Tucked away on the quiet An Thuong 5 St, “Ga Kim Chuong” is such an ideal place for fans of chicken. “Kim Chuông” was a popular soy sauce brand in Vietnam decades ago before the war, run by the owner's grandparents. This small eatery is run by a mother and son duo who have lived and opened many Vietnamese restaurants around the world before they decided to come back to the mom's hometown - Danang. I was told by the owners that their selling point here is the fusion cooking style (French-American-Vietnamese-Chinese), however I was more impressed by the size of the chicken piece - it was ENORMOUS! There were only 4 items on the menu, and my favourites were the first one (herb crusted fried chicken - Western style) and the second one (5 spice fried chicken). Highly recommended for a BIG and MEATY meal!
.
Nằm yên tĩnh trên khu phố An Thượng 5, "Ga Kim Chuông" là nơi lý tưởng cho những fan hâm mộ của gà. "Kim Chuông" là một thương hiệu nước tương nổi tiếng ở Việt Nam của cách đây nhiều thập kỷ trước chiến tranh, được sáng lập bởi người ông của bạn chủ quán. Trải qua nhiều năm sinh sống và làm việc tại nhiều nước trên thế giới, quán ăn này là thành quả ấp ủ của 2 mẹ con Alex (người chủ quán) khi quyết định quay về quê hương của bà - thành phố Nẵng. Điểm nhấn của quán theo Alex chính là phong cách nấu ăn thú vị kết hợp giữa Âu và Á (Pháp - Mỹ - Viêt Nam - Trung Quốc), tuy nhiên mình lại bị ấn tượng bởi kích cỡ của một phần gà ở đây - cực kì LỚN. Trong menu chỉ có 4 món chính, và phần mình thích nhất là loại số 1 (Gà chiên kiểu Tây) và loại số 2 (Gà chiên ngũ vị). Đây là điểm đến mình highly recommend nếu các bạn muốn thưởng thức một bữa tiệc gà thả ga nhé. .
📍36 An Thượng 5 St, Đà Nẵng ⏰ 11.00 - 14.00 and 17.00 - 21.00
#chicken #friedchicken #chickenrice #chickencurry #kcc
