Search
Luxury Gelato 最頂級的奢侈美味
頂級陳年巴薩米克醋的酸甜與複雜的果香
搭上牛奶Gelato濃醇香甜，味蕾中奔放迷人特殊芳香，完美融合 !
來自義大利摩典納Modena最美味的吃法，將陳年頂級巴薩米可醋添加在牛奶Gelato (fior di latte gelato) 以及一點頂級初榨橄欖油、頂級鹽之花，絕對是最奢侈的享受 ~
有三種年份可供選擇，陳年越久，果香氣越豐富越甜越不酸
3年（6年風味認證）
12年D.O.P
25年D.O.P
不用想太多，先來PAIPAI 點一份6年風味的吃起，不然很容易回不去 ！
#摩典納冰淇淋 #modena #台北市美食 #中山區美食 #中山站美食 #大同區美食 #卡諾里 #義大利甜點 #義式冰淇淋 #paipaicannoli #taipei #taipeifood #Cannoli #italy #sicily #paipito #gelato #cannolidiykit #ricottacheesespread #shakerato #CCFoodie #CCFoodie美味無極限 @ PAI PAI Cannoli
講到職人精神，很多人會想到日本，但是如果你看過義大利人對於料理的堅持，一定也會歎為觀止，我的義大利朋友帶我去餐廳吃飯，一定會找義大利人開的，不只口味道地（他超挑），他說：「不要以為橄欖油是麵包的配角，橄欖油純不純，我一吃就知道。」連一小碟的橄欖油都能讓他如此堅持，更別說在Pizza上面放鳳梨會讓他有多怒了。
前陣子在看CNN的Search for Italy特別節目，主持人到摩地納市(Modena) 與雷焦艾米利亞市(Reggio Emilia)交界處，採訪了專門釀造釀造巴薩米克醋的達人，他的眼神噴發出熱情與驕傲，他說因為當地的氣候多霧，這樣的濕氣跟溫度、加上上好的葡萄，可以釀造一流的醋，對著鏡頭他說：「如果你檢查我的血液，裡面會有巴薩米克醋。」我當時笑出來，想說這人在講什麼，但是想想，誰能熱愛自己的工作，愛到肯定自己流著相同的血液呢。
不知道大家記不記得2013年席捲台灣的黑心油事件，各種假油竄流市場，那次之後我只要外食都會特別注意看一下店家用的是什麼油，來到美國之後更因為高熱量飲食充斥，自己煮飯的時候更重視使用的食材跟油，而橄欖油是我的心頭好，早餐煎蛋捲可以用，炒菜可以用，沙拉醬料也可以用，如果橄欖油夠好，空腹的時候喝一匙，更能幫助腸胃順暢（切記一定要用純的、好的橄欖油）。
聖塔麗塔找我洽談團購的時候，我滿心納悶，畢竟我很少分享煮菜或是食譜，我的讀者真的會買單嗎？結果廠商斬釘截鐵跟我說，他們是真心希望把義大利的健康飲食帶進台灣，相信我的讀者都很重視健康生活，希望我能先試吃看看他們的橄欖油跟巴薩米克醋，一定會令人驚艷。
認識我的人都知道我不愛吃西餐，冷冰冰的沙拉更是我的心頭大患，但是聖塔麗塔真的完完全全挽救了沙拉在我心中的地位，去年拿到的時候正值感恩節時期，我把整套搬去圖媽家，圖妹用橄欖油+洋蔥末+檸檬+新鮮柚子汁+鹽+胡椒，調出了一款超級！超級！超級！清爽的沙拉醬，放在生菜+酪梨+海鮮（蝦、蟹）上面，我真的第一次一個人把一桶沙拉吃光光。
聖塔麗塔的橄欖油，是每年跟義大利普利亞小農訂購，採收後立即壓榨，而且無過濾直接包裝，普利亞被地中海環繞，小小的鎮上，種植六千萬棵橄欖樹，是世界上最好的橄欖油產區之一，為了試用橄欖油，我還喝了一口，終於懂我的義大利友人在堅持什麼，能品嚐到淡淡的橄欖油清香，好油，真的不怕味蕾考驗。
而且聖塔麗塔的橄欖油是真正的特級初榨橄欖油，發煙點約200度，所以拿來煎煮炒炸都沒有問題，加上他們的冷壓初榨橄欖油非常新鮮，所以炸過一次之後還保有相當多的營養成分，在家炸過之後二次使用也沒有問題。
而Terra del Tuono雷霆之地巴薩米克醋呢，我吃了一口就能理解受CNN採訪的達人在說什麼，巴薩米克醋有特定的製作規範，將特定品種葡萄連皮榨汁後，熬煮濃縮後進行發酵成醋，最後陳放在木桶中熟成12-25年，才會被送到我們的餐桌上，裡面沒有色素、沒有防腐劑、更不會有黏稠劑，這次團購的品項有三種，分別是 #陳年巴薩米克醋，經10年以上發酵釀造，可以搭配紅白肉食用。#春天巴薩米克醋，釀造時間較短，適合用在沙拉、麵包上。 我最喜歡的是 #白色巴薩米克醋，由白葡萄高度濃縮釀製而成，一打開就能聞到葡萄香氣，用在海鮮沙拉上是一絕，我在做涼拌小黃瓜、木耳的時候會用這個取代醋跟糖，讓涼拌菜更有層次，真的很美味。
其實這場團購去年就應該開了，但輪到我開的時候廠商告訴我，週年慶賣太好，實在沒有橄欖油出貨給我的讀者，要等到今年採收了，好不容易等到今年採收完，又遇上我年初太忙、一堆部落客搶檔期，左等又等，現在才開團，給自己跟家人的油一定要精挑細選，真心推薦大家這憑來自義大利的初榨橄欖油跟巴薩米克醋，炎熱的夏天，大家一起嘗試健康的義大利飲食吧。
