Legend has it that a giant catfish called Namazu lives beneath Tokyo Bay. Restrained by the God Kashima, Namazu causes great earthquakes when Kashima lets his guard fall #使い捨てカメラ #disposablecamera #tokyobay #東京湾 #鯰 #disposablelives
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
namazu 在 日本旅人塾 Japan Tabi Facebook 的最佳解答
【豆知識】(土用之丑日吃鰻魚‧夏日元氣跟著來!)
在傳統曆法中,土用之丑日這天被認為是年中最暑日,要吃有「う」(u)發音的食物以避暑,例如鰻魚、烏梅都是代表性的食物--由於夏季容易精神不濟,含有豐富蛋白質的鰻魚,也就成了代表性的夏季佳餚。
關於鰻魚料理,介紹過東京上野、靜岡濱名湖,不知道大家還記得嗎?靜岡的鰻魚作法,是偏關東風,採取先蒸後烤的作法。今年的夏日,為大家介紹日本《鰻魚百撰(うなぎ百撰)》這本鰻魚專門季刊曾介紹過的濱松名店「藤田」。
1892年開業迄今的藤田,不僅是老字號,更是好味道。鰻魚美味、作法傳統,典雅的用餐環境與悉心服務(尤其是店家講究的餐前與佐餐茶替換服務),令人印象深刻,店內收銀櫃臺牆面上,還有不少名人曾經前來品嚐鰻魚的簽名板。
雖然日本因為鰻魚日益稀有而推鯰魚,但鯰魚是なまず(namazu)、全然不是うなぎ(unagi)啊~沒有う(u)就不是避暑日看板美食了說...(搓下巴)
~INFO~
來自濱名湖的美味鰻魚料理~うなぎ藤田(濱松市)
http://immegumi.pixnet.net/blog/post/184310202
#靜岡 #濱名湖 #鰻魚 #藤田