《致雜誌人的情書之雜誌人當自強》
“現在辦雜誌,已經不能單靠賣雜誌而已。”
在Mano Thinking舉辦的本地和中港台雜誌人的交流會中,來自香港的Magazine P 總編輯兼前《號外》雜誌出版人及總編輯黃源順說出一個重點,因為網媒崛起,讀者和廣告商大量流失,如果依然墨守成規,雜誌根本無法生存。
他以Magazine P為例,除了出版實體雜誌之外,他的雜誌社也會承辦各類符合其雜誌風格和方針的活動,這是其中一個延續雜誌精神的實際方法。
我想起《Monocle》,這一本雜誌瑰寶在總編輯Tyler Brûlé的領軍之下,除了出版雜誌之外,也不定期出版其他書籍,同時也跨界開設實體店鋪The Monocle Shop、全年無休網絡電台Monocle 24、咖啡店Monocle Café,還開創了自家的時裝品牌Monocle Voyage ──只要涉獵的每一個領域都秉持著雜誌原有的理念,這一種開枝散葉的經營模式就會帶來互惠互利的好處,雜誌受惠之餘,延伸出來的生意也會得益。
像台灣文青雜誌《小日子》,近年也開設了幾間實體商店,以販賣《小日子》營造的小清新風格類的商品;另一本設計雜誌《PPAPER》在上個月也打造了一個名為PPP ( PPAPER PLACE ) 的體驗空間,可以供人舉行品牌發表會、讀書會、創意市集、藝廊或 Pop Up Shop,也讓一本雜誌多了更多的可能性。
針對市場上五花八門的雜誌,黃源順將之歸類為兩種:一是出版集團營運模式,二就是獨立雜誌獨資經營。
前者雖然財宏勢大,但卻面對十個桶九個蓋的困境,比如旗下出版多本雜誌,但卻不是每一本都在賺錢,尤其受到網媒的衝擊,銷路和廣告量全線下滑,很多雜誌都在流血不止;有的老雜誌不是不思前進,而是夾在進退維谷之間,有些老員工未必跟得上時代的腳步,造成雜誌改革緩慢,或者擔心改革之後,那些老讀者不能接受,不再支持。
先有雞還是先有蛋的問題也是令雜誌社進退兩難,現在雜誌人需要身兼多職,記者不僅要採訪寫稿,還要懂得拍攝剪接上載,雖說雜誌社資金拮据,但分工和責任這方面,最好還是由專業的人去執行,出來的效果也會比較專業。
其實,不妨先從小做起,成立一個網絡製作部,聘請專人負責,一減輕編採部負擔,讓他們有更充裕時間去辦好內容,二由專人製作出來的水準才能提升跟其他雜誌競爭的能力,而且年輕的網絡人創作的內容也是傳統媒體人因為缺少這方面的知識而在策劃網絡內容時往往會出現力有不逮的情況。
後者雖然錢不夠用,但是勝在爛命一條,沒有太大的包袱,反而可以將雜誌做得更極緻和專業。所以這些獨立雜誌都擁有精彩和豐 富的內容,不愁沒有捧場客,每個月的銷路也會平穩上升。
其實,無論是紙本印刷,還是網上傳閱,只要先將重心放在內容上,把最基本的做好,那才是辦雜誌的重心。簡單地說,先別視網媒為洪水猛獸,因為不管是甚麼載體都好,雜誌本來就應該以內容取勝,然後再找出你的目標讀者都去了哪裡, 透過網媒去將他們找回來,唯有跟敵人(網媒)結合,才可以將力量發揮得更大。否則,即使內容做到天下第一,但讀者卻沒有發現你的存在,就會變成天下第一悲哀。
來到這個節骨眼上,現在已經沒有時間讓雜誌人去抱怨這個去責怪那個,我也不喜歡很多人抱著走一步算一步的消極態度,因為雜誌最終能不能成功是取決於人,如果雜誌人不懂得如何當自強,不找出解決雜誌不銷的根源,把話說狠一點,雜誌不是被網絡時代淘汰,而是被自己終結。
#寫於2018年
ppaper shop 在 Daniel Wong Facebook 的最佳解答
【Official Post 感謝報導】
Daniel Wong SS20 野宴 Call of The Wild
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當天我們帶著媒體朋友們,
一同到城市中的綠洲秘境,
來到在 Club Designer 的 Le Club
彷彿身處度假勝地一般,
模特兒穿上這次全新創作的印花,
帶領大家前往悠遊曠野,共享狂野盛宴。
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謝謝各大媒體,在炎熱的天氣,
依然給予最熱情的支持!
