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美國🇺🇸黃石國家公園
Yellowstone National Park
第三天行程走了下八字的部分景點
Fountain Paint pots（看自然嫩黃紋理+Lower Geyser Basin彩色間歇泉）➡️Midway Geyser Basin平面看大陵鏡（這個景點是最有名的景點之一，需要早上到中午光線好。可以再加上Fairly Falls Trail一小時爬山俯瞰大陵鏡，兩種角度拍大陵鏡）➡️Biscuit Basin ➡️Black Sand Basin (陽光充足時拍照起來可以看到針葉林倒影非常漂亮)

黃石公園是一個拍照非常吃光線的地方
很多間歇泉的色彩都需要天氣好才拍得漂亮
建議大家到下八字旅遊時要挑晴空萬里天氣好的時候
本來上網爬文看很多人會開車開一開被動物擋住去路
造成堵車一兩個小時
可惜我這次都沒有遇到🤣
聽說清晨跟黃昏野生動物會跑出來最容易遇到
我還特別待到黃昏時段也沒有遇到
晚上倒是被突然衝到路上的鹿嚇壞
差點撞到鹿🦌
晚上在野生動物多的地方開車真是太危險了

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【深水埗Café】深水埗的咖啡店多到試都試不完似的，這間PRESS THE BUTTON 其實早就發現到，只是每次經過基隆街時，一是嫌太多人而沒有入到，一是不在營業時間。人生有時候，不去刻意追求，反而就會遇上。

上幾次來到店門而不入，反而去了隔離的MIDWAY，一間賣生活設計精品及家品的小店，還設有圖書室，看其售賣的貨品，都已經不用問其立場了，而PRESS THE BUTTON咖啡店其實是MIDWAY的姊妹店。

咖啡店全名是PRESS THE BUTTON coffee stand，皆因店內只可stand而不可坐，店子大約只夠企五至六人左右，說成是咖啡小站比較貼切。簡約的裝修加上門外的鐵閘，構成了這小店的性格。

當日天氣實在很熱，於是放棄Hand Drip而點了一杯Iced Americano ($40)，咖啡沖得還算頗有準，如果要試咖啡店的功力，下次定要買杯手沖。

悠閒了一陣，繼續出發，未來半年，無論個人或社會，都將會面對更多更大的挑戰。香港人，你準備好迎接未來更大的風浪嗎?

全文: https://wp.me/p3crW7-bwu

#Cafe #咖啡店 #深水埗 #Pressthebutton
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Lying midway between Chiang Mai and Bangkok is Sukhothai. Its name means "dawn of happiness" in Sanskrit and it was once the country’s capital city. Now, it's home to ruins that have stood the test of time.

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材料4つで出来る濃厚しっとりなめらかな、めちゃ美味しいスイートポテトの作り方・レシピ

オーブンで焼き芋にすることで、酵素がはたらく温度帯でより長く加熱できるので、レンジ・蒸す・茹でるよりもさつまいもが甘～く仕上がります
加熱時間自体は長くなりますが、工程はアルミホイルで包んで放り込むだけなので手間はかかりません


動画ではフードプロセッサーを使っていますが、フォークで潰してヘラで練るだけで十分なめらかになりますし、多少かたまりが残っていても美味しくいただけます

フードプロセッサーを使うと裏ごしよりさらになめらかになりますが、かたまりが残ったりするのでこだわる方は両方やるといいです(自分は裏ごすよりフードプロセッサーを洗う方が楽だと思ったのでフードプロセッサーのみ)


【材料】
さつまいもを10とした時の分量
・さつまいも　10(皮を除いた正味)
・バター　2(さつまいもの1/5)
・生クリーム　2(さつまいもの1/5)
・グラニュー糖　1(さつまいもの1/10)

今回の分量
・さつまいも　600g(皮を除いた正味)
・バター　120g
・生クリーム　120g
・グラニュー糖　60g

【作り方】
1.　さつまいもをよく洗いアルミホイルで包んで予熱なし170℃のオーブンで小さめなら100分、大きめなら120分焼く
2.　少しおいて触れるくらいの熱さになったら皮を剥いて適当な大きさに切る(なめらかにする場合は焼き目がついてかたくなった部分は除く)
3. 【フォーク】フォークで潰してさらにヘラで練るように潰してなめらかにするか、裏ごし器を使いなめらかに裏ごす、
4.　熱いうちにバターを溶かし混ぜるor溶かしバターを混ぜ、グラニュー糖・生クリームも加えて均一になるまで混ぜる
5. 【フードプロセッサー】材料を全てフードプロセッサーに入れ、なめらかに撹拌する(途中で混ぜて出来るだけ均一に撹拌する)
6.　好みの形に成形し、お好みで卵黄を塗って黒ごまをちらし、トースターで焼き目がつくまで焼いて出来上がり

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↓using translation software.

