在討論裝潢時我跟Superman分工很明確
我負責電器、他規劃大量收納
我以為家電算好解決
比較不會選擇障礙
錯!!!!
現在科技越岀越新
不管是外型追求、功能創新都很厲害
各品牌間也互有優勢
實在很需要過來人實用心得
以下是我簡單整理幾個初步挑選的品牌
和我的需求+疑問
希望大家不吝跟我分享經驗
好壞評價都很需要🙏🏻
【淨/飲水機】
不知道該裝直出RO淨水器確保水是純淨無雜質,還是加熱的廚下式飲水機?
🔸 宮黛:像飲水機一樣,有冰溫熱水隨時取用感覺很方便,但面板就是比較傳統
🔸 Coway Taiwan:機子很美的廚下式RO淨水器,可以直出不需儲水,但他濾芯是特規的,沒辦法自己更換濾心
【洗碗機】
前一台Panasonic我很喜歡,但它是檯面式,我這次想找嵌入式(全嵌、半嵌都可以)、盡量可以烘乾、內部全不鏽鋼材質的款式
🔸 Bosch Home 市占率最高,要烘乾應該就是直上沸石系列,還是有哪一型號也會很乾?
🔸 Miele Taiwan 有自動開門功能,洗完打開會晾乾,但這樣會不會有蟲跑進去?
🔸 Amica Taiwan CP值很高,但獨立烘乾模式會先噴水,跟我想像當烘碗機的效果好像不太一樣,不知道能不能全乾?
【蒸烤爐】
一直覺得開放式廚房必備一台蒸烤爐,尤其二寶媽媽時間很不夠用,如果煮飯的時候多一台可以幫忙烤和蒸同時進行的幫手,應該能節省不少煮飯時間
🔸Bosch:高溫自清功能+三點食物探針好吸引我,面板中文化操作很容易
🔸Amica:CP值爆表,大概只要Bosch一半價格,有食物探針也有自清功能,但它是水自清不知道長久下來會不會有水垢問題
【IH爐】
宜蘭沒有天然氣,更換瓦斯超麻煩,所以下定決心這次翻新的廚房只用IH爐,沒有明火安全又不怕散熱太多
🔸 Panasonic Taiwan(家電)是業內唯一一款純白面板~
很!美!又多功能,但只能做到雙口爐,不確定我們兩大兩小會不會不夠用?
🔸 Teka設計師推薦,說它火力較足,而且可以雙邊一起開到最大,但網路評價較少
【排油煙機】
因為我們廚房是開放式,而切我打算把烹煮區設在中島,所以吸力一定要很猛很會吸才行,可偏偏我本人怕吵,很怕打開結果講話要用吼(?)的才聽得見,這樣就失去生活的格調了😂
🔸 best 義大利時尚廚電 檯面升降式排油煙機很美,但不知道那個升降槽溝溝如果噴到油漬會不會很難清,以及設計師說這樣管線要比較複雜
🔸 太平洋廚電-Pacific 這品牌我是從美國朋友介紹的,說它吸力很強但音量不大,在北美銷售非常好,而且它是MIT品牌!!!設計研發連製造都在台灣,好意外這樣的品牌居然沒有大肆宣揚,感覺他們主力放在外銷,最近才增加在台的銷售
🔸Rinnai Taiwan 台灣林內-日本瓦斯器具第一品牌 大家心中的好品牌,妥善率很高,但我覺得聲音有點大XD 可能要多比較幾個型號
以上是令我煩惱的五機
有鑑於百貨週年慶將近
在想是不是該趁有優惠趕快買齊
還是你們知道什麼管道、店家比較划算
拜託也私訊我😬
本來只想翻新廚房而已
但因為水電管線要重拉、會破壞原本裝潢
只好全部連一樓都一起做
預算控制變得很重要啊啊啊
先謝謝大家了🙇🏻♀️
到時候挑完我會再來回饋心得❤️
#圖是我眼裡最美的畫面也是翻新廚房最大動力
#有人這麼愛吃我做的飯菜媽媽當然要一直努力煮下去😭
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉,但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物:「比利時薯條/Belgian Fries」,強烈推薦大家一定要試做看看,在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。 很多...
