大家先收藏貼文,疫情趨緩再出門一次吃爆🔥
「挪威高品質鮭魚,輕鬆健康享受美食🤩」
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📌嫩烤鮭魚溫野菜沙拉 $238 ⭐⭐⭐
溫野菜種類相當豐富,調味以及烘烤軟硬度都很恰到好處,真的感覺不出是在吃沙拉🤣 鮭魚塊數也不少,採用挪威鮭魚製作,口感彈嫩多汁、肉質細緻,味道鮮甜且毫無腥味😍 可惜份量有點不足…但換角度想,鮭魚本身就不便宜嘛🥲
📌碳烤鮭魚野菇炊飯套餐 $190 ⭐⭐⭐⭐
野菇相當鮮甜,鮭魚佐炭烤醬炙燒,焦香誘人!🤩 套餐附有小菜以及玄米茶,小菜的唐洋雞口感彈嫩,汁多味美~炸物熱騰騰的就是好吃😋
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🦩嘴閉閉聽里編說話:『除了提供餐點,還有販售各式口味的冷凍包裝鮭魚,讓大家在家也能輕鬆吃到美味料理😏 鮭魚部分新鮮度、肉質以及調味都無懈可擊,唯一小缺憾的是份量稍微不足🤣 偶爾想吃健康魚魚餐,減輕身體負擔時可以考慮美威鮭魚🥰』
*菜單取自官網
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📍店名:Supreme Salmon美威鮭魚專賣店
⏰營業時間:11:00–21:30
🏠地點:新北市新店區中央路157號5樓
🗒用餐小貼士:無服務費、無低消
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(ENGLISH)
📌Warm Pasta Salad with Grilled Salmon $238
📌Salmon Fillet with Mushroom Rice$190
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⏰Opening Hours:11:30–14:00, 17:30–21:00
🏠Location:5F., No. 157, Zhongyang Rd., Xindian Dist., New Taipei City, Taiwan (R.O.C.)
#吃貨政大_正餐
#鮭魚料理 #新店美食 #信義美食 #新店京站美食 #新店家樂福美食 #京站福美食 #誠品信義美食
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,了解更多營養資訊與小撇步👉http://bit.ly/34V1Kkg ‧ ‧ 討論菜單,加入LINE@ 👉 https://lin.ee/q3El1cq IG追蹤每日減脂紀錄👉https://www.instagram.com/menukevin/ 【菜單研究所】相關產品👉http://b...
「mushroom pasta 菜單」的推薦目錄:
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mushroom pasta 菜單 在 NYDeTour Facebook 的最佳貼文
疫情期間要在紐約fine dining真的很不容易!即使已經開始很久的outdoor dining一來位子其實沒有隔太開,再來空氣的流通也不是太好。
而最重要的「美食」,可以完全預期,食物送到戶外餐桌可能沒幾分鐘就開始變涼,或是無法像在室內一樣聞到食物的香氣。感覺這樣花大錢不是很值得。
上週末剛好有個機會可以找家米其林一星的餐廳還有提供室內用餐服務,所以就以可能是2020年最後一次可以在外面用餐的心態來位於Williamsburg的Meadowsweet用餐。
其實Meadowsweet已經開幾年了。知道他們是因為兩年前的Iceland Adventure活動選了這家以調酒見長的餐廳來舉辦冰島雞尾酒試飲。
去年底發現他們被冠上米其林一星,想到幾年前很喜歡也是一星的Delaware & Hudson也同樣在去年收店,或許也算是為紐約市替補上一家好餐廳吧!
