關於 pai-1 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Episod 3

Tat Pir Cokelat

Kulit pai;
1 1/2 cawan Tepung Gandum
1/2 sudu teh garam
¼ x 2 cawan mentega
4 – 5 sudu besar air ais

Inti cokelat;
5 biji telur
60 g tepung
100 g gula
100 g mentega
300 g cokelat masakan

Buah Pir- dikupas, buang empulurnya

Kaedah:

1. Cairkan cokelat masakan & mentega. Ketepikan.

2. Pukul telur & gula sehingga larut. Masukkan tepung. Masukkan cokelat cair. Kacau hingga sebati.

3. Canaikan doh pai dan ratakan ke dalam loyang/acuan pai. Tuangkan adunan cokelat ke atas doh dan letakkan buah pir di atasnya.

4. Bakar pada suhu 180*C selama 8 minit.

Buat yang tertanya-tanya nak buat apa untuk minum petang, korang boleh cuba resepi pai coklat kacang pecan ni. Nak guna kacang lain pun boleh. Ikut tekak sendiri lah yeee. Hehe

[喺香港食個Brunch都要過百的話⋯⋯]

如題，今時今日喺香港食個Brunch，閒閒哋都收你過百蚊，如果嚟到The Larder Café and Bar，你一定會好興奮，起碼我班中環OL朋友仔就會囉~~~

店子喺尼曼路Soi 2同Soi 4中間的小巷內，只做早餐同Brunch，餐單選項一版睇晒，乳酪、沙律、Open Sandwiches，另有多款材料可以自行搭配成心水組合。要飽肚可以點Breakfast Hotdog，鬆軟的麵包上鋪有辣肉腸、太陽蛋、巴馬臣芝士、牛油果同番茄沙律，分量多到瀉；邪惡之選有超香牛油味的French Toast，加埋成座山咁高的鮮果，望落已經好開心；少女胃亦有番茄Feta芝士牛油果醬、煙三文魚碎蛋等等輕量級Open Sandwiches可以揀，唔怕肥十磅返香港。

雖然價格喺清邁來講唔算特別平，但對比香港依然平一截，仲要用料新鮮+配搭多變+賣相繽紛+超級足料，贏晒！一心諗住Hea遊，瞓到自然醒之後，好啱嚟呢度~

================================
【廢氏網店】
https://www.facebook.com/chiangmaijourney/shop/?rt=19
【查詢私人包車連司機服務】
www.chiangmaijourney.com/vananddriver
【預訂拜縣一日團】
www.chiangmaijourney.com/pai-1-day-tour
【預訂Zipline活動】
www.chiangmaijourney.com/zipline

The Larder Café and Bar
地址：3/9, Soi Sookasam, Chiang Mai
營業時間：8am-3pm (Last Order 2pm)
FB：https://www.facebook.com/Larder.cm/
Google Map: https://goo.gl/maps/nXSMhgSyCGs

#清邁食Brunch係要食呢啲
#吃貨必睇
#清邁美食
#廢氏清邁私生活
#清邁
#cmj144
#chiangmaijourney
#chiangmai