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洗衣機推薦(八)國際牌 Panasonic 桌上型旗艦款 4~5人份-省錢秘訣
Panasonic的洗碗機因為台灣總公司並沒有進口,因此要購買的話只能直接從日本買。
購買方式有幾種:
1.自己去日本玩的時候扛回來,這是最省錢的方式,但是也最麻煩,因為要搬一台20幾公斤重的機器。
2. 請日本代購或台灣的水貨商買:這個方式較為簡單,費用會稍微貴一點,但是有些廠商會提供一定時間的保固,或是機器有問題免費幫忙來回寄送。
3. Amazon JP直寄台灣:這個方式也十分便利,但是會發現多數的洗碗機都不能直寄台灣,或是價格很高,因此要花時間找,或是等到有折扣時再入手。
更多關於洗碗機,請到:
https://www.shopjkl.com/pages/dishwasher
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洗衣機推薦(八)國際牌 Panasonic 桌上型旗艦款 4~5人份-優缺點
網友針對Panasonic桌上型洗碗機的評論如下:
優點:
1.機器不占空間。
2.洗的很乾淨。
3.有烘乾跟乾燥延長的功能。
4.負離子除臭洗碗機比較不會有異味。
5.機器的設計很通風,手洗的碗放進去隔天也都乾了。
缺點:
1.較大的鍋子擺不下。
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嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉,但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物:「比利時薯條/Belgian Fries」,強烈推薦大家一定要試做看看,在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。
很多人以為薯條是美國人的食物,但從薯條的英文名字 French Fries 看來,似乎又是來自於法國,但炸薯條真正的起源,非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖,早在17世紀時因為季節因素,漁貨量不足,他們就開始炸薯條來吃,這可是比起任何國家都來得早呢!並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條,因法語區講的是法文,因此傳到美國後就成了French Fries,是天大的誤會。關於這點,比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾,是支持比利時的。
在比利時,炸薯條就像是國民小吃一樣,隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店,炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝,十幾二十幾種沾醬任君選擇,然後澆淋在冒著熱氣的薯條上,趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種,不過亞洲比較難找到,所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。
在這支影片裡,我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」,毋須花哨的技巧和工具,但有個溫度計是必不可少的,只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧,你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了,從此薯條金黃酥脆的最高境界,輕鬆掌握。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本,敬請期待。
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比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢?
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜:
☞ 份量:薯條 2 人份,醬汁約 4~5 人份
📍 材料 Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯 一顆,約260~280g
鹽 1g
葵花油 適量(任何炸油皆可)
☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)
📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀,各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡,加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁,然後充份混勻並覆蓋保鮮膜,放進冰箱冷藏最少一小時,再來享用。
☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮,然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次,直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量,當油溫到達150°C時,將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘,要點是不要炸到上色,目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條,並放在舖有廚房紙巾的平盤上,用另外紙巾吸走多餘的油份,然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘,也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸,等油溫到達190°C後,再次放入薯條,大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽,並充份混勻,可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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本文僅為推薦商品、使用商品心得,非推薦賣家
1. 心得(含普評): 入門款操作容易,價格親切好入手,推薦!
2.廠牌 : Panasonic
3.品名及型號:NP-TA2-W 洗碗機
4.購買來源 : 網路購物(日本平輸)
5.已使用時間 : 一年
6.購買憑證:
7.本版不接受因寫文而有商家優惠,是否知情:是
8.心得 :
以前聽到別人家中有洗碗機,
會偷偷覺得有沒有那麼誇張?
