全聯+好市多+熱炒
Abbazia Lambrusco Rosso IGT 2017
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
引用2017年資料,但是酒標看不出年分
酒莊:Abbazia
產區:Emilia,義大利。
等級:Lambrusco Rosso IGT。
葡萄:Lambrusco Marani、Lambrusco Salamino、Lambrusco Maestri、Ancellotta
8%
殘糖:45-55 g/l
原廠建議適飲溫度12-16度C
品飲心得:深紫紅色。草莓果醬。單寧低。甜度中。酒體輕帶氣泡。屬於frizzante。
資料來源:http://www.abbazia.com/assets/lambruscorossoen.pdf
Kirkland Signature Rose 2018
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商:Costco
酒莊:Chateau Elie Sumeire 代工
產區:Cotes de Provence,法國。80%產粉紅酒。
等級:AOC Cotes de Provence
葡萄:45% Grenache, 25% Cinsault, 10% Syrah, 10% Carignan, 5% Tibouren, 5% Ugni Blanc
12.5%
品飲心得:淡鮭魚紅色。水蜜桃、草莓。酸度中上。dry。
資料來源:酒標;https://costcowineblog.com/2018-kirkland-signature-cotes-de-provence-rose/;https://www.sumeire.com/en/;
https://www.wine-searcher.com/regions-cotes+de+provence
#AbbaziaLambruscoRossoIGT2017
#KirklandSignatureRose2018
lambrusco rosso 在 白袍試酒師-White Coat Wine Taster Facebook 的精選貼文
愛你一義年品酒團:Emilia Romagna 台北場
由兩個區域組成
根據會場說明此大區的產量在義大利算第十名
Emilia以Lambrusco著稱
Romagna的主要紅葡萄是Sangiovese
資料來源:https://www.made-in-italy.com/italian-wine/wine-regions/emilia-romagna-wine/
Monte del Vigne Malvasia Selezione Colli di Parma D.O.C. NV
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Monte del Vigne
產區:Emilia Romagna,義大利
等級:Colli di Parma D.O.C。Parma是以生產prosciutto(Parma ham)聞名的城市。
葡萄:100% Malvasia di Candia Aromatica。Malvasia是一個大族群,這個次品種是Emilia Romagna特有。
藤齡30年
手工採
發酵:Charmat,18°C。20天。
12%
原廠建議適飲溫度6-8度C
品飲心得:淡金黃色。杏桃、白桃。酸度中上。回甘。微汽泡。
資料來源:https://montedellevigne.it/en/wines/malvasia-selezione-colli-di-parma-doc;https://en.wikipedia.org/wiki/Parma;https://www.winentaste.com/magazine/grape_malvasia
La Tosa Riodeltordo Colli Piacnetini DOC Valnure 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒莊:La Tosa
產區:Emilia Romagna,義大利
等級:Valnure DOC。
葡萄:45% Malvasia di Candia aromatic、30% Ortugo、20% Trebbiano、5% Sauvignon
發酵:15-16° C。
熟成:泡渣5個月。
11.5%
原廠建議4-5年內適飲。
品飲心得:稻草色。百香果、鳳梨、杏桃。酸度中上。Dry。
資料來源:http://www.latosa.it/assets/files/wines/EN_latosa_vini_riodeltordo.pdf
Monte del Vigne Callas 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒莊:Monte del Vigne
產區:Emilia Romagna,義大利
等級:I.G.T. Emilia
葡萄:100 % Malvasia di Candia aromatica
藤齡9-30年
手工採
發酵:18度C,20天。
熟成:不銹鋼槽。6個月。
13.5%
品飲心得:稻草色。礦石。香氣較淡。酸度中上。Dry。
資料來源:https://montedellevigne.it/en/wines/callas
Drei Dona Tenuta La Palazza Notturno DOC di Predappio Sangiovese 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒商:Drei Dona。
葡萄園:Tenuta La Palazza