Meadowsweet算是Italian-American的餐廳,菜單相對簡單。四五樣antipasti外就是以pasta為主的primi,然後是包括burger,sandwich和烤雞牛肉等secondi。
餐廳很注意與客人間的社交距離和口罩政策,只要是來點菜,送餐和收餐盤都會要求客人戴上口罩,他們才會靠近。讓人還蠻有安全感的。
不過也因為是疫情關係,餐廳內部比較沒那種cozy的氣氛,甚至有點冷冷的氛圍。不過如果能享受到好吃的菜餚,即使是米其林一星,這些都可以諒解的。
所幸, Meadowsweet沒有讓人失望,從前菜的crispy baby artichoke溫沙拉檸檬風味的醬汁和新鮮arugula很巧妙的中和掉炸得酥脆的baby artichoke的油膩,相當開胃。
接下來點兩份pastas, tajarin & wild mushroom以及orrechiette & fennel sausage。非常有南義口味較重鹹的味道。餐廳現做的tajarin (扁麵)和 orrechiette(貓耳朵)都al dente,吃起來很過癮,很意猶未盡。
主菜點了Scottish Salmon和American Wagyu Bavette, 雖然兩道菜都不是非常獨特的菜,但廚師把主角鮭魚和牛肉處理的很棒,鮭魚皮煎的香脆,魚肉暖嫩。三分熟的牛肉咬下去肉汁四溢,滿嘴肉香!而讓人印象深刻的是配菜,鮭魚部分摻入亞洲風味的泰式椰奶醬汁,並且採用了日本茄子和白花椰菜等蔬食。和鮭魚實在搭的太好!牛肉部分的輕炸手指馬鈴薯外酥內鬆很可口,不過用來搭配的阿根廷chimichurri綠醬稍微乾了一點。幸好牛肉多汁,所以沒有影響口感太大。
飯後餐點的maple creme caramel點綴的香酥pecans和藍莓也讓焦糖布丁吃起來不會那麼甜膩。一開始點的調酒Mighty Quinn酸甜都有到位,只是基酒加的不夠,所以酒味不強,可以再好一點。
整體來說,雖然感覺沒有到米其林一星的水準,但考量疫情嚴重的情況下,也是很滿意了。餐點價格以一星的水準來說也算合理。聽說他們的brunch也很不錯,來吃過晚餐後覺得應該不意外。
不論未來餐廳會不會限制內用,都蠻推薦Meadowsweet的。
mushroom pasta 菜單 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳解答
週末於中環 大館 Tai Kwun 到此一遊後,就來到 Monteverdi Restaurants 吃晚餐。昏黃的燈光映照下,瀰漫著浪漫情調,非常適合情侶來撐枱腳。
Calamari Rings $98
平時吃魷魚圈多數是炸的,這道前菜以香草代替厚厚的炸醬,再加上檸檬蛋黃醬反能更加襯托出海鮮的原汁原味,魷魚肉質彈牙爽口不會太韌,微辣開胃,喚醒沉睡中的味蕾。
Tagliatelle with Fresh Porcini Mushroom in Cream Sauce $260
這碟意粉為是日Special Menu,不在a la carte單點菜單。肥嘟嘟的鮮牛肝菌帶有泥土芳香,寬扁麵煮出Al dente輕微韌度的口感,每一根都掛上濃滑的奶香。
Grilled Pork Chop (Signature) $310
賣相猶如羊架,表層烤得帶有焦香,豬肉通常脂肪含量較高,更能細味當中的脂香豐腴。平時食到的煎豬扒通常都是又韌又乾,但這裡的厚切豬鞍保持嫩滑多汁,發出陣陣油香。
Chocolate Mousse $78
朱古力mousse被細緻軟綿綿的蛋糕所包裹,令口感更富層次感。mousse質地柔滑細緻,深醇濃郁的可可韻味足以滿足我這個朱古力控。
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After visiting Tai Kwun at Central last weekend, I came to Monteverdi Restaurant & Bar for dinner.
The atmosphere is quite romantic under the dim light which is very suitable for couples.
Calamari Rings $98
Most people think of fried calamari rings, however this appetizer replaces the thick deep fry batter with mix herbs and lemon mayo dipping sauce which can elevate the refreshing seafood flavor. These calamari rings are chewy and irresistible but not too tough. This dish is a little bit spicy and appetizing which can awaken your taste buds.
Tagliatelle with Fresh Porcini Mushroom in Cream Sauce $260
This pasta is shown in special menu but not in a la carte menu. You can easily taste the earthy flavor of these thick fresh porcini. Tagliatelle is al dente and is well-mixed with rich creamy sauce.