⏰團購時間：7/27 - 8/5
🎁滿$2,000 再送玻璃不沾手油醋瓶280ml
#團購網址放在留言區
#因為放網址臉書觸擊率會降低
#我捨不得這麼好的油不被看見
FERRARI MÙA XUÂN 2022 - AI CŨNG LÀM THỜI TRANG ĐƯỢC, MIỄN LÀ CÓ TIỀN.
Nhắc tới Ferrari, mọi người đều nhớ hãng xe đua nổi tiếng với chú ngựa tung vó, Màu đỏ - vàng quen thuộc, chú ngựa lồng lên với background là màu vàng - màu sắc đặc trưng của thành phố Modena, Italy, quê hương của Ferrari. Enzo Ferrari sáng lập năm 1929, chuyên tài trợ cho các tay đua và chế tạo các loại xe đua. Với bề dày thành tích trên đường đua Công Thức 1, Ferrari chứng minh mình là một tay có số có má trong làng xe đua. Nhưng - hôm nay Ferrari lại cho chúng ta một thứ khác nữa. Đó là thời trang.
Không phải là những bộ merchandise mang logo, thương hiệu con ngựa mà Ferrari thường sản xuất cho mục đích nội bộ, cho những tay đua của họ hay những khách hàng sang trọng sẵn sàng bỏ một số tiền lớn để mua xe thì sẽ được tặng kèm (hoặc mua thêm). Vâng, đây là Thời trang. Ferrari ra một collection/bộ sưu tập thời trang các bạn ạ. Có nghĩa giờ Ferrari không chỉ là một thương hiệu về xe đua, về đội Formula 1/công thức 1 mà còn là 1 thương hiệu thời trang nữa.
Một minh chứng tiêu biểu - Ai cũng làm thời trang được, miễn là có tiền (Và có tiếng).
Rocco Iannone, một nhà thiết kế theo mình cho là trẻ. Tìm kiếm về nhà thiết kế dựa vào những collection trước rất khó vì có lẽ là ổng không nổi bật cho lắm. Chỉ biết là Rocco sinh năm 1984 ( tính ra bây giờ là khoảng 37 tuổi, quá trẻ). Tư duy "Bố già" của mấy ông trùm người Ý vẫn vậy -Tài sản của người Ý thì phải do người Ý làm ra và nắm giữ nên mình cũng nghĩ đó cũng là một lí do chính. Bởi vì...
Iannone sinh ra ở Catanzaro, Ý - tốt nghiệp trường Istituto Maragoni vào năm 2006. Sau thời gian làm viêc tại Dolce & Gabbana, Rocco gia nhập Giorgio Armani với vai trò là fashion designer cho nhánh quần áo nam/menswear. Sau đó Rocco cũng thành head của nhánh Emporio Armani Red trước khi rời để thành giám đốc sáng tạo của 1 thương hiệu Ý khác là Pal Zileri.
