關於 maille ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Yes! You can wear Red and Pink together! ❤️💖

Nằm chung trên bảng màu nóng, Hồng và Đỏ tưởng chừng như là một sự kết hợp kỳ lạ khi phối đồ. Nhưng đây thực chất là một combo màu đầy thú vị được yêu thích bởi các fashionista qua thời gian và lại trở thành xu hướng qua những thiết kế thuộc BST “LA MONTAGNE” của nhà mốt Jacquemus ✨

Nhận được em La Maille Neve crop cardigan sắc hồng cực hot trên tay khiến Linh đã phải phấn khích và phối ngay một chiếc outfit thật summer với sắc hồng đỏ thật nóng bỏng và bắt mắt 🙈☀️

Không biết có ai cũng yêu thích 2 tông màu này giống Linh không nào 😍

#JACQUEMUS La maille Pralú longue 💚
Seamless ribbed knit cardigan
太多可愛的照片 超時髦
可大辣 可疊穿搭小背心❤️‍🔥
趁還有貨快買起來✨

【蜜糖芥末鵪鶉腿】位於🇫🇷法國勃根地的第戎地區Dijon自古以來以生產風味獨特的芥末醬聞名。而Dijon 這字更加成為了法國芥末醬的代名詞。1747年創業的老牌子Maille，他們的傳統法式第戎芥末醬口感順滑雅致，搭配各種肉類都非常適合，更是法式料理常用調味料之一。

鵪鶉不但營養價值高， 而且更有藥用價值。鵪鶉性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫之作用。再説鵪鶉蛋白質含量高，脂肪和膽固醇含量低，是絕佳的養生食材。法國鵪鶉腿肉質鮮嫩又有彈性，味道甘香細緻。 先把鵪鶉腿煎香，再配合由法式芥末醬、鮮奶油和白葡萄酒煮成的醬汁，一道簡單美味的法式料理便完成！(食譜如下，謝謝)😊😊

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【蜜糖芥末鵪鶉腿】

材料：-
鵪鶉腿...................12隻
菠菜葉...................40g
芝士碎....................30g
煙肉(切細).............4片
乾蔥(切碎).............2粒
蒜蓉........................1瓣
百里香.....................1束
鮮忌廉(鮮奶油)......200ml
雞肉高湯................1/3杯
白酒........................1/3杯
MAILLE傳統法式第戎芥末醬...1.5湯匙
MAILLE法式金穀芥末醬..........1湯匙
牛油........................1湯匙
蜜糖........................1/2湯匙
鹽............................3/4茶匙
黑胡椒碎.................1/2 茶匙

做法：-
1. 熱油鍋下鵪鶉腿煎至兩面金黃，平均將鹽和黑胡椒碎撒在鵪鶉腿表面上作調味拿出備用。
2. 鍋內下煙肉炒至香脆拿出備用；牛油、乾蔥下鍋爆香；然後下蒜蓉炒香，從鍋邊注入白酒煮1分鐘，加入百里香、雞肉高湯、鮮忌廉、蜜糖、MAILLE傳統法式第戎芥末醬、MAILLE法式金穀芥末醬和芝士碎，以小火將醬汁煮至濃稠。
3. 最後下鵪鶉腿、煙肉、波菜葉入鍋煮開便可。

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https://amzn.to/3mpZ6xd
MAILLE(マイユ) 種入りマスタード 210g
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最近たまに業務用スーパーに行く時がありまして
そこで安くて大量に入っている、フランクフルトを見つけてしまい
購入して全部食べてみました笑

フランクフルトは、ソーセージなどとは違い
脂が少ないので、意外と全部食べれましたよ



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#フランクフルト　#業務用　#料理

〈 レッスン内容 〉
世界中の美食家に愛されるMAILLEブランドのワインビネガーを使用した、ハレの日やおもてなしにぴったりな献立メニュー（3品）をご紹介します。

レッスンでは赤、白、バルサミコの3種のワインビネガーが持つ風味やコクを活かしたメニューを通して、ワインビネガーの使い方、穀物酢との違いを学びましょう！

〈 メニュー内容 〉
鶏肉のマッシュルームビネガーソース
リースサラダ・バルサミコドレッシング
カッテージチーズとベリーのデザート

協賛：MAILLE　エスビー食品株式会社

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今年の11月19日はボジョレー・ヌーヴォー解禁日！

世界中の美食家に愛されるMAILLEブランドのワインビネガーを使用したワインにピッタリの簡単にできるひと皿をご紹介します。
レッスンでは赤、白、バルサミコの3種のワインビネガーが持つ風味やコクを活かしたメニューを通して、ワインビネガーの使い方、穀物酢との違いを学びましょう！

〈 メニュー内容 〉
・豚肉のグリル～ガーリックビネガーソース～
・キャロットラペ
・ブラックペッパーのアイス～バルサミコクリームがけ～

▼材料：2人分
豚肉のグリル～ガーリックビネガーソース～

豚肩ロース肉(厚さ2.5cm位)… 250g
a：
MAILLE　赤ワインビネガー… 小さじ1
塩… 小さじ1/4
黒こしょう… 少々
オリーブオイル… 小さじ1/2

さつま芋… 50g
まいたけ… 50g
エリンギ… 50g
オリーブオイル… 小さじ1
塩… 少々
b：
MAILLE　赤ワインビネガー… 大さじ1
中濃ソース… 大さじ1
水… 大さじ1
はちみつ… 小さじ2
しょうゆ… 小さじ1
市販のおろしにんにく… 小さじ1/4
黒こしょう… 少々
バター… 10g

クレソン… 適量

＜キャロットラペ＞
人参… 120g
エキストラバージンオリーブオイル… 小さじ1

MAILLE　白ワインビネガー… 小さじ2
塩… 小さじ1/8

アーモンド（ホウル）(ロースト済みのもの)… 10g
パセリ（乾燥）… 少々

＜ブラックペッパーのアイス～バルサミコクリームがけ～＞
アイスクリーム（チョコレート）… 200ml
黒こしょう（粒）… 小さじ1
MAILLE　バルサミコビネガー… 小さじ2
はちみつ… 小さじ1

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