大家好,要來跟大家分享這個感人的計畫 Utux Nian 部落廚房重建~每月只要 500 元,就可以收到美味的蔬菜箱喔!https://bit.ly/2YvhLPz
Utux Nian (泰雅語的共食團體)是大安溪流域的泰雅族部落 社團法人原住民深耕德瑪汶協會 進行的計畫。開始於 20 年前 921 震災,地方開始嘗試用不同的方式找出照顧人們和作物的方式。今年嘗試用募資計畫來延續初衷,支持部落裡的大廚房運作,也因此遠在百里之外的我,才有機會吃到部落媽媽用心製作、並衛生真空包裝好的發酵小米醃豬肉 Tmmyan 和過節才吃得到的年糕手搗糯米糕。貼簡介如下,吃(?)支持(o)起來,讓我們用溫暖的心情千里共餐桌。(貼文第 3 張就是我拍的開箱)
【協會簡介】
20 年前,因遭遇 921 地震,在外求學、工作的青年們決定返鄉賑災,也開始了 20 年的在地深耕。我們在此成立了部落廚房,團隊成員包含社工、部落婦女與青年。我們想用部落自己的力量照顧需要的人,同時也讓族人不再用離鄉背井,能安心在家鄉工作。這些年來,我們不分寒暑,完成約 74,000 份的送餐行動、來回 4,200 的醫療載運;也支持 30~40 位部落婦女獲得證照,陪伴 318 位孩子在融入泰雅文化的生活環境中長大,並開發蔬菜箱、樹豆月餅等各式各樣的部落產品。
【為什麼要發起募資】
這些年,我們見證了部落服務的多元發展,以及從工作中獲取成就感的族人。同時,卻也面臨人員年齡漸長、廚房設備須更新的關卡。我們希望有穩定支持的力量,讓年輕人投入部落工作,而長者不用因此隱退,而是找到新的耕耘位置,持續保有付出的動力。 「Utux nian(烏度尼岸)部落廚房共建計畫」群眾募資收入的款項,將協助我們更新廚房設備,並提供工作給青年、開發更多元的社區工作。
【募資時間】2021/9/7~10/28
【影片參考】 https://www.youtube.com/watch?v=qsglXuqGCzk
同時也有169部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅noovy,也在其Youtube影片中提到,noovy 療癒創作《Before We Die》音樂故事 — 下集 feat. @Anly Official YouTube Channel 「在寂静的黑夜裡等待重生」 「静かな暗闇で 再生を願う」 - ♬ 數位平台收聽 ➔ https://noovy.lnk.to/BWD_JPv...
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泰雅式小米醃肉 tmmyan
說到泰雅族美食,最有名的就是得麼麵 tmmyan 了吧。這是用小米、米飯、塩、發酵醃漬肉品的料理。這種發酵醃漬法做出來的肉,有乳酸發酵淡淡的香氣,根據香料不同,又帶有不同風味。
現在世界飲食潮流裡 #發酵 正夯,各地名廚料理人挖掘在地發酵可能性,沒想到泰雅人這招吧 😋
社團法人原住民深耕德瑪汶協會 食材箱裡附上的這條小米醃五花肉真是驚喜,畢竟這種料理我是沒信心做的 😆 把它煎烤到豬皮爆皮的程度非常好吃。
這回用烤箱烤,並準備了一些生菜葉,烤出來帶著馬告檸檬香氣的肉汁別丟棄,切點嫩薑、倒點白醋,蘸著吃很解膩的。
這個食材箱以泰雅語「共食團體」Utux nian 命名,吃著這些風味食材,用自己喜歡的方式來料理調味,好像人在台北也能跟遠方的部落的朋友一起吃飯一樣 ❣️
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《續談你無法脫貧脫忙的原因之一-教育篇》
https://www.patreon.com/posts/56539338
//早前有兩位讀者pm我問我如果自己既工作本身不能好似我地設計師咁有freelance,我地可以點開展我既其他收入來源。如果有興趣既朋友睇返我果篇文,我就不重複了!今次我係想同大家講,點解大家會窮,就算你唔見窮,可能一個月搵5-6萬,但都忙到抖不過氣!好似同財自無緣,要苦苦工作儲錢,等到年過半百,之有得慢慢退下來咁。其實,一切都因為我地套教育制度既問題......//
其他內容:
家貧型貧窮應如何逆轉勝?
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年輕一族幾多歲有幾多錢才算安全?