Vâng, một đứa con của Ý - đầu quân cho những thương hiệu cao cấp của Ý và đang lea thời trang của một brand cũng đến từ Ý và giờ được một thương hiệu xe khủng nhất hành tinh của Ý mời về làm nhà thiết kế cho fashion line đầu tiên của họ. Sặc mùi Mafia Ý luôn.
Với mong muốn một đứa con của Ý, được đào tạo thời trang và trẻ thì có lẽ Ferrari đang muốn tạo ra "Một hệ sinh thái" khép kín với những người sử dụng xe Ferrari siêu cấp sắp tới. Những người trẻ, những tay chơi sành điệu, những triệu phú - tỉ phú dollar trẻ tuổi nhờ khối tài sản kếch sù từ gia đình và tập đoàn. Do đó họ chọn Iannone, một thiết kế trẻ và "đến từ Ý' (Cho đẹp gia phả).
Collection đầu tiên bao gồm 52 mẫu, 80% trong đó là unisex - runway được tổ chức ngay tại nơi lắp ráp oto để đúng concept với cả "khè" thiên hạ về dây chuyền nổi tiếng của Ferrari.
Về tổng thể thì collection Ferrari vẫn có những thứ gắn liền với đời sống của một tay đua chuyên nghiệp. Những chiếc áo da thường thấy, những phụ kiện như mũ, vớ được in logo
của Ferrari hoặc con ngựa truyền thống. Nhưng nhìn kĩ thì ơ kìa - sao lại có nét hao hao giống Prada Sport, lại còn cả quả Industrial belt nhìn sơ qua là thấy giống Off-white, một chút Balmain, một chút Versace... một sự hòa trộn của nhiều thương hiệu đang được giới trẻ yêu thích tại thời điểm hiện tại (Big logo nè, Logomania nè) được thấy tại collection đầu tiên của Ferrari.
Đây không phải là lần đầu tiên chúng ta thấy các thương hiệu xe hơi xa xỉ xuất hiện trên thời trang. Nhưng không phải là do các vị ấy sản xuất mà là collaboration giữa một thương hiệu xa và một thương hiệu thời trang (BMW x KITH) hay là cảm hứng cho những tên tuổi khác như Vetements, Balenciaga, Supreme ở phần logo/graphic. Hay cũng chỉ là xuất hiện trong show diễn như Ralph Lauren mùa Thu/Đông 2017 thì các models bước giữa 1 dàn sport vintage care. Ferrari chơi bạo hơn bằng ra một collection đầu tiên, đánh dấu thương hiệu thời trang của riêng mình ở trên thế giới và đa dạng hóa nhánh kinh doanh của mình.
Người ta tranh cãi rằng, tại sao Ferrari đang yên ổn với mức doanh thu 3.5 tỷ Euro năm ngoái mặc dù đại dịch diễn ra lại nhảy qua làm thời trang? Tại sao collection ra mà với một thương hiệu xe lâu đời lại mời một nhà thiết kế người Ý không quá nổi bật? Tại sao những món đồ trông "Thời trang" đấy nhưng lại như 1 bản pha trộn những gì mà thế giới thời trang đang và đã - từng - làm.
"TIỀN" - "KHÁCH HÀNG"
Như mình đã đề cập ở phía trên, các bố già mafia kinh tế của Ý không bao giờ là cảm thấy đủ với khả năng của họ. Kiếm được 1 là họ sẽ muốn kiếm được 10, 20, 30 và 100. Khách hàng của những dòng xe sport kiểu Lamborghini, Ferrrari giờ toàn là những người trẻ (Các bạn coi Youtube thường là thấy) mà họ ăn mặc kiểu gì. Hypebeast, Mainstream (còn mấy người kiểu cổ điển hay mục đích khác thì họ sẽ chuyển qua mấy dòng như Aston Martin rồi). Riêng cái tên Sport là sự năng động, là tuổi trẻ rồi nè. Mà nhìn vào thì các thanh niên đó đang mặc cái gì nhỉ? Flexin như là Supreme, Off-white, Balenciaga etc.. Do đó, chẳng có gì khó hiểu khi mà Ferrari ra đồ kiểu vậy để hoàn thiện "hệ sinh thái" của mình. Cái áo khoác là một chuyện, nhưng có chữ Ferrari đồng nghĩa là "Thằng này chắc có 1 con ngựa đấy. Ghê nhò". Bingo! Hệ sinh thái được thành lập.
