鮮嫩既部位
加上微量芥末,去腥提味,鮮度滿滿
獨特的風味味覺大滿足

和牛只有3分熟,品嚐到和牛的鮮嫩滋味

最後再飲埋味噌汁同食甜品結尾
難怪長期午市也滿座,水準相當唔錯
「#鮨白鳥」
地址：九龍 #尖沙咀 #棉登徑 8號 #凱譽 地下G13號舖
電話：852 2109 1155#newopening #sushihakucho #鮨白鳥 #omakase #日本菜 #尖沙咀美食 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
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#釀梅酒 #梅酒 #浸梅酒 # 將軍澳 #自家製 #香港Vlog

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?奧斯圖尼 Ostuni
https://youtu.be/ijFzbSqcFN4
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