Laksam Kelantan
Bahan bahan:
3 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
5 cawan air suam (3 cawan air mendidih + 2 cawan air biasa)
1/2 sudu kecil garam
Cara cara:
Satukan semua bahan dan kacau rata. Masukkan di dalam jug untuk memudahkan di tuang ke dalam bekas.
Panaskan pengukus sehingga mendidih. Letakkan tudung periuk atau apa apa bekas yang leper ke dalam pengukus dan sapukan minyak.
Laksam Kelantan - Langkah Demi Langkah
Kacau supaya adunan tidak mendap dan tuangkan setengah dari tudung periuk dan tutup tudung pengukus dalam 5-10 minit sehingga adunan menjadi menggelembung seperti gambar di bawah.
Angkat dan dengan menggunakan pisau atau garpu, balik sambil digulung gulung dengan menolak perlahan lahan ke tepi.
Terus menggulung dan menolak sehingga ke penghujung tudung periuk dan terus golekkan ke dalam bekas supaya kita tidak menyentuh dengan tangan.
Sapu minyak pada bekas tadi dengan tak perlu dibasuh. Masukkan ke dalam pengukus dan ulang proses yang sama sehingga selesai.
Satu adunan dapat menghasilkan 8 gulung laksam. Bila hendak dimakan, gunting laksam ini nipis nipis.
Untuk menghidangkan, masukkan laksam yang dipotong nipis ke dalam pinggan, tuangkan kuah laksam secukupnya, masukkan ulam ulaman serta sambal cili. Sedia untuk dinikmati.
KUAH LAKSAM SEDAP
By Malina LiNa Pg
Bahan-Bahan kuah laksam (5 orang makan)
6 ekor ikan selar
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1cm halia
1/2 sudu besar lada hitam
Sedikit belacan (LiNa Pg guna yang siap bakar)
400g santan (LiNa Pg gn santan kotak ayam brand)
garam dan gula (atau perasa)
2 keping asam gelugur
Air secukupnya
Cara-Cara:
Rebus dengan sedikit garam,gula/perasa dan asam keping rebus hingga ikan masak
Setelah ikan masak, perisi ikan iaitu asingkan isi dan tulang (simpan air rebusan ikan)
Satukan bawang besar, bawang putih, halia,belacan,lada hitam,isi ikan ke dalam blender serta masukkan sedikit air rebusan dlm supaya senang utk kisaran.
Masukkan b
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過86萬的網紅SYEDOT ASMR,也在其Youtube影片中提到,Siapa ini Peminat Laksa Sarawak? Laksa Utara? Laksa Perak? Laksa Penang? Laksa Kedah? Laksa Perlis? Laksam Kelantan? Laksam Johor? Laksa Lemak? Banyak...
kuah laksam kelantan 在 Facebook 的最佳貼文
Teringin membuat Laksam Kelantan? Jom cuba resepi ini di rumah anda!
CARA MEMBUAT KUAH LAKSAM KELANTAN (Bahagian 2)
BAHAN-BAHAN KUAH LAKSAM
½ kg Santan
600g Ikan Kembung
8 Bawang Merah
Bawang Putih
½ Halia
Gula
Garam
3 Asam Keping
CARA-CARA MEMASAK KUAH LAKSAM
1.Masukkan satu mangkuk besar santan.
2.Kemudian masukkan ikan yang siap dikisar yang siap diasingkan tulang.
3.Masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang siap dikisar.
4.Kemudian masukkan satu sudu gula dan garam.
5.Seterusnya, masukkan asam keping.
6.Tunggu selama 30 minit untuk kuah laksam ini siap dimasak.
7.Akhir sekali, boleh dihidangkan kuah ini bersama laksam.
Selamat mencuba!
kuah laksam kelantan 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
Laksam Kelantan (Kuah Lemak.)
Hari ni ulang tahun ke 15 saya di Sabah. Selama 15 tahun ni, x pernah saya buat laksam.
Biasa, Nak makan beli jer.
Tapi hari ni gigih sikit bersilat kat dapo buat laksam. 😁
Jemput makan ye. 😘
Resepi ini inspirasi dari Malina LiNa Pg dan telah di modifikasi oleh Hayat ikut kesesuaian.
Bahan-Bahan Laksam
3 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh garam (secubit garam)
5 cawan air suam (saya guna 3 cawan air suam + 2 cawan air panas)
minyak utk sapu kat tudung periuk
2 tudung periuk nipis (senang nk ganti ganti)
Caranya
Panaskan kukusan bersama tudung periuk yg disapu minyak secukupnya, keliling tudung periuk, semoga adunan mudah lekang.Setiap kali mengukus sapu kan minyak dan tudung tak perlu dicuci.
Campurkan tepung gandum dan tepung beras ke dalam besen. masukkan air suam +air panas tadi kacau sebati masukkan garam kacau lagi.
Tuangkan aduhan dgn senduk / boleh gunakan jug mengikut kesesuaian. Pastikan adunan separuh dari tudung periuk & tidak melimpah serta rata.
