Ramadhan tiba, Ramadhan tiba 🎶
Bertemakan 'Sajian Warisan' Holiday Villa Johor Bahru City Centre (HVJBCC) akan mengadakan #buffetramadhan tahun ni dengan menyajikan pelbagai hidangan tradisional, masakan kampung, tempatan juga antarabangsa lebih dari 300 menu!.
Dari masakan 'kawah' hingga ke masakan panas seperti Daging Beriyani, Ayam Golek, Toasted Whole Lamb, Penang Char Kuey Tiaw, Sup Campur Utara, Portugese Ikan Bakar, Sup Tulang Gearbox dan bermacam² menu lagi yang pasti membuka selerea korang ketika berbuka puasa.
Sis paling suka Sup Tulang Gearbox dia, power beb rasa dia!! Ada umph!! Jangan lupa makan dengan Sambal Kicapnya 😋.
Jualan baucer 'Early Bird' korang dah boleh beli sekarang dengan harga istimewa hanya RM88nett Dewasa sahaja.
Harga biasa adalah RM108nett Dewasa & Ram50nett untuk kanak²/Warga Emas.
Sajian Warian Buffet Ramadhan
Tempat : Fern Pine Cafe [Tingkat 9th] @ Holiday Villa Johor Bahru Centre
Bermula 16th April hingga 12th May 2021
Dari jam 6.30pm sehingga 10pm
Untuk tempahan korang boleh hubungi:
HVJBCC 07-2903367 atau 0166794278
Email : hvjbcc@holidayvillajb.com.my
Patuhi SOP yang di tetapkan.
Surau yang selesa juga di sediakan.
#hvjbcc #holidayvilla #buffet #menuberbukapuasa #awakmakanape #jdtblogger #akusislin
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過47萬的網紅DESTINASI TV,也在其Youtube影片中提到,Pokok Lemuni (lemuni hitam) atau nama saintifiknya Vitex trifolia adalah tanaman herba yang popular di utara Semenanjung Malaysia. Spesies lemuni tumb...
「masakan kampung utara」的推薦目錄:
- 關於masakan kampung utara 在 AKU Sis Lin Facebook 的精選貼文
- 關於masakan kampung utara 在 Firdaus Wong Wai Hung Facebook 的精選貼文
- 關於masakan kampung utara 在 ienaeliena.com Facebook 的最讚貼文
- 關於masakan kampung utara 在 DESTINASI TV Youtube 的最佳貼文
- 關於masakan kampung utara 在 DESTINASI TV Youtube 的最讚貼文
- 關於masakan kampung utara 在 3 Masakan Ala Kampung Lazat & Memuaskan | Seismik Makan 的評價
- 關於masakan kampung utara 在 Resepi Rahsia Kari Ikan Merah Utara Terlajak Sedap ... 的評價
- 關於masakan kampung utara 在 Menu Masakan Kampung | WHI (8 Okt 2019) - YouTube 的評價
- 關於masakan kampung utara 在 Kedai masakan kampung ibrahim - Facebook 的評價
- 關於masakan kampung utara 在 Bihun Sup Utara | Resep masakan asia, Resep makanan ... 的評價
masakan kampung utara 在 Firdaus Wong Wai Hung Facebook 的精選貼文
Apakah Simbolik Disebalik Perayaan Winter Solstice?
Dongzhi merupakan sebuah perayaan yang dirai oleh orang cina pada 22 atau 21 Disember. Di dalam perayaan ini terdapat makanan khusus yang sinonim dengan mereka sebagai contoh disebelah Utara Cina mereka akan membuat shuan yangrou (rebusan daging kambing) dan makan xiangrou (masakan daging anjing).
Manakala penduduk-penduduk pendalaman pula mereka memakan miantiao (mee) dan penduduk-penduduk di selatan pula akan makan tangyuan (makanan berbentuk guli yang diperbuat daripada tepung pulut) yang direndam dalam sup manis atau sup masin.
Di dalam perayaan Dongzhi ini ahli keluarga akan memakai baju baru dan menyembah nenek moyang pada sebelah pagi. Selepas penyembahan, ahli keluarga akan duduk dalam satu meja bulat yang besar untuk makan tengahari. Pada keesokan hari, ahli-ahli keluarga yang belajar, bekerja dan berniaga akan meninggalkan kampung mereka untuk meneruskan perjalanan harian mereka.
