💜💜花心🌺❤️紫薯包💜💜
前幾日整紫薯撻有紫薯蓉多當然繼續用埋佢，今次做了2款做型，花形🌺，心形❤️，所以叫花心紫薯包
放了幾張做形相片，希望大家明白
今次麵團是低溫發酵的，亦因為唔同粉用水量有些不同，我會註明用什麼粉做給大家參考
高筋麵粉通常我會用～
連鎖店：
日清，韓粉
烘焙店：
沖繩白馬，皇后粉Nippn Queen
食譜
奶/水95g
蛋1隻60g
高粉250g日清粉
糖25g
鹽2g
酵母3g
牛油30g
打好麵團，用食物袋或盒放雪櫃低溫發酵17小時或以上，用之前先回溫
每個分60g
做型～
花形🌺包：碌圓包上30g紫薯蓉，界5刀，再係5刀中間界1刀扭起一對花
心形❤️包：碌成長方形，抹上紫薯蓉，捲起，輕壓偏，中閒界1刀，兩邊扭起捲入成心形
🎀🎀小小分享🎀🎀
記得like我每個post，每次睇fb先會見到我既最新post係上面（唔like會浸到好㡳，仲會miss咗睇唔到架）
💜💜喜歡這個食譜，讚好like給我支持
💓💓想繼續追蹤我同粉絲仔入廚動態，記得like我地個專頁呀👍🏻👍🏻👍🏻