Kukuslah sehingga gelembung dan angkat.Kalau tidak gelembung nanti laksam akan patah dan tak enak/tak masak. api saat mengukus perlu besar semoga tepung cepat masak.
Dah angkat boleh jg digulung tika panas.
Sila ulang langkah di atas sehingga habis.. sila guna cawan comel jikalau keluarga kalian setakat 4-5 org makan (guna cawan yg sama utk sukat tepung & air)
Resepi Kuah Lemak
3 ekor ikan kembung (saya guna 7 ekor ikan kembung saiz sederhana)
2 biji bwang sederhana besar ( saya guna 1/2 bawang besar + 2 ulas bawang merah)
2 ulas bawang putih.. sedikit je halia (saya guna 1/2 cm jer)
1/2 sudu besar lada hitam kemudian ditumbuk halus
1/2 periuk santan pekat (saya guna 1/2 kotak santan) kotak kecil shj
garam dan gula (atau perasa)
2 keping asam gelugur
Cara-Cara:
Ikan dicuci bersih,masukkan ke dalam periuk (air sama paras ikan) rebus sampai ikan masak.
Asingkan isi ikan dari tulang.Air rebusan jangan dibuang.Akan digunakan utk kuah nanti.
Sa
kuah laksam kelantan 在 SYEDOT ASMR Youtube 的最讚貼文
Siapa ini Peminat Laksa Sarawak? Laksa Utara? Laksa Perak? Laksa Penang? Laksa Kedah? Laksa Perlis? Laksam Kelantan? Laksam Johor? Laksa Lemak? Banyak weh jenis LAKSA hjahjahjaa! mana satu fav korang?
Subscribe & Tekan All Bell Notification ?
SYEDOT GAMING : http://youtube.com/c/SYEDOTGAMING?sub_confirmation=1
SYEDOT ASMR : http://youtube.com/c/SYEDOTASMR?sub_confirmation=1
Jom Join Group Telegram, Aku Ada Dlm Tu Tau: https://t.me/syedotnation
Jom Follow IG Syedot: https://www.instagram.com/syedot.asmr
▬▬ Follow Socmed Syedot ▬▬
instagram : @syedot.asmr
https://www.instagram.com/syedot.asmr/
twitter : syedotASMR
https://twitter.com/syedotasmr
facebook : syedot ASMR
https://www.facebook.com/syedotASMR
facebook page : syedot ASMR
https://www.facebook.com/omgsyedot/
▬▬ Waktu Upload ▬▬
ASMR MUKBANG:
SELASA 6PM
KHAMIS 6PM
SABTU 6PM
GAMING VIDEO:
JUMAAT 8PM
ISNIN 8PM
▬▬ ASMR + EATING SHOW ? ▬▬
▪︎ Hi, thanks singgah ke channel aku dan yah aku buat video ASMR CRIPS SOUND with combination EATING SHOW MUKBANG
▪︎ Bermaksud gabungan crips sound dari ASMR dengan EATING SHOW berborak borak sambil makan (actually aku baru perasan orang Korea pon da start buat STYLE macam ni).
▪︎ Kenapa tak buat whispering/no talking, sebab rakyat Malaysia masih tak boleh terima Whispering/No Talking (sebelum ni mmg buat cara ni pon, insyallah maybe akan datang akan buat semula).
▪︎ Serta Whispering ni kebanyakkan buat sebab nak sync dengan sound quality dari crisp sound jadi kalau cakap normal akan pecah sound tu dan dorang malas nak edit terjadilah Whisper/No Talking untuk save their time.
▪︎ Bagi aku, ASMR FOOD bukan untuk Relaxation or Sleeping ya! sebab ASMR FOOD ni dia enhance kan bunyi so, White Noise/Humming akan kuat gila kalau guna eaphone jadi tak relax langsung, tapi untuk TRIGGER jadi LAPAR, CRAVING itu semestinya!.
▪︎ Untuk Relaxationg & Sleeping boleh tengok video aku Upload setiap hari Rabu 9PM DUA MINGGU SEKALI yang ini yes! Whispering dan cakap dengan nada perlahan untuk sync dengan brain korang ketika pakai earphone dan buat triggered gila gila sampai meremang bulu roma terutama bahagian tulang belakang.
▬▬ Apa Itu ASMR FOOD? ▬▬
▪︎ ASMR untuk merasakan kenikmatan dan untuk menaikkan stimulasi deria.
▪︎ Anda juga boleh gunakan earphone atau headphone.
▪︎ Jika anda tidak menyukai EATING SOUNDS, PLEASE DO NOT WATCH IT tau.
▪︎ Video ini mengandungi BUNYI MAKAN, MENGUNYAH TAPI TUTUP MULUT BUKAN CHUP CHAP CHUP CHAP dan seangkatanya yang sangat kuat.
▪︎ ASMR adalah Autonomous Sensory Meridian Response, atau lebih mudah dirujuk sebagai Braingasm.
▪︎ ASMR adalah stimulasi deria sensasi yang memberikan impak perasaan positif yang menyalur dari kepala, tulang belakang, sampai belakang tubuh dan akan memberi impak naik bulu roma juga.