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nian 在 noovy Youtube 的精選貼文
noovy 療癒創作《Before We Die》音樂故事 — 下集
feat. @Anly Official YouTube Channel
「在寂静的黑夜裡等待重生」
「静かな暗闇で 再生を願う」
-
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-
・Song Lyrics・
誰かの正しさのため
心すり減らし生きてきた
僕らは気づかないうちに
疲れてしまっていたんだね
Baby let me hold you
Baby let me hold you tight
涙を見せて 僕にだけ oh no
Baby let me hold you
Baby let me hold you tight
君が君らしく笑えるように
I’ll stand by your side
Before we die
Before we die
Before we die
“一度しかない人生”
この言葉に焦らされてた
そっと何気ない日々を
共に過ごせるだけでいいのに
Baby let me hold you
Baby let me hold you tight
涙を見せて 僕にだけ oh no
Baby let me hold you
Baby let me hold you tight
君が君らしく笑えるように
I’ll stand by your side
Before we die
Before we die
Before we die
・Song Credit・
詞 Lyricist|noovy / Anly / 李百罡 Li Bai-Gang
曲 Composer|noovy / 李百罡 Li Bai-Gang
製作人 Producer|李百罡 Li Bai-Gang
編曲 Arrangement|noovy / 伯璋 Lance Lin / 李百罡 Li Bai-Gang
配唱製作 Vocal Direction| Anly
Vocal剪輯 Vocal Editing|Ryuzo Atsumi(Sony Music Labels Inc.)
和聲編寫 Backing Vocal Arrangement|Shawn楊尚融 / 李百罡 Li Bai-Gang
和聲 Backing Vocals:noovy / 善淳 Shan-Chun
木吉他 / 電吉他 Guitars|JK商鈞
Bass|Jacob羅加多
Drums & Percussions|Mark王冠翔
錄音工程師 Recording Engineer|徐振程 Jason Hsu
錄音室 Recording Studio|玉成戲院錄音室 Yuchen Cinema Studio
混音師 Mixing Engineer|黃文萱 Ziya Huang
混音室 Mixing Studio|Purring Sound Studio
混音助理 Mixing Assistant|沈冠霖 SHENB
母帶製作人 Mastering Producer|李百罡 Li Bai-Gang
母帶工程師 Mastering Engineer|Randy Merrill@Sterling Sound
母帶錄音室 Mastering Studio|Sterling Sound Mastering Studio
・Video Credit・
發行 Published By|台灣索尼音樂娛樂股份有限公司 Sony Music Entertainment Taiwan Ltd.
藝人經紀公司 Artist Management |伊林娛樂股份有限公司 EELIN ENTERTAINMENT CO., LTD.
音樂經紀 Music Manager | 郭明惠 Rita Kuo / 陳立惠 Claire Chen
演藝經紀 Artist Manager | 沈愛芸 Aiyun Shen
企劃統籌 Marketing Supervisor | 徐立桀 Marco Hsu
企劃執行 Marketing | 李玟靜 Wenching Lee
動態記錄 Unit Videographer|Tommy
平面側拍 Unit Still Photographer|Tony
演員 Cast|王可元 Tommi Wang / 陳敬宣 Genie Chen / 陳科佑 Ke-you Chen / 惡代老師 HYM
導演 Director|蘇聖SuZan @我的檔期
製片 Producer|莎賓涂Sabrina Tu
製片助理 Producer Assistan|吳閃閃Shining Wu / 蕭海勤Hai-qin Xiao
攝影師 Photography|體育老師ZC @我的檔期
攝影大助 1st Camera Assistant|林川哲Chuan-zhe Lin
攝影二助 2ed Camera Assistant|林立哲Li-zhe Lin / 林耕德Geng-de Lin
燈光師 Gaffer|粘峻嘉Jun-jia Nian
燈光大助 Best Boy|蘇珀生Bo-sheng Su
燈光助理 2ed Lighting Assistant|廖孟晉Meng-jin Liao / 陳天韋Tian-wei Chen / 王浩權Hao-quan Wang
美術 Art Director|惡代老師HYN
執行美術 Production Executive|黃弘輝Hong-hui Huang
美術助理 Art Assistant|漆耀蓉Yao-rong Qi
妝髮/造型 Makeup Artist/Costume Designer|温怡真Yi-zhen Wen / 徐長威Chang-wei Xu / 李悅慈Yue-ci Li / 陳宣容Xuan-rong Chen / 林昱廷Yu-ting Lin
攝影器材 Camera Equipment Studio|星迹影像股份有限公司Star Trail Co., Ltd.
