【她一手掀起桃城小吃風雲】#讓世界看見嘉義市 #地方創生
嘉義縣中正路從前是日本時代風光的「台灣人街」,但商圈轉移後人潮漸失、老店舖荒廢,整條街荒涼到快不認識了。於是,林聰明沙鍋魚頭第三代 #林佳慧 開始找人編寫《聰明誌》,寫嘉義的老店、老街、老產業,還參加志工訓練、導覽嘉義街巷,甚至募資買廣告刊登嘉義的旅遊企劃。某天,她接到了一通來自美國節目的電話......
文章來源:微笑台灣319鄉+
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅研究生,也在其Youtube影片中提到,要從 Netflix 裡面挑一個最有旅行感的電視節目,那我一定推薦《世界小吃 亞洲篇》。享受視覺上美食的衝擊,以及食物背後的感動故事,比什麼都還能喚回那段旅行的感動。 《世界小吃 亞洲篇》裡面有 泰國曼谷 日本大阪 印度德里 印尼日惹 台灣嘉義 南韓首爾 越南胡志明市 ...
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她一手掀起桃城小吃風雲|讓世界看見 #嘉義市:林佳慧
前年Netflix製播的紀錄片《世界小吃》在台灣引發熱議,原來,裡頭介紹的台灣城市並非台北或台南,而是二線城市嘉義市。當下忿忿不平的網論四起,然而嘉義能入選絕非偶然,其中貫穿全場的 嘉義林聰明沙鍋魚頭 第三代 #林佳慧 更是重要推手。
中正路從前是日本時代風光的「台灣人街」,但商圈轉移後人潮漸失,許多老店舖荒廢,林佳慧從小長大的那條街荒涼到快不認識了。於是,她開始找人編寫《聰明誌》,寫關於嘉義的老店、老街、老產業,還參加志工訓練、導覽嘉義街巷,甚至募資買廣告刊登嘉義的旅遊企劃。這些看起來微弱的行動,卻漸漸發揮了作用。某天,林佳慧接到了一通來自美國節目的電話......一起來看她如何從一間店點亮整個街巷→
作者:李佳芳
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📌關於微笑二十週年《#島嶼自信》
20年過去,週休二日讓我們習慣有旅行點綴的日子;Google地圖使我們幾乎能抵達每個角落;高鐵通車,台灣人得以去到更遠的地方......
看似一切都在變,卻有人為了家鄉,投注一、二十年不變的堅持。是誰形塑了家鄉的形狀?微笑台灣二十週年,一起見證他們的耕耘,看見地方最堅韌、最柔軟的生命力。
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上紀錄片的最道地庶民美食|#在家就吃得到
Netflix在前年製作的《世界小吃》亞洲篇,走遍泰國、印度、台灣、日本、南韓、新加坡,到印尼、菲律賓、越南,引領觀眾進入世界街頭小吃的殿堂。他們的第一站來到嘉義—— 嘉義林聰明沙鍋魚頭。
#沙鍋魚頭 以裹上麵粉的魚頭油炸過之後,撈起再跟白菜、黑木耳、豆腐、豆皮一起烹煮,搭配嘉義雞肉飯堪稱一絕!這傳承60年的美味歷史,即使在疫情期間也有宅配服務。先一起來看→
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👉疫情期間宅配好店,支持地方好味→https://bit.ly/3j5uscq
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要從 Netflix 裡面挑一個最有旅行感的電視節目,那我一定推薦《世界小吃 亞洲篇》。享受視覺上美食的衝擊,以及食物背後的感動故事,比什麼都還能喚回那段旅行的感動。
《世界小吃 亞洲篇》裡面有
泰國曼谷
日本大阪
印度德里
印尼日惹
台灣嘉義
南韓首爾
越南胡志明市
新加坡
菲律賓宿霧
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