▪︎ Setiap orang mempunyai ASMR triggers yg berbeza beza dan saya berharap anda menonton video ini dapat trigger diri anda.
▬▬ ▶︎ Hashtag ◀︎ ▬▬
#mukbangmalaysia #asmr #eatingshow #mukbangindonesia #mukbang #asmrmalaysia #asmrindonesia
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5TjUe5npIME/hqdefault.jpg)
kuah laksam kelantan 在 DESTINASI TV Youtube 的精選貼文
Kali Pertama Rhys Makan Laksam ?
? Booking Hotel Perdana Kota Bharu
https://www.hotelperdanakotabharu.com
Jangan lupa untuk buat tempahan bilik anda bersama Hotel Perdana Kota Bharu.
Dapatkan Official Merchandise Destinasi TV » https://kuehdtv.wasap.my/
Mat Salleh Cari Makan Kelantan kembali lagi dan dalam episod ini Rhys akan mempelajari tentang makanan yang merupakan salah satu makanan popular di negeri Kelantan ini iaitu Laksam.
Laksam merupakan sejenis makanan yang diperbuat dari tepung beras dan dimakan bersama kuah campuran ikan dan santan. Proses untuk membuat laksam juga unik dimana bancuhan tepung beras tadi diletakkan didalam penutup periuk dan dikukus sehingga masak. Selepas ia mengeras, laksam digulung panjang dan akhirnya dipotong serong untuk dihidangkan.
Kebiasaannya laksam dimakan bersama ulam-ulaman seperti taugeh, kobis, timun dan dicampurkan dengan sedikit sambal. Rasa pekat kuah bersantan bersama sayur ulam yang segar membuatkan laksam mempunyai rasa yang unik dan tersendiri.
Laksam sesuai dihidangkan untuk sarapan pagi dan juga minum petang. Tak sah kalau ke Kelantan tapi tak singgah pekena laksam!
?Lokasi » Laksam Special By-T
Jalan Raja Perempuan Zainab II, Kampung Belukar Lanjut Kumumin, 16100 Kota Bharu, Kelantan
https://goo.gl/maps/rHsdmzuDia5NCsVe6
☎ 013-9809343
⏰ Waktu Operasi » Ahad - Jumaat dari 3.00 petang hingga 10.30 malam (Tutup Sabtu)
- - - - - - - - - - - - - - - -
?TONTON VIDEO MAT SALLEH CARI MAKAN » https://bit.ly/2mUNck4?BELI BAJU-T RASMI DESTINASI TV » https://bit.ly/2Y6xHab?SUBSCRIBE KE CHANNEL DESTINASI TV » https://bit.ly/2y97bxp
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? LIKE FACEBOOK KAMI: DESTINASI TV » https://www.facebook.com/DestinasiTV/
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? FOLLOW INSTAGRAM KAMI: DESTINASI TV » https://www.instagram.com/destinasitv... WILLIAM » https://www.instagram.com/si_rhys/
- - - - - - - - - - - - - - - - -
?KREDIT:PRODUCER & DIRECTOR » AHMAD ZAMRI (https://www.instagram.com/ahmadzamri/... EDITOR » FAEZ KAMALUDDIN (https://www.instagram.com/alfaezy/)
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? Latar Belakang Destinasi TV ?
Destinasi TV merupakan channel Youtube di Malaysia yang akan jalan satu Malaysia dan juga di luar negara untuk buat video tentang makanan. Tidak kiralah makanan Malaysia, makanan Western, dan pelbagai lagi jenis makanan dari serata dunia. Destinasi TV sangat unik kerana akan dihoskan oleh seorang Mat Salleh yang mempunyai jiwa Malaysia iaitu “Rhys William”. Destinasi TV bukan sahaja mengeluarkan video berkenaan makanan sahaja, malah mempunyai rancangan yang akan membincangkan trend semasa, membuat challenge, bermain permainan video dan sebagainya. Rancangan ini dikenali sebagai “Sembang Bros” yang akan dihoskan oleh “Amal” dan “Azri”.Antara rancangan yang Destinasi TV sendiri keluarkan di Youtube adalah “Mat Salleh Cari Makan”, “The Nasi Lemak Show”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Destinasi Hujung Minggu”, “Trek Mesra”, “Trek Artisan”, “Fjallraven Journey 2017” dan “Jom Pasar Malam”. Kesemua rancangan ini anda boleh lihat di dalam playlist Youtube Destinasi TV.Jangan lupa untuk subscribe dan tekan notifikasi bell channel Destinasi TV jika anda ingin melihat makanan yang sedap, menarik dan unik kami akan sajikan kepada anda dan jangan sampai meleleh air liur. Jangan lupa tekan butang like sebab ianya percuma dan jangan lupa bagitahu kawan-kawan, keluarga, mak cik - mak cik, pak cik - pak cik dan semua orang…. Kerana video Destinasi TV sesuai ditonton oleh semua golongan.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/foAPozvveR8/hqdefault.jpg)