Jika dilihat perayaan Dongzhi di Malaysia pula mereka kebanyakkan akan memakan tangyuan berbanding dengan jenis makanan di sebelah pendalaman dan utara Cina. Ini kerana nenek moyang penduduk bangsa Cina di Malaysia kebanyakan berasal dari wilayah-wilayah selatan Cina. Oleh itu, tangyuan lebih terkenal dan dimakan pada hari Dongzhi oleh orang Cina di Malaysia.
Orang Hokkien sangat mementingkan perayaan Dongzhi dan mereka membuat tangyuan pada malam menjelang Dongzhi. Selepas makan tangyuan, orang Hokkien menganggap usia mereka sudah bertambah satu tahun. Mengikut adat Hokkien, kanak-kanak perlu makan bilangan tangyuan yang mengikut bilangan umur masing-masing. Jika tidak, mereka tidak dapat tambah satu tahun.
Sejarah
Terdapat beberapa versi mengenai asal usul perayaan Dongzhi ini. Dikatakan Zhang Zhongjing (150-219 M), adalah seorang doktor yang terkenal di Dinasti Han Timur. Beliau merupakan bekas pegawai di Changsha. Apabila dia pulang ke kampung, dia melihat rakyat di kampung tersebut menjalani kehidupan yang sangat sukar terutama sekali pada musim sejuk. Dimana terdapat ramai dikalangan orang di sana yang menderita kesejukkan yang melampau sehingga telinga mereka juga turut beku.
Dia sangat sedih dengan situasi itu lalu dia bersama pengikutnya mencipta satu hidangan untuk mengurangkan rasa sejuk dengan ramuan daging kambing, lada, dan sedikit herba. Zhang cincang daging kambing itu lalu kemudiannya balut dengan tepung. Setelah itu dijadikan sup dan direneh dengan herba dijadikan sebagai ubat. Setelah mendidih, dia menghidangkannya kepada penduduk di sana.
Dikatakan makanan itu dapat memanaskan badan mereka. Setelah itu, bermulalah tradisi memasak Dongzhi atau dumpling di dalam tradisi Cina. Setiap kali tiba musim sejuk terutama pada 21 atau 22 Disember mereka akan meraikan pesta dongzhi, orang ramai akan memasak segala jenis makanan yang dipanggil ladu untuk memanaskan badan mereka dan mengelakkan telinga mereka daripada beku.
Lalu berlaku inovasi yang pelbagai sehingga pesta dongzhi pada hari ini dihiasi dengan aneka bentuk dan rasa berasaskan masakan tepung, manisan dan daging di sekitar negara Cina.
Kesimpulan
Simbolik makanan pemanis mulut dan sup panas sempena musim sejuk adalah suatu sinonim dengan tradisi yang tidak melibatkan ritual keagamaan. Walaupun Malaysia tidak memiliki musim sejuk akan tetapi perayaan ini tetap disambut oleh sebahagian orang cina kerana ia telah menjadi tradisi dari turun termurun.
R&D Team MRM
masakan kampung utara 在 ienaeliena.com Facebook 的最讚貼文
Citarasa Kampungku Ramadhan Buffet Dinner di Hotel Armada Petaling Jaya
iena suka sangat all the foods dekat @hotelarmadapj . Kesemua menu masakan kampung dia sedap . Suka sangat masakan Chem Mummy and Chef Chew.
Kepada korang yg masih mencari lokasi berbuka puasa bersama rakan2 mahupun keluarga untuk ramadhan akan dtg boleh lah berbuka dekat sini.
Kalau nk harga murah, dapatkan Early Bird Special Rate, hanya RM75 utk dewasa bermula sekarang sehingga 19 April 2020.
selepas tu normal rate RM90 utk dewasa dan RM45 untuk kanak2(6 hingga 12 thn)
For tempahan, Sila hubungi (03) 7954 6888 ext. 4557 Utara Restaurant (Halal Certified) atau
018 222 0824.