Grilled Pork Chop (Signature) $310
This thick and well-grilled pork chop looks like lamb rack, pork meat has a higher level of fat compared to poultry or many cuts of beef, and that soluble fat is also able to absorb and retain flavors very well. Usually pork chop tends to dry out easier but this thick pork chop still remains juicy, tender and flavorful.
Chocolate Mousse $78
The chocolate mousse is wrapped in delicate and soft cakes which provides multi-layered texture. It is creamy with an intense chocolate taste which can satisfy any chocoholic.
Monteverdi Restaurant and Bar
中環威靈頓街33號The Loop7樓
7/F, The Loop, 33 Wellington Street, Central
#MonteverdiRestaurants #中環 #central #Theloop #hkfoodie #foodie #foodporn
mushroom pasta 菜單 在 菜單研究所 Youtube 的最佳解答
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mushroom pasta 菜單 在 Kiv Tv Youtube 的最佳解答
【COFFEE SIGNATURE | 低調而精緻的料理】
Coffee Signature開幕了一周年,
新菜單主打著Semi-Fine Dining的西式料理,
主要是讓客人可以從前菜, 湯品, 沙拉, 主食, 飲料, 甜品
一道一道細細品嘗。
這裏不僅在料理上非常講究,
食材用料也很實在,也完全不使用MSG烹調
吃得安心健康零負擔。
就連咖啡和飲料都不馬虎又有創意!
Appetizer:
? Bruschetta Shrimp RM16
從港口引進的大蝦,搭配Ebiko和美乃滋醬鋪在烤得香脆的法棍麵包上。可以吃到大蝦的鮮美肉質。
Soup:
? French Onion Soup RM18
使用雞高湯,和大量洋葱煮成濃湯,喝起來有洋葱的鮮甜味,
搭配著起司烤法棍一起吃更加美味。
Pasta:
? Linguine Creamy Mushroom RM20
蘑菇奶油醬比例很剛好,吃到最後也不會感覺膩。
再加上一顆低溫烹煮的Sous-vide溫泉蛋拌入一起吃非常順口。
Main Course:
? Espresso Coffee Chicken RM28
加入咖啡一起烹調的sous-vide鷄腿,搭配特調的Coffee Cream Sauce。微甜微苦還帶點焦香氣提升了味道。
?12hrs Sous-Vide Lamb Shank RM48
經過12小時Sous-Vide方式烹調的羊腿非常值得吃,軟嫩度掌握得剛好,而蒜頭和Mint Sauce去除了羊肉的膻气味。
? Salmon In Bag RM38
非常健康也很好吃的一道料理。紙包著的三文魚和西式香料一起焗烤,
完全鎖住了香氣和三文魚的鮮美。
Beverage:
? Iced Drip Coffee
使用高品質咖啡豆再經過長時間一滴一滴萃取的冰滴咖啡,
以不同的方式可以品嘗得到不一樣的滋味口感。
? CS Cappucino RM17
咖啡冰沙不會太甜,加上一支濃縮咖啡冰棒,讓咖啡香氣更濃厚。
? Red Ruby Refreshing Soda RM15
蘇打水裏加入新鮮水果,清爽解膩。
? Mix Berries Frappe RM17
使用各種莓果攪成的冰沙,喝得到莓果的香甜。
Dessert:
? Christmas Waffle Tower RM22
只限定在聖誕節販售的粉紅棉花糖Waffle Tower。
一層層的Waffle夾著草莓口味的冰淇淋,搭配棉花糖的造型少女必愛!
【COFFEE SIGNATURE PENANG】
NO: 9-LG-01,JALAN AHMAD NOR,
PUSAT PERDAGANGAN NOVA,
11600 JELUTONG, PENANG.
營業時間:
每日 9:00AM-11:00PM
mushroom pasta 菜單 在 香菇雞肉義大利麵|簡單香濃的好味道|139 - YouTube 的推薦與評價
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mushroom pasta 菜單 在 蘑菇pasta | Taichung 的推薦與評價
蘑菇pasta, 台中市。 6352 個讚· 2 人正在談論這個· 3766 個打卡次。早午餐.義大利麵.燉飯.漢堡.pizza.焗烤訂位專線:0426317115 0910-553463. ... <看更多>