產區:Emilia Romagna,義大利
等級:DOC di Predappio 。
葡萄:Sangiovese 95%、Cabernet Franc 5%。
熟成:根據會場說明是大橡木桶8-9個月
14%
品飲心得:紫紅色。木質、玫瑰、鼠尾草。酸度中上,單寧中上。酒體中上。
資料來源:https://www.dreidona.it/en/wines/
Monte Delle Vigne Rosso 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒莊:Monte del Vigne
產區:Emilia Romagna,義大利
等級:Colli di Parma D.O.C。
葡萄:70% Barbera、30% Bonarda
手工採
發酵:泡皮30天。小於32度C。
熟成:根據會場說明沒過橡木桶。5個月。不過濾。
14%
品飲心得:深紫紅色。水煮蛋、櫻桃。酸度中上,單寧中。酒體中上。甘甜。
資料來源:https://montedellevigne.it/en/wines/rosso-monte-delle-vigne
San Patrignano Avi 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒莊:San Patrignano。
產區:Emilia Romagna,義大利
等級:DOC Sangiovese di Romagna Superiore Riserva。
葡萄:Sangiovese。
熟成:根據會場說明是300公升斯洛伐克橡木桶18個月
14.5%
原廠建議適飲溫度18度C
品飲心得:深紫紅色。木質、毛皮、黑莓果。酸度中上,單寧中上。full body。
資料來源:http://www.spaziosanpa.com/en/avi-1
Casa Viticultori Albori Spergola Frizzante Secco NV
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒莊:Casa Viticultori
產區:Emilia Romagna,義大利
等級:Colli di Scandiano e di Canossa DOP
葡萄:spergola。Colli di Scandiano特有品種。
11.5%
原廠建議適飲溫度7-9度C
品飲心得:稻草色。水煮蛋、青蘋果。酸度中。dry。微汽泡。
資料來源:http://www.casalivini.it/en/shop/bianchi-di-scandiano-en/albore-secco-hills-of-scandiano-and-of-canossa-dop-spergola-dry-sparkling/;https://www.wine-searcher.com/grape-1971-spergola
Feudi dei Boiardo Lambrusco Dolce NV
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒莊:Casa Viticultori。
產區:Emilia Romagna,義大利。
等級:IGT。
葡萄:Malbo Gentile。允許用來混釀Lambrusco的品種之一。Lambrusco也是一大族群的葡萄,通常釀成氣泡酒。
7.5%
品飲心得:紫紅色。發酵熱帶水果。酸度中。酒體中。甜口。微汽泡。
資料來源:酒標;http://www.casalivini.it/en/our-wines/;https://www.wine-searcher.com/grape-1713-malbo-gentile;http://emilialambrusco.com/en/lambrusco/65;
;https://www.wine-searcher.com/grape-246-lambrusco
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lambrusco rosso 在 就喝這一瓶 陳匡民 Facebook 的最佳貼文
隨著年的腳步逐漸遠離
大家不知道是否也開始回歸到日常生活的軌道
在攝取了一些Franciacorta和香檳之後
昨天打開的是一瓶義大利南部calabria的ciro rosso
帶我好像又回到旅途中那個陽光和人情滿溢的地方
當地的葡萄有種在和海岸只有咫尺之遙的平地
也有在稍往內陸就能見到的數百公尺的較高海拔山區
同一種gaglioppo葡萄
也能在同一家酒廠的不同酒款中
因為種植環境&樹齡&產量高低等的差異
表現出日常簡素的樸實無華
(比方圖中的ciro rosso
一開瓶充滿黑色漿果的甜潤香氣
隔天又帶有更多地中海類香料搭配簡素單寧)
或者更精緻優雅 並且可以陳放更久的riserva風貌
很適合並列著比較
或者都慢慢地喝上幾天
另外
眉宇之間頗有點"亞蘭德倫"風的lambrusco釀酒師的作品
(或參照"喝遍義大利"第39頁左下角酒款)
竟然被我在走春之餘
發現目前正舉辦買2送1的優惠(到2/20日止)
為了之後的春天野餐或pizza趴之類的活動
倒是很適合囤積個幾瓶
祝大家新年新氣象
好酒滿堂
lambrusco rosso 在 Lini 910 Lambrusca Lambrusco Rosso Wine Review - YouTube 的推薦與評價
Here is my review of the Lini 910 Lambrusca Lambrusco Rosso. ▻Vintage: NV ▻Varietal: 85% Salamino, 15% Ancellotta ▻Region: Emilia-Romagna ... ... <看更多>