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今年第一次去逛咖啡展
因為是週日下午去的
到後來人潮實在有點多
就草草逛逛撤退
不過我們還是有試喝了不少咖啡
喝到這款KaKaLove的衣索比亞日曬古吉小D調特別版
覺得很喜歡
試喝時的咖啡溫度已經不太熱
但口感層次還是很好
決定打包
其實我們在買的時候根本不知道KaKaLove原來是一家很厲害的烘豆咖啡商
只能說我有個舌頭厲害的隊友很會挑
好的豆子我們不敢自己亂沖
找草莓凱吉來家裡玩一起來喝一下
凱吉用了三種沖法
最後一種用我的蛋糕濾杯
每一杯味道都不一樣真的很有意思
這款豆子隨著每一口溫度的變化口感都不一樣
先是香醇的口感接著帶出百香果的微酸
最後在來一點微微的回甘甜味
應該就是包裝上寫的檸檬糖風味
這款豆子是特別版
不知道以後還能不能買到
總之
紀錄一下
開心喝到好喝的咖啡
明年咖啡展值得請假平日衝一波
圖四是朋友買的1zpresso攜帶型手磨磨豆機
質感很好感覺很適合帶去露營用啊～～～～
#kalalove #咖啡豆 #衣索比亞咖啡豆 #1zpresso #日曬古吉小d調 #手沖咖啡
下午茶與精神糧食
CR97分-古吉小D調特別版
薇薇特南果 蘭姆酒浸漬
喝從18週低地威士忌
10週泥煤威士忌桶
波本桶咖啡一路喝到這一泡...終於
感到濃郁的椰子奶油木質&輪胎皮摩擦
跟咖啡是如此和諧，相得益彰
瓜地馬拉的藝妓
例行性曼特寧要補上
#Kakalove
#南港茶酒咖啡展見
【 2019 台灣國際咖啡展完整攻略 - 持續更新 】
展場期間持續更新文字和照片！
【 咖啡競賽 】
1. 台灣首次與國際咖啡賽事最重要的組織 WCE 一起舉辦的世界咖啡烘豆大賽 - N1200區域
2. 2019 WCE 世界盃咖啡大師台灣選拔賽 、2020 WCE世界盃 拉花大賽台灣選拔賽、2020 WCE世界盃 咖啡調酒大賽台灣選拔賽 - L區域
3. 2019 PLAB 拉花擂台賽 - N1002馬克老爹
【 咖啡生豆 】
1. 豐潤有限公司 N614 - 皇家富士烘焙、磨豆器材、印尼、尼加拉瓜、巴西、衣索比亞、肯亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、巴拿馬等各國生豆。
2. 守成咖啡推廣中心 M634 - 邀請許多知名莊園主包括巴拿馬拉馬斯特家族艾利達驢子莊園、巴西 IPANEMA 莊園、衣索比亞 ARDENT、尼加拉瓜 米耶瑞詡家族 檸檬樹莊園 ，透過展覽讓大家了解他們在精品這塊的深掘與資訊透明度是非常好的。
3. 圓石咖啡 Pebble Coffee 精品咖啡 咖啡生豆M1120
4. 聯傑咖啡事業股份有限公司 精品咖啡 咖啡生豆M610
5. 源溯咖啡 Wesource Coffee M920
6. 中美洲經貿辦事處 M820 - 中美洲地區咖啡生豆/熟豆/ 咖啡果皮茶 (瓜地馬拉/宏都拉斯/尼加拉瓜)
7. CCS
8. Tri Up
9. BSCA 巴西精品咖啡協會
10. ERGOScoffee - 瓜地馬拉咖啡專家 推出產地之旅，30支咖啡可以試喝，茵赫特莊園主分享。
【 咖啡冠軍們 】
1. 2014世界咖啡烘焙冠軍賴昱權 - M520 禧龍攤位
全新掛耳包裝，衣索比亞客製處理批次的咖啡
2. 2017 世界盃咖啡沖煮冠軍 - M1020 王策咖啡
展覽期間商品七折起 、邀請到了2014WBrC世界沖煮冠軍Stefanos Domatiotis &
2016WBC世界咖啡師大賽亞軍Yoshikazu Iwase等世界知名人物來VWI展位站台及分享咖啡知識
【 咖啡烘焙廠 】
1. Kakalove Cafe
2. Urban Coffee Roaster
3. 極品莊園咖啡COFFEELAND
4. 沛洛瑟珈琲店
5. 有明心 Grass Mountain Coffee
6. Partik Coffee & Roaster
【 咖啡設備 】
1. 台灣唯一的自動咖啡包裝機 可包熟豆或生豆、包裝尺寸從半磅袋到2磅袋、展場有特惠價格 - M420 梅珍香
2. 造型簡約現代的AREMDE咖啡機、新產品Eagle One義式咖啡機 - M812 百懋國際
3. 標榜目前最省錢、省能的VortX淨煙機、Sinar水份密度計 - N1122 傑恩咖啡
4. Carter卡特咖啡保溫瓶 、粉紅色EKG 600 、白色密封罐- M508 Fellow
5. 功能強大的磨豆機Ceado E37Z Hero - M620 誠品生活股份有限公司
【 咖啡烘豆機 】
1. 貝拉
2. Woots
4. 維堤
5. 盧貝斯
6. 大昌華嘉
【 咖啡刊物和周邊 】
1. 台灣唯一最專業最有深度的咖啡雜誌 - N1201 咖啡誌
星球筆記本 星球玻璃杯 、雜誌促銷 3本8折、5本7折 、打卡按讚送一本
2.
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PS2: 豆子會用玻璃瓶裝，玻璃瓶會經過清洗及紫外線消毒，避免疫情疑慮。 --- 這兩天還蠻多朋友打來問我們咖啡展有沒有去，甚至早上連生豆商都打來問 ... ... <看更多>
相信大家多少有聽過冬季南港展覽館的茶酒咖啡展，大概都是十一月中舉辦 ... 最後推薦一下小弟買的店家KaKaLove（滿香L1126右位） 嘉義上來的烘焙店家 ... ... <看更多>
kakalove 咖啡展 在 Re: [其它] kakalove 豆子推薦？ - 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近都是買虎皇和小黑貓，但是也想要換個口味
請問大家
迪朗奇全自動咖啡機
有推薦哪一款豆子適合拿來煮美式和加牛奶的，謝謝
※ 引述《dimandpnpn (ju)》之銘言：
: 本身沒喝過他們家的豆子
: 看版上蠻多人推薦他們家的產品
: 但是品項多
: 陷入選擇障礙
: 不曉得能否推薦呢？
: 謝謝
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