媒體朋友們,辛苦了😘
後續報導陸續更新,感謝。
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感謝以下媒體:
自由時報
https://ent.ltn.com.tw/news/paper/1380602
聯合報
https://udn.com/news/story/7270/4642338
美麗佳人
https://www.marieclaire.com.tw/fashion/news/50590
蘋果日報
https://hk.appledaily.com/member/twdaily/article/1_1757056__1
蘋果日報
https://tw.appledaily.com/entertainment/20200618/AEVPVIZPA4LXJQEUY4HB44RU7M/
ETTODAY FASHION
https://fashion.ettoday.net/news/1740234
MEN'S FASHION
https://mf.techbang.com/posts/11340-daniel-wongs-all-spring-summer-collection-a-wild-feast-at-club-designer-flag-shop
udn Style
https://style.udn.com/style/story/11350/4642338
APPLE FASHION
https://fashion.appledaily.com.tw/news/50291
PPaper FASHION
https://www.ppaper.net/page/1359
Taiwan Tatler
https://tw.asiatatler.com/style/%E7%84%A1%E6%B3%95%E8%87%AA%E5%9C%A8%E5%87%BA%E5%9C%8B%E5%B0%B1%E4%BE%86%E5%9F%8E%E5%B8%82%E8%A3%A1%E7%9A%84%E6%B8%A1%E5%81%87%E7%A7%98%E5%A2%83daniel-wong-ss20%E6%98%A5%E5%A4%8F%E8%BC%95%E8%A3%9D%E7%8F%BE%E8%B9%A4-club-designer
三立新聞網
https://star.setn.com/news/764836
ppaper shop 在 Huangyikai Facebook 的最讚貼文
關於貓下去三十八
About MEOWVELOUS 38
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更多照片:https://www.huangyikai.com/album/9
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前陣子看到貓下去的老闆發了一篇文,
得知位於徐州路的店面合約確定結束。
這才提醒了,我好像是該來講講關於自己與徐州路貓下去的一些際遇。
前提:貓下去餐酒館是賣什麼的應該不用多作介紹,反正以前的菜色現在也吃不到,現在的講多了好像也沒意思。總之除了美味,覺得還有更多故事可以自己去尋覓。
以前位於徐州路三十八號的貓下去,到目前仍然是唯一一間我記得起來地址的餐廳。如果碰上雨天搭上計程車,我可以不假思索的報出地址。喔對了,說到雨天,幾乎每次我去貓下去都會碰上雨天,頻率高到我和朋友們都覺得離譜。所以對於徐州路上貓下去的印象,除了餐酒,就是雨天。
而如果不是搭計程車,我都會搭乘公車到附近的停靠站,或者選擇搭捷運到善導寺,再從六號出口出站,然後沿著紹興南街一路走到餐廳。紹興南街到徐州路那一帶幾乎都是宿舍、校區或老建築。夜晚走在那邊的巷子總是格外地安靜舒服,無論是不是雨天(但幾乎是)。