燈光器材 Lighting Equipment Studio|上京影業有限公司SG Film studio
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noovy 療癒創作《Before We Die》音樂故事 — 上集
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「終わりの残照に 光を集め」
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-
・Song Lyrics・
時間
讓我們都放棄實現
到頭來還是沒搞懂怎樣算是欺騙
紀念
不知又過去了幾年
會不會不能再逞強已經到了極限
Baby let me hold you
Baby let me hold you tight
就讓我脆弱一天
就軟弱一遍 oh no
Baby let me hold you
Baby let me hold you tight
給自己一點點時間耍賴
一小節空拍
Live for your life
Your life
Before we die
Before we die
實現
以為只要花點時間
哀莫大於心死怎會變得那麼遙遠
是非
模糊得就像是曖昧
是不是還能再逞強已經都無所謂
Baby let me hold you
Baby let me hold you tight
就讓我脆弱一天
就軟弱一遍 oh no
Baby let me hold you
Baby let me hold you tight
給自己一點點時間耍賴
一小節空拍
Live for your life
Your life
Before we die
Before we die
・Song Credit・
詞 Lyricist/曲 Composer|noovy / 李百罡 Li Bai-Gang
製作人 Producer|李百罡 Li Bai-Gang
編曲 Arrangement|noovy / 伯璋 Lance Lin / 李百罡 Li Bai-Gang
配唱製作人 Vocal Producer|李百罡 Li Bai-Gang
和聲編寫 Backing Vocal Arrangement|Shawn楊尚融 / 李百罡 Li Bai-Gang
和聲 Backing Vocals|noovy / 善淳 Shan-Chun
木吉他/電吉他 Guitars|JK商鈞
Bass|Jacob羅加多
Drums & Percussions|Mark王冠翔
錄音工程師 Recording Engineer|徐振程 Jason Hsu
錄音室 Recording Studio|玉成戲院錄音室 Yuchen Cinema Studio
混音師 Mixing Engineer|黃文萱 Ziya Huang
混音室 Mixing Studio|Purring Sound Studio
混音助理 Mixing Assistant|沈冠霖 SHENB
母帶製作人 Mastering Producer|李百罡 Li Bai-Gang
母帶工程師 Mastering Engineer|Randy Merrill@Sterling Sound
母帶錄音室 Mastering Studio|Sterling Sound Mastering Studio
・Video Credit・
發行 Published By|台灣索尼音樂娛樂股份有限公司 Sony Music Entertainment Taiwan Ltd.
藝人經紀公司 Artist Management |伊林娛樂股份有限公司 EELIN ENTERTAINMENT CO., LTD.
音樂經紀 Music Manager | 郭明惠 Rita Kuo / 陳立惠 Claire Chen
演藝經紀 Artist Manager | 沈愛芸 Aiyun Shen
企劃統籌 Marketing Supervisor | 徐立桀 Marco Hsu
企劃執行 Marketing | 李玟靜 Wenching Lee
動態記錄 Unit Videographer|Tommy
平面側拍 Unit Still Photographer|Tony
演員 Cast|王可元 Tommi Wang / 陳敬宣 Genie Chen / 陳科佑 Ke-you Chen / 惡代老師 HYM
導演 Director|蘇聖SuZan @我的檔期
製片 Producer|莎賓涂Sabrina Tu
製片助理 Producer Assistan|吳閃閃Shining Wu / 蕭海勤Hai-qin Xiao
攝影師 Photography|體育老師ZC @我的檔期
攝影大助 1st Camera Assistant|林川哲Chuan-zhe Lin
攝影二助 2ed Camera Assistant|林立哲Li-zhe Lin / 林耕德Geng-de Lin
燈光師 Gaffer|粘峻嘉Jun-jia Nian
燈光大助 Best Boy|蘇珀生Bo-sheng Su
燈光助理 2ed Lighting Assistant|廖孟晉Meng-jin Liao / 陳天韋Tian-wei Chen / 王浩權Hao-quan Wang
美術 Art Director|惡代老師HYN
執行美術 Production Executive|黃弘輝Hong-hui Huang
美術助理 Art Assistant|漆耀蓉Yao-rong Qi
妝髮/造型 Makeup Artist/Costume Designer|温怡真Yi-zhen Wen / 徐長威Chang-wei Xu / 李悅慈Yue-ci Li / 陳宣容Xuan-rong Chen / 林昱廷Yu-ting Lin
攝影器材 Camera Equipment Studio|星迹影像股份有限公司Star Trail Co., Ltd.
燈光器材 Lighting Equipment Studio|上京影業有限公司SG Film studio
本作品獲文化部影視及流行音樂產業局補助
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nian 在 作者Nian 的總覽(PTT發文,留言,暱稱) - PTT網頁版 的推薦與評價
19 F →Nian: 希望不要太恐怖,我心臟很小顆完全不敢看恐怖片...05/07 09:41. 21 F →Nian: 也是,用上映不太精確,我改成「首播」了XD05/07 14:49. ... <看更多>
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念NIAN, 台北市. 616 likes. Product/Service. ... <看更多>