BLOG UPDATE : http://www.ienaeliena.com/…/buffet-ramadhan-2020-hotel-arma…
Iena Wahab Iena Eliena
#blogger #malaysianblogger #foodblogger #foodie #lifestyleblogger #ienaeliena #food #foodporn #ramadhanbuffet #ramadhanbuffet2020 #iftar #armadapj #armadahotelpj #armadahotel @ Hotel Armada Petaling Jaya
masakan kampung utara 在 DESTINASI TV Youtube 的最佳貼文
Pokok Lemuni (lemuni hitam) atau nama saintifiknya Vitex trifolia adalah tanaman herba yang popular di utara Semenanjung Malaysia. Spesies lemuni tumbuh renek dan berkayu serta mempunyai ketinggian rata-rata satu hingga tiga meter, namun mampu mencecah hingga lima meter.
Tumbuhan yang lebih mudah dijumpai di kawasan kampung ini ternyata menyimpan banyak khasiat dan digunakan sebagai ubat tradisional merawat penyakit. Daun yang direndam dan dijadikan mandian dikatakan mampu memulihkan anggota badan lemah manakala bahagian akar yang direbus dipercayai baik untuk ibu baru lepas bersalin.
Selain diambil sebagai ubat tradisional, pucuk muda atau daun lemuni turut enak dijadikan ulam selain digunakan sebagai bahan masakan. Antara hidangan yang terkenal adalah nasi lemuni yang mencampurkan jus daun lemuni bersama santan dan dimasak bersama nasi.
Ikuti Fendi di dalam Resepi Tok Minggu ini belajar untuk menyediakan Nasi Lemuni, beserta lauk pauk yang menjadi kebiasaaan dalam menu ini. Antara makanan yang dimasak ialah, Ikan Sambal Giling yang sangat enak dimakan bersama nasi berasa herba ini.
Link Bahagian 1: https://www.youtube.com/watch?v=mubz2-FzMM8
#destinasitv #nasilemuni #resepitok
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
masakan kampung utara 在 DESTINASI TV Youtube 的最讚貼文
Pokok Lemuni (lemuni hitam) atau nama saintifiknya Vitex trifolia adalah tanaman herba yang popular di utara Semenanjung Malaysia. Spesies lemuni tumbuh renek dan berkayu serta mempunyai ketinggian rata-rata satu hingga tiga meter, namun mampu mencecah hingga lima meter.
Tumbuhan yang lebih mudah dijumpai di kawasan kampung ini ternyata menyimpan banyak khasiat dan digunakan sebagai ubat tradisional merawat penyakit. Daun yang direndam dan dijadikan mandian dikatakan mampu memulihkan anggota badan lemah manakala bahagian akar yang direbus dipercayai baik untuk ibu baru lepas bersalin.
Selain diambil sebagai ubat tradisional, pucuk muda atau daun lemuni turut enak dijadikan ulam selain digunakan sebagai bahan masakan. Antara hidangan yang terkenal adalah nasi lemuni yang mencampurkan jus daun lemuni bersama santan dan dimasak bersama nasi.
Ikuti Fendi di dalam Resepi Tok Minggu ini belajar untuk menyediakan Nasi Lemuni, beserta lauk pauk yang menjadi kebiasaaan dalam menu ini. Antara makanan yang dimasak ialah, Ikan Sambal Giling yang sangat enak dimakan bersama nasi berasa herba ini.
Bahagian 2: Akan di tayangkan Esok 10 December jam 5:00 Petang
#destinasitv #nasilemuni #resepitok
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
masakan kampung utara 在 Resepi Rahsia Kari Ikan Merah Utara Terlajak Sedap ... 的推薦與評價
Resepi dan cara buat Rahsia Kari Ikan Merah Utara Terlajak Sedap # MasakanKampung #Resepi#kariikanmerah #caramasakkari ... ... <看更多>
masakan kampung utara 在 Menu Masakan Kampung | WHI (8 Okt 2019) - YouTube 的推薦與評價
Program bual bicara memfokuskan isu kewanitaan, kanak-kanak dan keluarga keseluruhannya dengan menyediakan pelbagai topik menarik. ... <看更多>
masakan kampung utara 在 3 Masakan Ala Kampung Lazat & Memuaskan | Seismik Makan 的推薦與評價
Sesiapa saja yang pernah cuba belajar masak dari ibu pastinya tahu perasaan kecewa apabila hanya diberikan sukatan 'agak-agak'Inilah sebab ... ... <看更多>