還記得第一次到貓下去用餐,是和 MARA(當時還是 PPAPER SHOP 的店長)一同前往。如果推算的沒錯,那正是貓下去剛開業的第一年。我還記得我們被安排在門口進來面對玄關的座位區,長桌前面是一大面玻璃窗格,上面貼滿了明信片。透過窗戶不時可以看到正在排隊的客人,或是抄寫在牆壁上 Radiohead 的歌詞。而那次我們點了什麼菜色已經沒太大印象,但一定少不了八盎司牛排佐蒜味薯條。
可能那時候台北的用餐消費普遍還不算太高,而相對收費較為高的貓下去(還有5%半套的服務費)就變成我和朋友間重要聚餐的口袋名單。我們最常在貓下去慶生,或過聖誕節。而由於有四人人數的用餐限制,以至於那時候會一起去貓下去用餐的,都是跟我很親近的友人、家人、或是自己的另一半。2011 年三月的某天,媽媽及阿姨來台北,我也特地帶著她們到貓下去午餐。沒錯,很早期的貓下去也有提供過午餐。或甚至我乾女快出生前,我和陳彥愷與 EVA 還曾經在餐桌上,用餐巾紙畫了超音波上乾女兒的模樣。那時候我們都說超像蛋黃哥。而那張餐巾紙目前還裱框留著。
「徐州路貓下去承載了很多記憶,很多人臉,很多歡笑苦痛汗水淚水。很多曾經還在宇宙漂浮的孩子,也都藉著戀愛到結婚的爸爸媽媽,在吃著貓下去的每一餐,不小心喝醉之後的那個摩門,最後蹦了出來,換成他們自己也開始來到我們面前,說著要吃薯條炸雞喝果汁了。」老闆曾經這樣說過。
貓下去的老闆有著許多想法,餐廳的形式幾年內轉換了幾次,店內的菜色也不定期的都會更換。有幾次和朋友討論菜色是否變了調,但後來想想,每次來到這裡,好像已經不是在求每一道料理要多麼合胃口,而是這個小小的空間,幽暗的徐州路上唯一明亮的小店,已經變成我們在每一年每個重要的日子,會想要在這邊好好吃頓飯的地方。已經是一種既定的慰藉,已經是一種習慣。哪怕剛好不對味的餐點,好像也不是那麼重要了。
2017 年接近聖誕節的某一個晚上,我們在「貓下去敦北俱樂部」訂了三大一小的位子。在等乾女兒他們的同時,我稍微翻了一下菜單。眼前的菜單已經不像當時在徐州路舊店時期,用著厚磅數的單色雙面印刷如此簡單,現在的菜單已經華麗豐富許多。即便如此,菜單上頭還是有暗藏許多老闆本身執著的想法,當然也有許多他想和客人說的文字。
其中有一段這樣寫的:「我想找回那些。總之。當我困在這間我也不太熟的敦化北路俱樂部裡頭而一切感到模糊的時時刻刻。我想找到清晰的路走到未來,而過去的一些思考慢慢的讓我找到可能稱作初衷的東西。我們是希望有更好的地方讓那些概念變得更好的。更多人可以進到貓下去,找到屬於自己的歡樂,更多可能的餐飲場景,更多老客人回來。更多屬於廚房與外場工作之間的故事。是的。」
而你知道嗎?當時我正看著這一段文字時,店內正播著 Frank Sinatra 的《My Way》。看著聽著,想起以前的舊店的時光,自己的雞皮疙瘩就一直冒起,當下的感動真的不知如何言喻。
" Yes, there were times, I'm sure you knew. When I bit off more than I could chew. But through it all, when there was doubt, I ate it up and spit it out. I faced it all and I stood tall, and did it my way. "
十年如一日,
有些人換得辛苦後的飽餐一頓,
有些則是青春。
謝謝貓下去,謝謝阿寬(我可以這樣稱呼您嗎)。
也許在這十年,你也碰到許多像我們這樣的熟郎客;
但對我而言,卻沒有一間餐廳可以像徐州路貓下去這樣另我印象深刻。
謝謝你。
貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍
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#沒有酒的一餐就像沒有太陽的一天
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Frank Sinatra,《My Way》
https://www.youtube.com/watch?v=cgjUiqzuObU
更多照片:https://www.huangyikai.com/album/9