Vì thế cho nên, chẳng dại gì mà Ferrari lại mời về một fashion designer khét tiếng - quá nhiều ý tưởng - quá nhiều sáng tạo. Cái họ cần đó là người Ý, ngoan hiền, dễ bảo và am hiểu "thị trường trẻ đang mặc gì và làm sao để nó trở nên trông sang trọng, ít nhất là tương xứng với brand Ferrari đặt lên đó". Và cái tên Iannone được chọn. Vừa đủ kinh nghiệm trong các thương hiệu Ý trước đó, vừa đủ độ. Không quá sáng tạo, không quá bùng nổ - an toàn, trông sang.
"NHỮNG CÚ ĐI ĐÊM"
Thực ra việc này không phải bây giờ mới diễn ra. Cuối năm 2020, Ferrari đã có một cú gặp mặt với thương hiệu thời trang của Ý lâu đời là Giorgio Armani - nơi mà Rocco đã làm việc trước đó. Tham vọng của Ferrari là muốn đa dạng hóa hoạt động kinh doanh, mở rộng thị phần - khiến thương hiệu mình được nhiều người biết hơn. Nhưng đặc biệt là phải sang trọng, phải "Lu - Xu - Ry" và độc quyền - được gắn mác "Made - in - Italy".
Giorgio Armani không phải là collab mà là đơn vị sản xuất cho những món đồ mang tên Ferrari. G.A sẽ sản xuất cho các quần áo và phụ kiện cho Ferrari được thiết kế bởi Iannone - designer của hãng. Ferrari không muốn dừng những sản phẩm merch của hãng trông đơn giản là chỉ có hình logo, những chiếc tee ngựa mà nó còn phải thời trang, phải sang - xịn - min và tăng "Giá trị thương hiệu Ferrari" vốn đang được định mức ở con số 800 triệu euro ở thời điểm hiện tại.
Ung ho cho Bi tại:
Paypal: https://www.paypal.me/triminhle0808
Banking account: Vietinbank
STK: 104005424124 - Chủ tài khoản: Lê Minh Trí.
momo: https://nhantien.momo.vn/triminhle
Video nằm trong chuyến Trip Modena - Bologna - Florence - Pisa cuối tháng 7 của mình. Florence siêu đẹp và là 1 trong những thành phố mình muốn quay trở lại !!!
Hy vọng mọi người sẽ thích video này
_____________________________
FIND ME HERE:
???
✰ Instagram: https://www.instagram.com/ngocanh1903/
✰ Facebook: https://www.facebook.com/ngoceng1903
Hello ~ Phần 2 của Vlog tháng 7 tới đây !!!
Vậy là mình đã kết thúc năm học đầu tiên ở Italia. Để tự thưởng bản thân mình quyết định làm 1 chuyến đi khá dài từ Modena tới Bologna đến Firenze rồi đến Pisa.
Hy vọng mọi người sẽ thích vlog lần này của mình ^^
_________________
Facebook của chị Bùi Rose làm mi siêu xinh ở Roma:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100008167817894
_________________
FIND ME HERE:
???