[Ingredients]
The amount of the sweet potato when it is 10.
・Sweet potato 10 (peeled net)
・Butter 2 (1/5 of the sweet potatoes)
・Heavy cream 2 (1/5 of the sweet potatoes)
・Granulated sugar 1 (1/10 of the sweet potatoes)

The amount of this time.
・Sweet potato 600 g (peeled net)
・Butter 120 g
・Heavy cream 120 g
・Granulated sugar 60 g

[How to make]
1.Wash the sweet potato well and wrap it with aluminum foil. Bake it for 100 minutes if it is smaller and 120 minutes if it is larger in a 170 ° C oven without preheating.
2.Leave it for a while and when it becomes hot enough to touch, peel the skin and cut it to a suitable size (When making it smooth, remove the browned and hard parts.).
3.[fork] Mash it with a fork and knead it with a spatula to make it smooth, or use a strainer to smooth it.
4.Melt the butter while it is hot or mix it with melted butter. Add granulated sugar and whipped cream and mix it until it becomes even.
5.[food processor] Put all the ingredients in a food processor and stir it until smooth (Mix it midway and stir it as evenly as possible.).
6.Form it to your favorite shape, spread egg yolk if you'd like and sprinkle black sesame. Bake it in the toaster oven until it browns and it will be complete.

📌Day 1
Salvation mountain
(lunch:Denny’s)
📌Day 2
Little Italy Farmer’s Market - Old Town - Balboa Park - Spanish Sillage - USS Midway Museum(victory kiss) - seaport village
(lunch:casa guadalajara)
📌Day 3
potato chip rock - gaslamp quarter- La Jolla
(dessert:cody's la jolla)


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Phê Phim News: SUPERMAN SẼ TRỞ LẠI TRONG DC? | ĐIỆN ẢNH VIỆT TIẾP TỤC 'ĂN VẠ’?!

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Nội dung: Ngân, Dương
Giọng đọc: Linh, Ngân
Dẫn: Linh
Editor: Nhân

Tin 1: Điện ảnh Việt lại kêu cứu?
Tin 2: Frozen II lập nhiều kỷ lục mới
https://variety.com/2019/film/news/frozen-2-box-office-disney-animated-record-1203414812/
https://variety.com/2019/film/news/china-box-office-frozen-2-disney-best-debut-roland-emmerich-midway-1203415315/
Tin 3: Nhà soạn nhạc của Justice League nói gì về Snyder Cut?
https://www.indiewire.com/2019/11/justice-league-danny-elfman-snyder-cut-1202192184/
https://www.cinemablend.com/news/2485576/justice-league-composer-danny-elfman-breaks-silence-over-snyder-cut
Tin 4: Henry Cavill sẽ không từ bỏ vai Superman
https://variety.com/2019/film/news/henry-cavill-superman-role-dc-movies-1203414869/
https://comicbook.com/2019/11/21/black-adam-producer-possibility-of-henry-cavill-superman/
Điểm tin:
1. Netflix ký hợp đồng dài hạn với công ty truyền thông Hàn Quốc
https://deadline.com/2019/11/netflix-inks-multi-year-deal-with-south-korean-media-company-jtbc-1202794217/?fbclid=IwAR1Pvm2VI3I6vzjOSRC4GtuBx7-85b3SpeiLE9agv_MkcLtjrzXmA0sXD8k
2. No Time To Die là lần cuối Daniel Craig vào vai James Bond
https://ew.com/movies/2019/11/23/daniel-craig-james-bond/?fbclid=IwAR3m1C-cNA1n7YW8K9sV6P-C2d9zNnQv1olDc6P_IXTz-azxsinwXG1ZXUc
3. Godzilla vs. Kong lùi ngày ra mắt
https://variety.com/2019/film/news/godzilla-vs-kong-release-date-pushed-back-to-november-2020-1203416119/?fbclid=IwAR35Fw-nbTViOPBwNyIUCOXNidOJHx7qM32jDAZx2T9s_ZXCJ6xaZbhmVGQ
4. Dàn cast của The Batman có thêm thành viên mới
https://variety.com/2019/film/news/the-batman-john-turturro-carmine-falcone-1203413802/