＃今天我們用味蕾旅行歐洲 ＃深夜照片時間
太久沒旅行歐洲了，真的好想念唷！想念到我昨天翻出上一趟到巴黎其中一天的晚餐，我們去了百年工人餐廳大吃了一頓！
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照片看著看著，我就把文章給寫完了，寫完後還想說：啊～現在大家都不去歐洲了，我還寫根本沒人會看～
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但想想，原本我寫部落格不是就是留給自己看的嗎？我開心就好啊！而且我真的好想念烤蝸牛呀～
百年工人餐廳 > https://luludasu.com/le-bouillon-chartier/
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整理照片的時候，有一道酪梨搭配蝦的沙拉我真的好懷念，今天跟大叔一起早餐時，立馬用APP點了酪梨，拿出冰庫的蝦，沒幾分鐘就復刻出家庭版的酪梨沙拉了～～～
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最近大陸的淡菜好便宜，500公克才6塊錢人民幣，超適合來做白酒淡菜呀！上次在布魯塞爾吃到太好吃的淡菜，完全無法忘懷～～～
和大叔一樣用買菜app點了淡菜和生蠔，淡菜用奶油、大蒜、洋蔥，加上白酒一起煮～生蠔就加上大蒜泥和洋蔥、一點點醬油蒸熟～
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一起宵夜的時光實在太開心了，要不然我們平常根本室友呀！
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雖然這裡沒有像台灣很多小吃和夜市，好險買菜app和外賣真的很方便，想做一點什麼吃，用手機點一點就好囉！
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＃吃吃吃一天能量補足
#IG現時動態裡有大叔主廚做烤牡蠣的影片
le bouillon chartier 在 [心得] 巴黎Le Bouillon Chartier 百年老食堂- 看板EuropeTravel 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/45492669
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Le Bouillon Chartier於1896年開業，至今已超過百年歷史
Le Bouillon Chartier以巴黎平價美食為主打，早期是藍領階級的工人們常光顧的餐廳
現在每到用餐時間，Bouillon Chartier內就坐滿了從世界各地前來用餐的客人
人多時還得排隊呢
想要花費10～20歐左右，平價享受一頓法式餐點
或是不想穿著太正式很拘束的用餐，想要輕鬆吃頓飯，那就來Le Bouillon Chartier吧
Bouillon Chartier
7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
營業時間：11：30～00：00
官網：https://www.bouillon-chartier.com/en/
距離Le Bouillon Chartier最近的地鐵站為地鐵8、9號線的Grands Boulevards
出站後過個馬路馬上就到～餐廳外觀低調，但掛著紅色招牌，走到這邊還是挺好認的
走進挑高走廊後，店門才出現在眼前
典雅的挑高空間內裝飾許多鏡子，讓整體空間感覺更具開放感
即使桌子排得比較緊密歇，還是感覺蠻舒服呢
我剛來的時候接近中午，人還不多～大概12點過後客人陸續上門，很快就客滿了
餐廳不提供訂位服務，想吃得早點來啦～不然客滿就只能站在外面等了
大概是越來越多外國客人會到Le Bouillon Chartier用餐
目前Le Bouillon Chartier已經提供英文菜單囉！不用擔心全都是法文看不懂
每日菜單就是一大張紙本，分門別類列出各式菜色，主餐類大約十歐左右，價格很親切
如果不想研究菜單，也可以直接點餐廳配好的套餐18.5歐
有前菜、主菜、甜點與餐酒(或氣泡水)
點餐後服務生會順手將餐點記在餐桌紙上，結帳時也是直接看桌上的紀錄計算，十分隨興
這裡不收服務費，可以自由給小費
Avocado with shrimp, coktail dressing 酪梨佐雞尾酒沙拉醬 3.5歐
在網路上看過不少人說這道酪梨好吃，好奇點來試試
豪邁的直接給了半顆新鮮酪梨，淋上雞尾酒沙拉醬，還有幾隻鮮蝦，用湯匙挖著吃
沙拉醬是這道前菜的靈魂配角，酪梨本身的乳香，配上沙拉醬微微的酸甜十分爽口
前菜烤蝸牛也是這裡的強項，但我始終無法克服吃蝸牛的障礙，留給大家自己來品嚐吧
用酪梨來抹麵包也不錯～我只有一個人來也得到一大籃麵包XD
Duck confit with baby potatoes 油封鴨腿搭配小馬鈴薯 9.8歐
將鴨腿放在鴨油中低溫慢火煮熟的油封鴨腿，是法國的經典菜之一
這道除了有鴨腿外，馬鈴薯也採類似做法烹調
油封鴨腿外皮挺酥，散發著濃厚的鴨油香氣，十分討喜
可惜鴨肉本身的口感就有點顯老了
一開始吃還不錯，但吃起來後來感覺口感偏硬，調味也稍重些
整體風味不差，切小塊配著馬鈴薯吃還是不錯
倒是配菜馬鈴薯讓人眼前一亮，馬鈴薯吃起來口感帶點Q，不是完全鬆軟的那種
吸飽了鴨油香氣，鹹香好吃，給了五小顆超有飽足感
最後這道甜點完全是我白癡看錯英文點的
一上桌時突然覺得我怎麼點了嬰兒離乳食品啊XD
Strewed apples 蘋果濃湯 2.3歐
就是個清爽的冷蘋果泥無誤，吃這道甜點時覺得自己年輕了30歲 哈哈哈
簡單在Le Bouillon Chartier吃頓三道式午餐，花費約15歐，折台幣約$500上下
以巴黎物價來說，的確是便宜又實惠
想感受一下巴黎餐廳的熱鬧氣氛
吃幾道簡單法國菜、喝點小酒的話，可以來試試看Le Bouillon Chartier
等我克服心理障礙，下次來挑戰看看烤蝸牛好了
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