✰ Instagram: https://www.instagram.com/ngocanh1903/
✰ Facebook: https://www.facebook.com/ngoceng1903
🙋🏻♀️ 上禮拜日在我們Piacenza 有 Alpini 的遊行， 在義大利 Alpini 是很另人尊重的兵種，每當城市裡有他們的遊行活動時，市民們都會聚集起來到場給他們支持，而我公公是資深 Alpini 所以當然我們也不能缺席啦！
每年 Alpini 都會不定期的舉辦遊行，規模有大有小，而這次在我們 Piacenza 的遊行是來自 Emilia–Romagna 和 Lombardia 大區， 所以包括波隆那、皮亞琴察、里米尼、米蘭、克雷莫納、科莫、帕爾馬 ⋯共21個省份的 Alpini 們都來共襄勝舉，緬懷過去爲國征戰的歷史～
這次的遊行是我第一次看，因爲🧔🏻ㄧ大粒先生去出差，所以我就跟🧓🏻婆婆兩人ㄧ起去， 看著市民們聚集在一起，為 Alpini 們歡呼、眼神中充滿感激與敬重，還有好多家長帶著自己的孩子們ㄧ起來表示愛戴，👧🏻小孩子們手裡拿著🇮🇹義大利國旗興奮的跟 Alpini 們敬禮握手，而遊行的Alpini們有的都已經80幾歲👴🏻，有的甚至杵著拐杖、座著輪椅不管舟車勞頓還是不忘自己的榮耀ㄧ起來遊行，而每個地區的Alpini 也都有屬於自己的軍樂隊，最令人佩服的是，軍樂隊中有小孩最小只有10歲，最老有78歲，但他們都還是努力爲了這場榮耀的盛宴練習！而且路程也有1個小時耶～ 看到這ㄧ幕加上這動人的氛圍，我居然大淚崩😭！ （我老公去上海10天跟我淚別我都沒哭了，居然為了這個哭的唏哩嘩啦～我真的也是有病！🤦🏻♀️ 再次證明我是愛哭包 🤣）
🎥 影片1:23 - 等了30分鐘，我小胖胖公公終於出現了
🎥 影片 1:47 - Modena 是Bra拍ㄍㄧㄠˋ嗎？！各省份都派超級資深來掌旗，他們偏要派短裙辣妹！害民眾重點差點抓不回來啦～
💁🏻♀️ 來介紹ㄧ下Alpini吧～
Alpini 是義大利的一支專門從事山戰的步兵軍團。 成立於1872年，是世界上最古老的活躍步兵。 他們是ㄧ群駐守(Alpi) 阿爾卑斯山區，保護義大利與法國和奧地利-匈牙利的北部山區邊界的軍人 。意旨在保護義大利免受來自北方的敵人侵害。
而Alpini 的經典裝備就是每個人頭上戴的羽毛帽子，而帽子的顏色、羽毛的長短、帽上的徽章、流蘇與刺繡都代表著不同的官階、團別與意義。
與其他義大利軍團不同，“來自阿爾卑斯山的士兵”不僅以軍事上的成功而著稱，這些特種兵的第一次戰鬥發生在第一次世界大戰期間，當時他們不得不與白雲巖高地的奧匈帝國人作戰。 甚至認為天氣狀況糟透了：雪崩和凍傷一直是威脅，Alpini贏得了這場戰鬥。 後來，他們再次展示了自己在第二次世界大戰中的勇氣，在從埃塞俄比亞到俄羅斯草原的戰鬥中脫穎而出。
此外，全國Alpini協會有355,000名活躍成員。 除了推廣Alpini文化，當地分會（包括退伍軍人和熱切的平民）也以多種方式幫助他們的社區。 他們維護教堂，並為疲倦的徒步旅行者提供一系列的山間避難所。 這種奉獻精神並沒有引起人們的注意，即使在平民中也是如此。 這就是爲什麼Alpini們如此受義大利人愛戴的原因。
#人妻MerMer - 我在現場哭的唏哩嘩啦，我婆婆傻眼問我是不是想ㄧ大粒先生，我說不是～ 我是看到太感動了，我婆婆直接噴笑啊！ 她說她看了30幾年已無感了！哈哈哈哈哈～ 而且路上看到好多小朋友也戴著小Alpini 的帽子超可愛的！ 我也好想要（誤！）所以我已經跟公公預約好，以後他的孫子也要成爲Alpini 💪🏻
💁🏻♀️你懂ㄧ大粒人妻的義式嗎？
🇮🇹Vlog 讓你從更日常的角度了解義大利喔！
💁🏻♀️喜歡我的影片的話，希望大家幫忙訂閱、分享加按👍🏻！（如果大家有什麼話或問題想跟我說，我會很高興回覆大家留言的！）別忘了訂閱後要把"🔔"打開讓你更快收到新片消息 ❤️ 你的支持是給我最大的動力～
更多關於義大利的生活與人妻的義大利小生活動態
▝⋉ ʟɪғᴇ / ᴛʀᴀᴠᴇʟ / ʙᴇᴀᴜᴛʏ / sʜᴏᴘᴘɪɴɢ ⋊▘
#alpini #italy #你懂ㄧ大粒人妻的義式嗎 #義大利旅遊 #義大利 #異國婚姻 #travelvlog #travelitaly
modena, italy 在 A Day in Modena - YouTube 的推薦與評價
Welcome to Modena, a Nice city in Northern Italy ! Modena is one of the great cities, famous for its Balsamic Vinegar but also known as the ... ... <看更多>