但是當自己成為主婦和媽媽的角色後,
則是對洗碗機的存在深表認同。
一個小家庭每天要洗的碗盤杯真的不少,
加上寶寶的奶瓶、奶瓶嘴等等,
動不動就堆滿水槽,
然後又不是隨時都有時間動手洗,
好不容易偷時間洗好後轉頭看瀝水架滿是未晾乾的餐盤,
心情也是蠻阿雜的。
尤其我們廚房原本就沒有安裝烘碗機,
在宜蘭幾乎一年四季都潮濕的情況下,
碗盤很難自然乾透。
基於以上考量,我們決定買台洗碗機減輕負擔!
由於現況是租屋狀態, 所以不考慮變動櫥櫃來裝嵌入式洗碗機,
若是擺台獨立型洗碗機,則會影響到走路動線,
最後就以桌上型為主要考量。
而 Panasonic 入門款 NP-TA2-W 在尺寸, 適用人數,
外型和價格都符合小家庭需求,
就從眾洗碗機中脫穎而出!
▼安機實況, 為了方便連接給水和排水管,
洗碗機被擺在流理臺旁的角落,
https://upload.cc/i1/2020/12/05/3zAByo.jpeg
這台是日本平輸,
除了全日文說明書和操作介面外,
還得自行解決裝機事宜.
我們是另外買可接出給水管的水龍頭,
再請水電師傅來幫忙安裝,
洗碗機尺寸:55cm (長) x 34.4cm (寬) x9.8cm (高)
容量比看起來要大,無論橢圓形, 長方形瓷盤,
矽膠餐盤, 甚至油膩膩的矽膠圍兜都可
以妥妥放進去洗~
雖然無法容納鍋子進去,
但家裡都是鑄鐵鍋和不沾鍋,
屬於不可機洗的類型, 所以影響不大
▼側面角度來一張; 白色的機身, 線條乾淨俐落, 非常賞心悅目
https://upload.cc/i1/2020/12/05/I6acGb.jpeg
▼平時還會再多塞幾樣餐具才開始洗
https://upload.cc/i1/2020/12/05/BPWOx9.jpeg
▼大致擺放的習慣, 當然還有其他小物或寶寶的圍兜等,
視情況安插在空檔處
https://upload.cc/i1/2020/12/05/FcmQLH.png
因為不想讓剩菜剩飯累積在洗碗機底部,
我會把碗盤上的殘渣沖乾淨再放入,
睡前設定洗程1,乾燥45分鐘並啟動,
隔天早上起來將乾淨碗盤歸位,
雖然是溫水洗程, 但其實水溫挺高的,
這麼高溫的水柱來沖洗碗盤,
有沒有殺菌功能也無所謂了~
畢竟手洗碗盤也沒在殺菌的呀!
另外關於洗碗粉, 洗碗錠跟洗碗膠囊, 三種都有使用過;
洗碗粉可以控制用量, 但是粉類受潮後會結成塊, 有點麻煩~
現在用costco自有品牌的洗碗膠囊,
洗的時候味道重,
打算趕快消耗完畢並且不再回購
亮碟的洗碗錠就很不錯,
像糖果一樣把包裝打開丟下去就好,
非常方便~
▼ 洗完變很帥的金門菜刀
https://upload.cc/i1/2020/12/05/cd3i5E.jpg
▼ 洗完後變光亮的水杯
https://upload.cc/i1/2020/12/05/OLkS47.jpg
使用洗碗機一年以來, 真的感覺輕鬆許多,
生活有了明顯改變, 不用再洗成堆的餐具, 只
要稍微沖沖放進洗碗機就好,
不會擔心碗盤是不是沒洗乾淨或洗潔劑殘留,
視覺上不用再被雜亂無章的碗盤攻擊,
把洗碗機的門輕輕掩上即可,
如此一來, 有了更多時間陪小孩玩, 運動和做家務
不得不說, 現代主婦受惠於科技(和先生)良多啊!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.166.188 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1607233101.A.C1E.html
※ 編輯: laurashley (118.165.166.188 臺灣), 12/06/2020 13:45:20
※ 編輯: laurashley (118.165.166.188 臺灣), 12/07/2020 19:00:03
※ 編輯: laurashley (118.165.166.188 臺灣), 12/07/2020 19:01:35
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