【尋找輪狀芝士意大利粉🇮🇹】
話說前幾日上載過一段介紹parmagiana spaghetti既片🧀️
https://goo.gl/14cuCg
自從響阿姆斯特丹食完之後,對呢個意粉念念不忘,心底裡好想睇下香港有冇類似既餐廳。今日無意睇左你地其中一個留言介紹之後,我決定去做吓白老鼠🐁
去到Oak Tree Ristorante,第一眼覺得裝修都有D特色。因為太遲出門,是日已經兩點幾,餐牌轉曬下午茶餐,所以我就直接問侍應:「我上網見到你地有味菜咁咁咁...」佢就即刻換左張a la carte既餐牌指住幅圖:「你應該係想叫Special Carbonara。」雖然我當初最想尋找既係parmagiana spaghetti,不過心想:「Close enough, carbonara照殺啦。」
前菜我點左個蘑菇湯,幾香濃,以呢個價錢水準屬唔錯。然後義大利籍既廚師Antonio推左張檯出黎。已經餓過肌既我心想:「主角出場喇!」一大舊醃製左36個月既輪狀芝士,旁邊擺左一pan意粉。Antonio用火槍燒溶舊芝士,再將煮熟既意粉掉落芝士裡面攪拌,我問佢介唔介意我影相,佢就話:「唔介意,你鍾意落埋手整都得!」正宗又有得食又有得玩👨🍳
呢個special Carbonara食落幾香口,蛋黃芝士香氛香撲鼻,意粉口感適中,接近al dente。唯一係個人口味認為creamy得滯,Carbonara其實唔需要加忌廉都好食,我寧願佢加多隻蛋。不過整體係滿意既。(同檯叫左個海鮮意粉,佢話水準同我爭好遠🤦♂️)
總括而言,相比阿姆斯特丹果餐既驚喜程度,呢度還原度大概6-7成,不過畢竟都係唔同菜式好難比。食物水準未到heaven,但算唔錯,加上$168呢個價錢又有得食又有得睇同玩,我覺得係值得一試。
餐廳🍴: Oak Tree Ristorante
電話☎️: 28934442
地址🏘️: 佐敦西貢街23號彩鴻酒店1樓
推介菜式🍝: Special Carbonara $168
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,詳情請參閱第953期 《飲食男女》 網頁:http://etw.hk 飲食男女最識食 Mobile App iPhone (iOS) App:http://t.cn/zjRbg8X Android App:http://t.cn/zjRbg86 Facebook:http://www.face...
oak tree ristorante 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最佳貼文
佐敦【Oak Tree Ristorante】平價酒店級美食
今晚相約一位移民多年既舊朋友出來一聚, 我特意搵左間酒店同佢地食餐飯。係酒店食一般價錢都偏貴, 但呢間酒店唔算出名, 所以價錢係出奇地便宜得多...
餐廳內環境昏暗, 很有格調。當日我地旁晚六點多入座, 所以暫時未見人流, 但約近7:30, 餐廳已經爆滿, 有Walkin客入黎已經冇位而失望而回。所以想黎食既朋友就記得預先Book位喇!!
餐廳上除左有set dinner, 仲有唔少散叫既沙律、餐湯、小食、意大利飯、麵食、Pizza、甜品等等西式美食, 更有多款酒類提供。
我就order左個set dinner, 呢款set dinner有牛柳同豬柳扒選擇, 照顧埋唔食牛既朋友。set dinner包括有前菜、餐湯、主食同埋加HK$15多一個甜品。加埋一都唔洗三百蚊, 對於酒店餐廳黎講, 認真少有!
三文魚撻撻
麵包烤得超級脆, 切開時脆得有聲, 配上三文魚醬同埋另一款既沙律蛋, 三文魚醬果款帶點鹹香味, 味道很夾!
法國龍蝦濃湯
果然味道好濃, 蝦膏味幾重
主菜終於黎:
【鵝肝拼牛柳】HK$248 (SET)
不得不讚呢度既鵝肝真係超超超超超正!!! 表面煎得略帶香口, 入口即溶, 很有驚喜!!!
至於牛柳, 本身我係Order左 5成熟, 但切開冇血水出, 不過仲keep到少少肉汁, 牛味幾重, 帶點咬口。
伴碟更有薯角同埋沙律, 夠哂飽肚。
焗朱古力心太軟伴雪糕
焗得表面鬆脆, 一切開, 朱古力醬多到湧出黎, 朱古力醬唔會太甜, 配合隔離既雲呢拿雪糕, 中和甜度, 係一個出色既甜品。
【辣肉腸薄餅】HK$140
餅底為薄批, 食到少少既炭香味, 芝士份量好多!!! 餅底薄而帶點脆, 整個Pizza焗過後都唔會乾身, 配上辣肉腸, 簡直perfect!!
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餐廳名稱:Oak Tree Ristorante
Address: 佐敦西貢街23號彩鴻酒店1樓
Tel.: 2893 4442
營業時間:
星期一至日: 07:00-22:30
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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美國牛柳 8安士 ($288) +1
所謂牛肉當然五成熟了
一黎到D肉味已經一嗅就嗅到
牛柳有D根,但整體吾會太乾,夠嫰口多汁☺️
但我反而比旁邊個原個焗薯吸引左
咬落去比平時食開果D甜好多,but I like it
P.S 有人話我似薯仔bo~好la~咁我食自己la(咬到自己好痛)
Taste: 7/10
店名: Oak Tree Ristorante (佐敦)
地址: 佐敦西貢街23號彩鴻酒店1樓
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菜式: #hkigfoodhunter意大利菜
食店: #hkigfoodhunter西式
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